Sauce à l’oignon Doux {Recette de copieur de métro}

Pourquoi sortir manger quand vous pouvez rester à la maison!? Cette recette d’imitateur pour la sauce à l’oignon doux de Subway est facile à préparer à partir de zéro. Vous allez vous demander pourquoi vous n’avez pas commencé à préparer cette sauce savoureuse plus tôt! Idéal pour ajouter à vos sous-marins maison préférés, sandwichs, salades et plus encore!

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Épinglez-le pour plus tard

Qui d’autre a leur commande de métro à une science? I Je le sais ! BLT aux herbes italiennes et au fromage, au cheddar orange, avec de la laitue, de la tomate, du concombre, des olives noires, des cornichons et juste quelques poivrons bananes. Garnissez ce bébé de mayonnaise et de sauce à l’oignon doux! Je peux presque goûter ce délice en le tapant.

Autant j’aime sortir manger, autant j’aime aussi rester à la maison et faire mes propres versions des favoris des restaurants populaires. Cette recette d’imitateur pour la sauce à l’oignon doux de Subway est facile à conserver dans votre réfrigérateur pour garnir vos sous-marins faits maison. Cette saveur caractéristique et la douceur de la sauce à l’oignon doux sont ce qui fait l’expérience du métro pour moi. Donc naturellement, si je fais mes sous-marins à la maison, je veux imiter cette saveur signature! Si vous êtes fan de cette sauce acidulée, je suis sûr que vous ressentez exactement la même chose!

Une recette de copieur de métro Facile

La meilleure chose à propos de cette recette est qu’elle est faite avec des ingrédients ultra simples. Vous avez probablement tout ce dont vous avez besoin dans votre garde-manger en ce moment!

En plus de la simplicité des ingrédients, il tient aussi un bon moment au réfrigérateur! Je recommande d’utiliser votre sauce à l’oignon doux dans les 2 à 4 semaines pour obtenir les meilleurs résultats, mais elle durera beaucoup plus longtemps que cela. Puisque tous les ingrédients ont une longue durée de conservation, la sauce résultante aura également une longue durée de conservation! Comme pour toutes choses, faites preuve de prudence et en cas de doute, jetez-le. Assurez-vous de conserver votre sauce à l’oignon doux dans un récipient hermétique au réfrigérateur en tout temps.

Ingrédients

• Sucre: Cela fournit le « sucré » dans la sauce à l’oignon doux.
• Oignon râpé: Afin de garder la sauce lisse, vous devrez utiliser de l’oignon râpé. J’ai utilisé une petite râpe à râpe pour la râper en une pâte juteuse. Vous pouvez également utiliser un presse-ail, mais je recommande de le râper si vous le pouvez. Fais juste attention à ces doigts!
• Vinaigre: Tout ce qui est sucré a besoin d’un peu d’acidité! Le vinaigre blanc classique a un goût propre et est parfait pour cette recette.
• Vinaigre de vin rouge: Vous aurez également besoin d’un peu de vinaigre de vin rouge. Cela ajoute un autre élément de saveur, et est vraiment charmant dans cette recette!
• Moutarde de Dijon: La moutarde de Dijon douce et légèrement épicée ajoute ici le coup de goût parfait.
• Amidon de maïs: Agit comme un épaississant, donnant à la sauce à l’oignon doux cette consistance parfaite.
• Huile de sésame : Juste une touche! Vous pouvez utiliser de l’huile de sésame ordinaire ou de l’huile de sésame grillée.
• Assaisonnements: Vous aurez besoin d’oignon haché séché, de poudre de moutarde sèche, de sel, de graines de pavot, de graines de céleri, de poudre d’oignon, de paprika, de poivre noir et de poudre d’ail.
• Eau: Cela empêche la sauce d’être trop concentrée. Ne vous inquiétez pas, l’amidon de maïs aidera à épaissir le mélange pour qu’il ne soit pas du tout dilué!

Comment faire une sauce à l’oignon Doux

Pour commencer, il vous faudra une casserole de taille moyenne et un fouet! C’est une recette si simple.

Ajouter tous les ingrédients dans la casserole et bien fouetter pour bien mélanger.

Porter à ébullition à feu moyen-vif, en fouettant souvent pour éviter de brûler.

Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu’à épaississement, environ 5 minutes.

Assurez-vous de fouetter fréquemment pour éviter de brûler et aider la sauce à épaissir uniformément.

Stockage

Laisser refroidir complètement, puis transférer dans un contenant hermétique et étiqueter. Conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 4 semaines, ou congeler pour un stockage plus long. Si vous souhaitez le conserver dans une bouteille à pression, je recommande ces bouteilles à pression, qui ont un bouchon hermétique.

Substitutions

Céto, sans sucre et adapté aux diabétiques: Remplacez le sucre par un édulcorant faible en glucides qui mesure tasse pour tasse avec du sucre. Je recommande Swerve ou Lakanto.

Sans gluten: Vérifiez que les ingrédients individuels (comme la moutarde de Dijon, le vinaigre de vin rouge et l’huile de sésame) sont exempts de gluten ou de contaminants. Sinon, cette recette est sans gluten comme écrit.

Sans produits laitiers: Cette recette est sans produits laitiers comme écrit.

FAQ

Servir Avec:

• Sous-marins faits maison
• Sandwichs faits maison
• Mélangés à de la sauce teriyaki
• Salades
• Panini
• Pizza

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