Partajarea este grijuliu!
BBQ cotlet de porc la cuptor foloseste un sos bbq de casă sau magazin-a cumparat pentru a crea o ofertă, cotlet de porc aroma. Puteți folosi cotlete de porc dezosate sau cu OS. Familia ta va iubi această rețetă ușoară de porc!
cotlete de porc la cuptor la grătar
una dintre cele mai populare rețete de pe site-ul meu este această postare care vorbește despre cum să coaceți Cotletele de porc la cuptor.
Cotletele de porc sunt o masă ușoară accesibilă, plină de proteine, pe care o puteți hrăni familia și Consiliul de porc din Ohio și cu mine suntem încântați să adăugăm acest lucru la rotația mesei.
rețeta de astăzi pentru cotlete de porc la grătar este o rețetă rapidă și ușoară, care folosește un sos de grătar de casă sau sosul tău preferat cumpărat din magazin pentru a crea acea aromă de grătar pe care o iubim cu toții.
familia mea a înnebunit după acestea, în special soțul meu. Îmi place să le împerechez cu aceste simple fasole verde parmezan cu usturoi și piure de cartofi Gouda.
am copt aceste cotlete de porc la cuptor, dar le puteți grăta, de asemenea, similar cu aceste cotlete de porc Hawaiene la grătar.
s-ar putea să vă amintiți postările mele care vă arată cum să faceți filetul de porc în aragazul lent și cum să faceți coapsele de porc în aragazul lent, precum și această rețetă de friptură de umăr de porc cu aragaz lent.
toate aceste trei rețete vă arată modalități de a face alte bucăți de carne de porc. Îmi place să rotesc tăietura de porc pe care o folosesc în funcție de dorința familiei mele.
CE INGREDIENTE SUNT ÎN ACESTE COTLETE DE PORC LA GRĂTAR?
cotlet de porc: când fac acest lucru îmi place să folosesc cotlet de porc dezosat, dar puteți folosi os-in. Această rețetă folosește 4 cotlete de porc care sunt de 7-8 uncii.
condimente: aceste cotlete de porc sunt frecate cu un amestec de condimente de boia de ardei și praf de usturoi înainte de a adăuga sosul BBQ pe ele.
dacă aveți un grătar la îndemână, puteți folosi acest lucru în schimb pentru a freca pe ambele părți ale cotletului de porc. Acest lucru ajută la crearea acelui strat suplimentar de aromă.
sos BBQ: îmi place să fac un sos BBQ de casă atunci când fac aceste cotlete de porc. Dacă aveți un sos preferat de grătar cumpărat din magazin, îl puteți folosi pentru a face această rețetă și mai ușoară.
CUM FACI ACESTE COTLETE DE PORC LA GRĂTAR?
în primul rând, dacă faceți un sos de grătar de casă, veți face asta. În caz contrar, alegeți sosul BBQ cumpărat din magazin.
Preîncălziți cuptorul la 375 de grade.
așezați Cotletele de porc pe o tăietură sau pe o farfurie.
se amestecă boia de ardei, praful de usturoi, sarea și piperul într-un vas mic de amestecare.
frecați amestecul de condimente pe ambele părți ale celor 4 cotlete de porc. Folosiți o perie pentru a răspândi sosul de grătar pe ambele părți ale cotletelor de porc.
așezați Cotletele de porc într-un vas mare de copt sau pe o foaie de copt cu un suport de sârmă.
coaceți Cotletele de porc în cuptor, răsturnând jumătate și răspândind mai mult sos de grătar pe Cotletele de porc.
aceasta va dura aproximativ 12-14 minute pentru cotlete de porc groase de 1/2 inch/ 1 cm inch sau 20 până la 22 minute pentru 1 inch/ 2 1/2 cm grosime sau până când Cotletele de porc ating o temperatură internă de 145 grade F.
scoateți Cotletele de porc din cuptor, acoperiți sau cort cu folie și lăsați să se odihnească timp de 5 minute.
garnisește cu ceapă verde și servește cald.
LA CE TEMPERATURĂ TREBUIE GĂTITĂ O FRIPTURĂ DE PORC?
când gătiți carne de porc, doriți să vedeți acea roșie de roz în interiorul cărnii de porc sau să atingeți o temperatură internă de 145 de grade F.
știu că o mulțime de oameni încă mai cred că carnea de porc ar trebui gătită până când tot rozul dispare, dar FDA recomandă o roșie de roz ca fiind sigură. Dacă gătiți prea mult carnea de porc, aceasta va fi uscată și nu la fel de aromată.
CUM DEPOZITEZ RESTURILE?
puteți păstra Cotletele de porc gătite într-un recipient etanș la mică adâncime în frigider.
Cotletele de porc vor dura 3 până la 4 zile la frigider.
CE AR TREBUI SĂ ÎMPERECHEZ CU ACESTE COTLETE DE PORC LA GRĂTAR?
mâncărurile laterale din legume sunt o altă pereche frumoasă. Unele dintre preferatele mele sunt legumele prăjite mediteraneene, conopida turmerică sau acest Broccoli simplu prăjit.
adesea adăugăm cartofi la mesele noastre, cum ar fi acești cartofi libanezi condimentați, friteuza de aer de două ori cartofi copți sau cartofi crocanți.
mai multe rețete de porc vă vor plăcea:
ingrediente
- 4 cotlete de porc sau cotlete, în jur de 7-8 uncii (os sau dezosate)
- 1 linguriță boia de ardei
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1/2 linguriță sare
- 1/8 linguriță piper negru
- sos BBQ de casă sau cumpărat din magazin
pentru grătar de casă sos
- 1/2 cupa suc de mere
- 1/2 cana ketchup
- 3 linguri otet de mere
- 2 lingurite sos de soia
- 1 lingurita Sos Worcestershire
- 1/2 lingurita chili pulbere
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1/2 linguriță sare
- 1/8 linguriță piper negru
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 375 de grade.
- așezați Cotletele de porc pe o tăietură sau pe o farfurie.
- se amestecă boia de ardei, praful de usturoi, sarea și piperul într-un vas mic de amestecare.
- frecați amestecul de condimente pe ambele părți ale celor 4 cotlete de porc. Folosiți o perie pentru a răspândi sosul de grătar pe ambele părți ale cotletelor de porc.
- așezați Cotletele de porc într-un vas mare de copt sau pe o foaie de copt cu un suport de sârmă.
- coaceți Cotletele de porc în cuptor, răsturnând jumătate și răspândind mai mult sos de grătar pe Cotletele de porc.
- acest lucru va dura aproximativ 12-14 minute pentru cotlete de porc groase de 1/2 inch/ 1 cm inch sau 20 până la 22 minute pentru 1 inch/ 2 1/2 cm grosime sau până când Cotletele de porc ating o temperatură internă de 145 grade F.
- scoateți Cotletele de porc din cuptor, acoperiți sau cort cu folie și lăsați să se odihnească timp de 5 minute.
- garnisește cu ceapă verde și servește cald.
pentru sosul de grătar de casă:
combinați toate ingredientele sosului de grătar pe aragaz într-o tigaie medie la foc mediu.
aduceți ingredientele la fierbere și apoi reduceți focul la minim și fierbeți timp de 5 minute, amestecând în timp ce fierbeți. Pune deoparte.
pentru cotletul de porc BBQ: