dovlecelul de ghindă este de obicei copt la 50-60 de zile după ce dovlecelul este vizibil pentru prima dată pe viță. De asemenea, puteți spune că o dovlecei de ghindă este coaptă dacă partea inferioară a dovlecelului este de culoare Portocaliu închis. Pielea unei dovlecei coapte va rezista ușor să fie perforată de unghie, în timp ce dovleceii necoapte vor avea pielea fragilă. În cele din urmă, dacă planta de dovlecei de ghindă se îngălbenește și moare, în timp ce dovlecelul în sine este ferm și elastic la atingere, este timpul să recoltăm.
cuprins
poți alege suc de fructe Acorn prea devreme?
este foarte obișnuit ca noii grădinari să-și aleagă dovleceii de ghindă prea devreme. Acest lucru se datorează faptului că dovlecelul de ghindă crește destul de repede până la maturitate. Cu toate acestea, este important să aveți răbdare. Squashul care este cules prea devreme nu va avea un gust foarte bun. Pentru ca aroma bogată și untoasă a dovleacului de ghindă să se dezvolte, nu vă grăbiți recolta de dovlecei. Un suc de fructe culese prea curând va avea un gust amar sau fără aromă.
Dovleceii De Ghindă Se Vor Coace După Ce Au Fost Culeși?
dovlecelul de ghindă nu continuă să se coacă după ce este cules. Deși dovleacul poate rămâne nedecis mult timp după ce este cules, nu va avea o degustare mai bună odată ce l-ați tăiat vița de vie. Deci, dacă doriți cea mai bună aromă și textură de fructe de dovlecei, așteptați semnele că dovlecelul dvs. este cu adevărat gata.
5 semne că dovlecelul tău de ghindă este copt
s-ar putea să ai nevoia să culegi acele dovlecei de culoare verde închis imediat ce cresc la dimensiune completă, dar stai. Deși este posibil ca dovleceii dvs. de ghindă să fi crescut deja la dimensiunea lor matură de 4-7 inci (10-18 cm) lungime, este posibil să nu fie pregătiți pentru masa dvs. încă. Iată cum puteți spune dacă aveți sau nu un petic de dovlecei de ghindă coapte.
verificați calendarul
un dovleac de ghindă are nevoie de 50-60 de zile pentru a deveni complet copt după ce apare pentru prima dată pe viță. Marcați-vă calendarul în ziua în care vedeți pentru prima dată dovlecelul imatur de ghindă care se formează la baza florii de dovlecei. Acel mic dovlecel va fi gata de cules în mai puțin de 2 luni.
verificați culoarea
deși porțiunile superioare ale dovlecelului de ghindă vor fi de culoare verde închis din momentul în care se formează până se coacă, există încă semne vizibile de dovlecei de maturare. Întoarce-ți dovlecelul de ghindă. Dacă partea inferioară are o culoare portocalie profundă, atunci dovlecelul dvs. este probabil gata de mâncare. Dacă partea inferioară este încă verde sau galbenă, dovlecelul are nevoie de mai mult timp pe viță.
Test pentru pielea dură
apăsați miniatura în pielea dovlecelului. Dacă textura pielii este rezistentă și este puțin dificil de perforat, atunci dovlecelul este copt. Dacă pielea este foarte fragilă și ușor perforată, dovlecelul dvs. de ghindă nu a crescut încă la maturitate deplină.
verificați vița de vie
un semnal al stării unui dovleac este planta din care crește. Vițele de dovlecei sunt adaptate pentru a muri pe măsură ce dovlecelul se coace. Dacă ați udat și ați avut grijă de dovlecelul dvs., dar planta de dovlecei de ghindă în sine este îngălbenită sau ofilită, atunci asta înseamnă că planta se apropie de sfârșitul ciclului său de viață. Acesta este un semn sigur că este timpul să vă recoltați dovleceii.
elastic la atingere
în timp ce squashul de ghindă imatur este adesea greu, un squash copt ar trebui să fie elastic și rezistent. Prindeți dovlecelul și apăsați cu degetul mare. Un suc de fructe greu nu este gata. Un dovlecel cu pete moi este prea copt. Ar trebui să vă alegeți squash-ul atunci când are un pic de da și sări în timp ce îl strângeți.
Ce Culoare Ar Trebui Să Fie Squashul De Ghindă În Interior?
dovleceii de ghindă complet coapte ar trebui să aibă carne galbenă bogată până la galben auriu. Dacă tăiați în dovlecei și vedeți Galben în interior, este timpul să spargeți zahărul brun și să gătiți dovlecei de ghindă.
- așteptați-vă la o culoare galben-aurie în interiorul unei dovlecei de ghindă coapte.
- squashul de ghindă necoapte va avea carne foarte galben pal, adesea cu indicii de verde.
dacă dovleacul de ghindă a fost recoltat prea curând, interiorul va fi foarte galben pal, galben-verzui sau verde. Un dovleac de această culoare poate să nu aibă prea multă aromă atunci când îl gătiți.
Puteți Planta Semințe Din Dovlecei De Ghindă?
unul dintre lucrurile minunate despre squash este că cultura dvs. de toamnă oferă semințe pentru plantarea de anul viitor. Fiecare dovleac de ghindă pe care îl recoltați va avea zeci de semințe. Acestea pot fi plantate primăvara pentru a vă oferi o recoltă proaspătă.
- puteți planta semințele din dovlecelul dvs. de ghindă pentru a crește viță de vie nouă.
- scoateți semințele. Apoi, spălați-le și uscați-le.
- după ce lăsați semințele să se usuce pe un prosop de hârtie timp de aproximativ 1 săptămână, păstrați-le într-un plic de hârtie.
- semințele tale vor fi gata să planteze primăvara.
scoateți semințele atunci când vă pregătiți să gătiți dovlecei de ghindă. Spălați-le pentru a îndepărta bucățile de carne. Apoi, lăsați-le să se usuce timp de 5-7 zile. Acestea pot fi apoi depozitate în siguranță într-un pachet de semințe de hârtie până anul viitor.
Când Ar Trebui Să Recoltați Dovlecei De Ghindă?
dacă aveți un dovleac de ghindă care crește în grădina dvs., cele mai bune modalități de a determina dacă dovlecelul dvs. este copt sunt:
- așteptați 50-60 de zile după ce dovlecelul apare pe viță înainte de recoltare.
- verificați partea inferioară a dovlecelului pentru a vă asigura că este portocalie.
- apăsați o unghie în pielea dovlecelului—dacă rezistă puțin la perforare, este copt.
- dacă vița de vie pe care crește dovlecelul se ofilește, dovlecelul este probabil copt.
- dacă dovleacul este ferm, dar elastic la atingere, este copt.
suc de fructe ghindă face o masă excelentă. Amintiți-vă doar să aveți răbdare și așteptați semnele că dovlecelul dvs. de ghindă este gata. Veți obține cea mai bună și mai aromată recoltă culegând dovlecei la maturitate maximă.