acum, unii ar putea spune că aceasta este o întrebare evidentă, dar o mulțime de oameni ne-au întrebat cum să gătim carne de vită tocată. Când gătiți carne de vită tocată, veți obține cea mai bună aromă dacă o prăjiți sau, după cum spun unii, „rumeniți-o” în prealabil. Rumenirea durează doar aproximativ 5 minute, dar te va face să fii fel de mâncare, indiferent dacă este plăcintă de păstori sau chilli con carne absolut irezistibilă. Dacă gătiți carne tocată pe care ați avut – o anterior în congelator, nu uitați să o dezghețați corect-puteți citi ghidul nostru pentru dezghețarea cărnii tocate.
cum prăjești carnea tocată?
pentru a obține cea mai bună aromă din carnea de vită tocată, ar trebui să o rumeniți ușor înainte de a o adăuga la rețetă. Pentru a vă rumeni / prăji tocatul, urmați pașii următori:
- adăugați un strop de ulei într-o tigaie fierbinte & adăugați tocatul
- amestecați pentru a vă asigura că tocatul nu se lipeste de tigaie și se rumenesc uniform
- dacă scapă prea multe sucuri, turnați tocatul într-o strecurătoare pentru a îndepărta lichidul și apoi adăugați doar tocatul înapoi în tigaie până se rumenesc la exterior.
- puteți folosi sucurile din sosul dvs. ca stoc, pentru a adăuga aromă.
acum, Puteți adăuga carnea tocată la orice rețetă doriți.
cum faci carne tocată și ceapă?
acum, că v-ați însușit browing, încercați o carne tocată de bază și ceapă pentru a avea cu orez, cartofi sau legume. Dacă sunteți începător, aceasta este o bază delicioasă pentru atât de multe feluri de mâncare tradiționale de carne de vită tocată, cum ar fi plăcinta de cabană sau ardeiul iute.
ingrediente:
- 500g carne tocată de vită
- 1 ceapă roșie, tocată mărunt
- 1 lingură făină
- 1 lingură ulei de măsline
- 300ml carne de vită
- 3 lingurițe sos Worcestershire
- sare și piper la gust
instrucțiuni:
- adăugați ceapa tocată într-o oală la foc mic cu uleiul de măsline. Lăsați ceapa să se înmoaie și amestecați din când în când.
- se adaugă carnea de vită și se prăjește până se rumenesc.
- adăugați făina simplă și amestecați riguros în timp ce gătiți timp de aproximativ 2 minute.
- se toarnă în stocul de carne de vită, sos Worcestershire și sare și piper și se aduce la fierbere amestecând. Odată ce sosul s-a îngroșat ușor, întoarceți focul la foc mic și fierbeți timp de 15 minute.
- se fierbe timp de zece minute la foc mic.
- se serveste cu orez, cartofi sau legume.
cum gătesc carne de vită tocată în tacos Mexican?
carnea tocată de vită funcționează foarte bine în tacos, așa că vă recomandăm foarte mult să schimbați noaptea obișnuită de plăcintă de păstor pentru o noapte de taco. Condimenta cina cu această rețetă incredibil de ușor și rapid Taco Mexican cu carne de vită tocată și o mulțime de alte ingrediente delicioase, proaspete.
cele 3 rețete preferate de carne de vită tocată
4 legume Mash
știi ce este un clasic absolut? Carne de vită tocată și piure – încercați mustul nostru de celeriac și alte 4 piure de legume data viitoare când faceți o plăcintă de păstor.
Partajarea este grija