indiferent dacă intenționați să începeți piscicultura tilapia la scară modestă, mică sau la scară comercială, veți avea nevoie de ajutor. Industria acvaculturii este intensivă atât în ceea ce privește capitalul, cât și competențele. Este o activitate agricolă care necesită atenție zi și noapte, așa că veți avea nevoie de cât mai mult ajutor posibil înainte de a vă gândi chiar să săriți pentru a vă murdări mâinile sau, în acest caz, să vă udați.
în calitate de pescar practicant cu mai mult de 30 de ani de experiență practică, David Fincham, fondatorul acvaculturii David Fincham Din Gauteng, consideră că fermierul la scară mică este vital pentru securitatea alimentară a oricărei economii. El oferă zece sfaturi pentru a-i scoate pe fermierii de pește aspiranți de la sol și în apă.
1. Sari în apă deja
în primul rând, ce mai aștepți? Doar începe. Chiar nu contează unde sau la ce scară începeți. Cercetați vorbind cu jucătorii de rol din industrie. Puneți o mulțime de întrebări și obțineți răspunsurile de care aveți nevoie.
notează-ți planul de afaceri. Structurați procesele și verificați-le pe lista dvs. Tot ceea ce trebuie făcut pentru un proiect începe cu un plan, un design și prototipuri. Puteți face acest lucru pe cont propriu sau ca parte a unei echipe.
2. Cereți ajutor și elaborați un pitch Ucigaș
dacă doriți să solicitați finanțare, obțineți în prealabil toate informațiile, formularele și criteriile. Nu vă fie teamă să cereți ajutor. Aceasta este, probabil, singura ta șansă de a asigura finanțarea.
un pitch de succes pentru publicul potrivit poate ridica banii de care aveți nevoie și uneori mai mult, în timp ce un pitch slab vă va lăsa dezumflat și demotivat. Nu te lăsa păcălit. Nu există bani simpli sau Gratis.
3. Alegeți metoda de creștere
determinați unde va fi ferma și luați în considerare toate resursele disponibile. Odată ce ați blocat într-o locație, decide ce tip de fermă va fi între iaz și cușcă agricultura.
cu toate acestea, agricultura în cușcă este aproape exclusă pentru orice operațiune la scară mică sau mare.
cu clima pentru cele mai multe părți din Africa de Sud, și cele mai multe ori ale anului, tilapia, în special, nu crește bine. Acest lucru se limitează la piscicultura cu sistem închis, cu încălzire suplimentară, în majoritatea cazurilor.
4. Acum, pentru a vorbi bani
care sunt design-ul final și implicațiile de cost? De asemenea, trebuie să aveți un plan de construcție în loc. Veți construi structurile în faze sau dintr-o dată? Operațiunile de piscicultură sunt făcute este mai ușor de a avea dreptul de planul, proiectarea, construirea și personalul în loc. De asemenea, decideți dacă ferma dvs. va fi integrată vertical (ou în farfurie) sau va funcționa doar ca entitate de producție?
5. Au răspunsurile gata
Pitch aceste întrebări pentru a vă să fie abordate în domeniul de aplicare al planului de buget sau finanțe.
- cine ești tu ca o companie? Te consideri o întreprindere agricolă, o afacere sau o cooperativă? De asemenea, gândiți-vă la viziunea și misiunea companiei dvs.
- ce dorește compania dvs. să stabilească în ceea ce privește infrastructura, operațiunile de afaceri și piața(piețele)? Ce va realiza compania făcând A, B, C, D etc. Gândiți-vă, de asemenea, la ce veți produce, la ce scară și care sunt proiecțiile dvs. de venit pentru aceste operațiuni?
- câtă finanțare/finanțare este necesară pentru a cumpăra terenuri, a construi infrastructură și a acoperi costurile totale de operare.
- cum arată planul dvs. de marketing și cât veți cheltui pe social media, promoții, evenimente, oferte speciale etc. De asemenea, care sunt proiecțiile dvs. de vânzări și este prețul dvs. de consum prietenos?
- care este structura de management și salarizare a afacerii și câți oameni vor fi angajați? Veți oferi instruire și dezvoltarea abilităților și cu ce costuri?
- pentru ce calculați cheltuielile vor fi: Stoc, puieți, stoc de reproducție, furaje, electricitate, apă, salarii, administrație, logistică, transport, înregistrări de companii și impozite, costuri legale și Costuri contabile (dacă sunt externalizate)?
- care sunt previziunile dvs. pentru profiturile companiei, fluxul de numerar, veniturile și cheltuielile? Cum vedeți creșterea companiei în viitor?
6. O echipă de încredere funcționează întotdeauna mai bine
selecția echipei dvs. este foarte importantă. Persoana responsabilă pentru desfășurarea zilnică a operațiunilor agricole ar trebui selectată pe baza dedicării la datorie, a pasiunii pentru piscicultură.
ar trebui să aibă cunoștințele și abilitățile relevante pentru creșterea peștilor și să poată face față situațiilor dificile care pot apărea.
7. Calitatea apei,temperatura și hrana
aspectele importante ale mediului agricol pentru tilapia și majoritatea peștilor de crescătorie sunt calitatea apei, temperatura și hrana de calitate.
Temperaturile trebuie să fie apropiate de 28 de grade Celsius și să fie cât mai constante posibil. Acest lucru se realizează printr-o seră care oferă multă energie liberă, o sursă suplimentară de căldură, solare, pompe de căldură și alte surse. Acesta este cel mai critic dintre toți factorii de producție care trebuie gestionați.
hrana potrivită, regimul de hrănire, gestionarea hrănirii, cantitățile hrănite și timpii de hrănire sunt esențiale. De asemenea, trebuie să monitorizați răspunsul peștilor la hrană.
calitatea apei depinde de o gamă largă de factori, cum ar fi mediul, temperatura, lumina, algele, oxigenul, deșeurile solide și deșeurile dizolvate. Toate acestea ar trebui luate în considerare la începerea fermei piscicole.
de asemenea, luați notă de calitatea genetică și calitatea puietului, a speciilor și a sănătății. Determinați densitățile de stocare, ce cântărește peștele în ce volum de apă. Câte pești (la ce dimensiune) în câte litri de apă?
8. Acvacultura este intensivă în competențe
piscicultura necesită abilități și, dacă nu aveți abilitățile în casă, va trebui să le achiziționați sau să le subcontractați. Luați în considerare cu atenție abilitățile de afaceri, abilitățile agricole, clădiri, instalații sanitare, electrice, oameni, management, administrare, marketing și toate domeniile operațiunilor de piscicultură.
9. Planul de marketing cuprinzător
aveți o afacere numai dacă vă puteți vinde produsele. Planul de marketing este esențial pentru viabilitatea fermei dvs., cât de mult pește puteți livra, când puteți livra, în ceea ce va fi produsul dvs. final.
este întreg proaspăt sau va fi eviscerat, curățat și scalat? Poate doriți să furnizați mese gata, cum ar fi prăjituri de pește, degete de pește, pește afumat etc. Cel mai important, care sunt prețurile dvs. și când vă așteptați la plată.
10. Sunteți aproape gata să cultivați pește
acum, că aveți Cadrul de bază pentru operațiunea agricolă, sunteți un fermier de pește. Ei bine, aproape!
ceea ce începeți este un proces care necesită timp și nu există scurtături sau scheme rapide de bani bogați, așa că aveți răbdare. Aceasta este agricultura, iar piscicultura este un tip relativ nou de agricultură (mai puțin de 30 de ani).
citește și: tânărul fermier de pești crede că tilapia este viitorul