acesta este un tutorial rapid pe stovetop espresso maker. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de oală Moka și este vândut sub numele de Bialetti. Să începem.
#1 Umpleți camera inferioară cu apă
umpleți camera inferioară cu apă rece. Cafeaua Stumptown recomandă preîncălzirea apei, astfel încât cafeaua să nu gătească pe aragaz. Aceasta poate fi o idee bună dacă utilizați Bialetti mari de 6 cupe, dar am găsit cu producătorul de pahare 3, nu a făcut nici o diferență în gust și a fost mai mult un hassle. Încercați ambele moduri și faceți tot ce funcționează cel mai bine pentru dvs.
umpleți camera inferioară a Bialetti cu apă.
#2 Adăugați cafea măcinată la filtru
adăugați cafea măcinată la filtru. Există unele dezbateri cu privire la cât de bine ar trebui să fie măcinarea. Folosesc o măcinare mai fină decât picurarea, dar puțin mai grosieră decât o măcinare espresso. Nu împachetați filtrul. La fel ca espresso-ul obișnuit, nivelez măcinările cu degetul și șterg orice pământ liber. Odată ce cafeaua este încărcată în filtru, așezați-o în camera inferioară. sau puteți încărca mai întâi filtrul și apoi adăugați cafeaua măcinată. Oricum ar fi, e bine.
dacă vă face stovetop Espresso în mod regulat, ia în considerare obținerea unui dozator de cafea Moka Oală.
adăugați cafea măcinată la filtru.
#3 Fixați camerele superioare și inferioare împreună
răsuciți camerele superioare și inferioare împreună până când se realizează o etanșare strânsă. Eșecul de a asigura cele două camere pe deplin ar putea duce la o bere nu a reușit și potențial curat mizerie.
sigilați camerele superioare și inferioare împreună.
#4 Așezați aparatul de cafea pe aragaz
așezați aparatul de gătit pe aragaz și porniți focul. O flacără scăzută este suficientă pentru a face treaba. De asemenea, puteți să-l luați în aer liber cu dvs. și să folosiți un foc de tabără.
încălziți aparatul espresso din plită
#5 când cafeaua termină de preparat, scoateți-l de pe foc și serviți
când cafeaua a terminat ciclul de preparare și se află în camera superioară, opriți focul și serviți cafeaua. Mai jos sunt câteva fotografii care arată un ciclu de preparare în curs. În mod ideal, ați dori să păstrați capacul în jos în timpul fabricării berii.
înainte de extracție
în timpul extracției
după extracție
#6 Se răcește înainte de a curăța
permiteți aparatului espresso să se răcească înainte de a-l descompune pentru curățare. Nu vrei să te arzi.
resurse
Bialetti Moka Express Espresso Maker, 6 Cupa (Amazon Statele Unite ale Americii, Amazon Marea Britanie, Amazon Canada, eBay)
dozator Espresso Dosacaffe de Meliconi (Amazon Statele Unite ale Americii. Amazon UK, Amazon Canada)
cum se prepară Espresso într – o oală Moka-tutorial INeedCoffee care folosește zahăr.
Cafe Cubano – Aflați cum să utilizați aparatul Espresso Bialetti Stovetop pentru a face această băutură clasică de cafea în stil cubanez.
povestea Bialetti Moka Express – istoria interesantă a aparatului de gătit espresso.
Wikipedia – referințe privind stovetop espresso temperatura de fabricare a berii mașină și atmosfere de date de presiune.
- autor
- Postări recente
- cum se face cafea turnată cu Gabi Drip Master-1 August 2021
- un mod inteligent de a face cafea cu gheață – 5 iulie 2021
- o lună fără cafea-iunie 27, 2021