acest tort porțiune ghid este exact ceea ce ai nevoie dacă faci un tort pentru un eveniment sau o nunta. În timp ce aroma și decorarea tortului sunt componente importante ale unui tort, unul dintre cele mai fundamentale aspecte ale unui tort este dimensiunea sa!
când faceți un tort de la zero pentru un eveniment important, este crucial să aibă numărul corect de porții.
vrei asigurați-vă că fiecare oaspete devine o felie. Aici intră în joc acest ghid de porțiuni de tort.
ce este considerat o porție de tort??
de-a lungul acestui post Mă refer la o porție de tort.
în general, mă refer la o felie de tort care are o înălțime de 4 inci, o lățime de 1 inch și o lungime de 2 inci. Aceasta este dimensiunea standard a unei felii de tort de nuntă.
această postare nu este doar despre prăjiturile de nuntă. Este, de asemenea, pentru prăjituri pentru a fi servit la petreceri sau evenimente.
destul de ciudat, dimensiunea unui tort care servește pentru o nuntă este mai mică decât o porție de tort de petrecere! Torturile tăiate pentru petreceri au în mod normal o lățime de 1,5 inci.
deși aceasta este o mică diferență de dimensiune, este important să rețineți că o felie de tort la o petrecere este mai mare.
acest lucru poate afecta numărul de porții incluse mai jos. Pentru a fi consecvent, mă voi referi la porțiunile de tort de nuntă pe tot parcursul acestui post.
impactul înălțimii tortului asupra numărului de porții
dimensiunea standard a unei felii de tort este cu siguranță standardul de aur.
cu toate acestea, rețeta mea de tort de vanilie face un tort cu strat de 7 inci, care este mult mai înalt de 4 inci. În general, prăjiturile cu strat înalt au crescut în popularitate și sunt destul de frecvente în zilele noastre.
acest lucru poate face tăierea și servirea unui tort mult mai provocatoare. Înălțimea unui tort poate fi influențată de o mulțime de factori.
se bazează pe numărul de straturi de tort utilizate, înălțimea straturilor de tort și cantitatea de cremă de unt între fiecare strat.
dacă fac un tort mai înalt de 7 inci, îl tai în felii subțiri (aproximativ 1 inch lățime).
apoi am tăiat fiecare felie în jumătate, orizontal. Aceasta înseamnă că din fiecare felie pe care o fac, creez 2 porții.
pentru prăjiturile înalte, dublez porțiile prezentate mai jos, deoarece acestea se bazează pe un tort mai scurt (4 inci).
când încercați să determinați dimensiunea potrivită a tortului pe baza numerelor de mai jos, vă rugăm să consultați coloana din extrema dreaptă.
porții standard de tort
odată ce știți numărul de porții de care aveți nevoie, puteți începe să vă gândiți la ce dimensiune a tortului ar trebui să faceți.
dacă nu aveți de gând să facă un tort niveluri, lucrurile sunt destul de un pic mai ușor.
un tort cu un singur strat a stabilit numărul de porții. Cu toate acestea, acest lucru poate varia în funcție de forma tortului.
de exemplu, un tort pătrat de 8 inch va avea mai multe porții decât un tort rotund de 8 inch.
prăjiturile Rotunde și pătrate sunt de departe cele mai comune forme. Având în vedere acest lucru, am ales să mă concentrez pe aceste forme în diagrama de mai jos. Acesta include numărul de porțiuni, pe baza diametrului stratului de tort:
dacă doriți să faceți un tort care este o formă diferită, Wilton are o diagramă mare, care împărtășește dimensiunile de servire de o varietate de prăjituri în formă.
porții de tort cu niveluri
dacă trebuie să hrăniți un număr mare de oameni, poate fi necesar să faceți un tort cu niveluri. Prăjiturile cu niveluri au mult mai multă varietate și flexibilitate în numărul lor de porții.
diferitele niveluri de dimensiuni variază în funcție de dimensiunea de servire și le puteți combina într-o mulțime de moduri.
în trecut, am făcut un tort niveluri cu 10 inch, 8 inch, 6 inch, și 4 inch niveluri care hrănite 84 de persoane.
am făcut, de asemenea, un tort cu niveluri de 12 inch, 9 inch și 6 inch care au hrănit 100 de persoane.
în timp ce suntem pe tema nivelurilor de dimensiuni diferite, am un calculator minunat de aluat de tort care vă ajută să știți exact cât de mult aluat aveți nevoie pentru straturi și niveluri de tort de dimensiuni diferite.
o parte din alegerea mărimii potrivite a tortului se reduce la a avea numărul corect de porții, dar pot intra în joc și alți factori. Această decizie poate fi influențată și de aspectul pe care îl urmăriți.
unii oameni doresc un anumit număr de niveluri sau un design de tort care necesită spațiu suplimentar între fiecare nivel pentru a adăuga decorațiuni.
de exemplu, uneori adaug flori proaspete la prăjiturile mele de nuntă cu niveluri. Când fac acest lucru, îmi place să am cel puțin o variație de 3 inci în dimensiunea fiecărui nivel (adică. 12 inch, 9 inch, 6 inch).
acest lucru creează o margine de 1,5 inci între niveluri, ceea ce îmi lasă suficient spațiu pentru a poziționa și fixa florile pe tort.
Cake Portion Guide – diferite combinații de niveluri de dimensiuni
pentru a afla ce dimensiune a nivelurilor ar trebui să utilizați pentru un eveniment mare sau o nuntă, vă recomand să revizuiți un ghid de porțiuni de tort, ca acesta! Împărtășește numărul de porții de prăjituri cu diferite dimensiuni.
acest ghid de porțiuni de tort arată, de asemenea, combinații de niveluri de dimensiuni diferite, ceea ce este extrem de util.
acesta va ajuta să vedeți ce opțiuni aveți pentru oricât de mulți oameni ai nevoie pentru a alimenta. Acest lucru vă va ajuta, de asemenea, să determinați ce are cel mai mult sens cu designul tortului pe care intenționați să îl faceți.
rețineți că există o mulțime de alte opțiuni pentru prăjituri cu niveluri care nu sunt incluse aici, așa că nu vă simțiți limitați de această diagramă! Acestea sunt pur și simplu cele mai comune prăjituri cu niveluri de dimensiuni.
Lasă-mă să știu ce părere ai despre acest ghid de porțiuni de tort
dacă faceți un tort cu niveluri pentru prima dată, sper că acest ghid de porțiuni de tort este util. Mi-ar plăcea să vă aud gândurile în secțiunea de comentarii de mai jos!
vă rog să-mi spuneți dacă aveți întrebări pe care nu le-am acoperit sau dacă aveți alte sfaturi sau sfaturi care ar fi utile.
Alte Postări Care V-Ar Putea Plăcea:
- sfaturile mele de top în jurul valorii de a face propriul tort de nunta
- Cum de a transporta un tort pe distanțe lungi
- tort aluat Calculator (Cât de mult tort aluat pe tigaie?
- Ghid de depanare tort
- alb reteta tort de nunta (WASC)
- Cum de a pune flori proaspete pe un tort Buttercream