Introducere
v-ați întrebat cât de uimitor ar fi să vă faceți înghețata acasă? Am făcut – o, și am fost la început pus în afara de ideea de a avea de a cumpăra o mașină de înghețată… Dar apoi am crezut că mașinile ne iau slujbele. Este timpul să lovim înapoi și să ne recuperăm locurile de muncă!
rezultatul este cu adevărat remarcabil: o înghețată răcoritoare stracciatella (chipsuri de ciocolată) făcută fără mașină de înghețată!
pregătirea acestei înghețate realizate manual nu este deloc dificilă, dar necesită 2 minute din timpul tău în fiecare oră, timp de până la 8 ore. Deci, este ideal să faceți acest lucru atunci când sunteți acasă, să zicem într-o duminică.
cum funcționează producătorul de înghețată? Îngheață amestecul în timp ce îl agită constant, împiedicând astfel să devină un bloc de gheață. Agitarea va ajuta la dezvoltarea cristalelor mici de gheață a căror structură le ține în afară una de cealaltă și vă face ușor să vă lingurați. Din păcate, nu foarte o explicație științifică, dar sperăm că face treaba noastră clar: trebuie să amestecăm înghețata pentru ao face cremoasă.
dacă îl putem agita la fiecare 30 de minute, sau chiar 1 oră, înainte de a forma un bloc, atunci misiune îndeplinită! În pașii de mai jos, vă vom arăta cum să o faceți. Nu vă faceți griji, va fi ușor și fără efort.
de asemenea, ca și aici, la Foodaciously, ne străduim să facem rețete gustoase mai sănătoase și mai prietenoase cu dieta, am folosit ciocolată neagră și îndulcitor fără zahăr eritritol.
încercați să optați pentru ciocolată neagră cu cel puțin 70% solide de cacao, 80% și 90% ar fi ideal, deoarece au din ce în ce mai puține zaharuri. Aici am folosit 99% pentru a menține zaharurile aproape la zero.
eritritolul este un înlocuitor fantastic de zahăr pentru dulciuri și deserturi. Este un ingredient natural care are gust de zahăr, dar nu se digeră. Deci, veți obține aceeași dulceață delicioasă, dar fără calorii. Uimitor!