cum se îngroașă piureul de cartofi (5 moduri!)

gătiți cu încredere cu o mână de trucuri pentru a îngroșa ușor și rapid piureul de cartofi! Aceste metode nu durează mai mult de câteva minute și doar un singur ingredient.

ce face ca aceste metode să fie atât de bune

• sunt perfecte pentru atunci când nu ai timp! Utilizați simplu și eficient oricare dintre aceste cinci metode pentru a îngroșa piureul de cartofi și a-i avea pe masa de cină în cel mai scurt timp.
• unele nu necesită ingrediente suplimentare. Includem Cinci opțiuni, astfel încât oricine are ingrediente sau echipamente de gătit să-și poată salva cartofii.
• nu vor afecta gustul deliciosului tău piure de cartofi! Singurul lucru pe care îl fac acestea este îngroșarea texturii. Prin urmare, puteți utiliza oricare dintre aceste metode cu încredere, știind că nu vă vor strica deloc cartofii.

cele 5 metode

folosiți un agent de îngroșare – agenții de îngroșare, cum ar fi amidonul de porumb sau făina, sunt foarte eficienți în rețetele de îngroșare. Recomand amidonul de porumb atunci când îngroșați piureul de cartofi, deoarece afectează foarte puțin gustul farfuriei laterale. Făina, pe de altă parte, poate da uneori cartofilor un gust/textură cretoasă. Pentru a utiliza un agent de îngroșare pentru a îngroșa piureul de cartofi, pur și simplu adăugați doar o lingură la un moment dat până când ați atins consistența dorită.

încălziți într – o oală-puneți piureul subțire într-o oală la foc mediu și amestecați în fiecare minut. Lăsați vasul neacoperit pentru a permite evaporarea umezelii, până când ați atins consistența dorită.

adăugați cartofi deshidratați – metoda mea preferată rapidă și ușoară implică amestecarea unei linguri de cartofi deshidratați în piureul dvs. de cartofi la un moment dat până când ați atins consistența dorită. Cartofii deshidratați nu numai că fac o treabă uimitoare la îngroșarea piureului de cartofi în doar câteva secunde, dar sporesc acea aromă delicioasă și netedă.

coaceți într – un vas superficial-această metodă funcționează similar cu încălzirea cartofilor curgători într-o oală. Prin coacerea lor, neacoperite, într-un vas de copt superficial, încurajăm umezeala să se evapore din cartofi. Pentru a face acest lucru, transferați piureul de cartofi într-un vas de copt și puneți-i într-un cuptor Fahrenheit de 350 de hectare. Lăsați-le să gătească aproximativ 10 minute sau până când ați atins consistența dorită.

gătiti cartofi suplimentari – o altă metodă preferată de îngroșare este adăugarea de cartofi fierți în plus. Pentru acest truc, cojiți și fierbeți/gătiți cartofii exact așa cum ați face piure de cartofi. Odată super moi, dați-le o piure rapidă înainte de a le adăuga direct în piureul subțire de cartofi. Continuați să adăugați cartofi fierți până când ați atins consistența dorită.

sfaturile bucătarului

• evitați amestecarea excesivă și zdrobirea cartofilor! Piureul de cartofi supra-lucrat îi va determina să capete o textură lipicioasă și neapetizantă.
• învață din greșelile tale și evită piureul de cartofi curgători data viitoare când îi faci. Trucul meu pentru asta este să zdrobesc cartofii înainte de a introduce orice lichid. Cartofii fierți se vor menține la o cantitate surprinzătoare de apă care va deveni vizibilă doar odată piure. Prin urmare, dați-le o pastilă „uscată” pentru a determina consistența lor înainte de a adăuga lapte sau unt.
• orice ai face, nu renunța și aruncă piureul de cartofi! Cartofii subțiri nesalvați pot fi transformați într-o supă delicioasă și/sau adăugați la o caserolă.

Alte utile cum Tos

• Cum de a găti curcan Bacon în cuptor
• Cum de a reîncălzi piure de cartofi
• coaja de portocala-cum să-l facă și modalități de a folosi
• cum să saramură aripi de pui
• cum se fierbe anghinare

sperăm că v-a plăcut această rețetă la fel de mult ca și noi! Ne-ar plăcea să ne oferiți mai jos un rating de stea la sută și să ne urmați pe Instagram! Pentru rețete mai delicioase și sănătoase, asigurați-vă că verificați 40 de șorțuri.