când nu trebuie să folosiți un cuptor cu convecție?
în produsele de patiserie americane, convecția nu trebuie utilizată niciodată decât dacă o rețetă o solicită în mod specific. Într-un cuptor de casă, aerul fierbinte și uscat accelerează formarea crustei în prăjituri, prăjituri și biscuiți, care este, în general, contraproductiv pentru creșterea dorită.
la ce temperatură se gătește slănina la cuptor?
coaceți la 400 de grade F. Unele rețete recomandă coacerea slăninii la 425 grade F, 375 grade F sau pornirea slăninei într-un cuptor rece, dar am constatat că un preîncălzit la 400 grade F este cea mai bună temperatură pentru coacerea slăninii. Gătește slănina uniform, indiferent de grosimea ei, iar slănina nu se va stropi.
cum gătește Rachael Ray slănină la cuptor?
cum spune Rachael Ray să gătești slănină la cuptor? Doar Preincalziti cuptorul la 375 F, și aranja bacon pe o tigaie broiler cu fante (sau un suport de sârmă de răcire peste o foaie de copt cu ramă) și se coace pentru a crocante timp de 15-18 minute.
care este cel mai rapid mod de a găti slănină?
aliniați un vas sigur cu microunde cu cel puțin 4 straturi de prosoape de hârtie, aranjați slănina într-un singur strat și acoperiți cu încă 2 straturi de prosoape de hârtie. Cuptor cu microunde ridicat timp de 1 minut pe felie de slănină și verificați dacă există coacere.
ce temperatură este de 350 de grade într-un cuptor cu convecție?
Metoda 1: Reduceți temperatura cu 25 până la 30 de grade și coaceți pe durata rețetei convenționale
| cuptor convențional Temp | convecție mai puțin 25F | convecție mai puțin 30F |
|---|---|---|
| 325 | 300 | 295 |
| 350 | 325 | 320 |
| 375 | 350 | 345 |
| 400 | 375 | 370 |
de ce nu puteți folosi folie de aluminiu într-un cuptor cu convecție?
nici o parte a foliei nu trebuie să se lipească de alimente, deoarece aceasta poate provoca funcționarea ca antenă și poate provoca arc în aparat. Nu folosiți niciodată folie de aluminiu pentru a alinia vasele atunci când gătiți cu convecție. Acest lucru atrage doar căldura departe de vasul dvs., determinându-l să gătească rapid și neuniform.
cât timp trebuie gătită slănina la cuptor?
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C). Aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament. Așezați felii de slănină una lângă alta pe foaia de copt pregătită. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15 până la 20 de minute.
cum gătești slănină la cuptor fără să fumezi casa?
Instrucțiuni Preîncălziți cuptorul la 400 grade Fahrenheit. Aliniați o foaie de copt cu folie de aluminiu pentru o curățare ușoară. Aranjați slănina într-un singur strat. Coaceți aproximativ 15-25 de minute sau până se rumenesc și crocante. Scoateți slănina din cuptor și așezați feliile de slănină pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie.
cum gătește Martha Stewart slănină la cuptor?
Direcții Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Aliniați două foi de copt cu margini de 10 pe 15 inci cu hârtie pergament; așezați un suport de sârmă deasupra fiecărei foi. Aranjați slănina într-un singur strat pe cele 2 rafturi. Coaceți până când slănina este crocantă și rumenită, rotind foile la jumătatea drumului, 30 până la 35 de minute. Se usucă cu prosoape de hârtie.
cum gătește Bobby Flay slănină la cuptor?
așezați slănina pe foaia de copt pregătită și prăjiți timp de 10 minute. Ungeți cu o parte din siropul de miere-bourbon. Continuați să prăjiți până când sunt profund caramelizate și crocante, încă 10 până la 15 minute–slănina va fi cu adevărat crocantă pe măsură ce se răcește. Se presară cu 1/4 linguriță de piper și se servește.
cum gătește Rachael Ray bacon?
este atât de incredibil de simplu! Doar Preincalziti cuptorul la 375 F, și aranja bacon pe o tigaie broiler cu fante (sau un suport de sârmă de răcire peste o foaie de copt cu ramă) și se coace pentru a crocante timp de 15-18 minute.
Cum gătești o mulțime de slănină deodată?
Instrucțiuni Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Aranjați feliile de slănină apropiate într-un singur strat pe foaia de copt. Așezați foaia (foile) de slănină la cuptor și coaceți timp de 15-35 de minute, în funcție de nivelul de crocant și coacere care vă place și de tipul de slănină pe care îl utilizați.
cum fac bacon crocant?
metodă puneți slănina într-o tigaie antiaderentă într-un singur strat. Se acoperă cu o altă tigaie grea sau tigaie care se potrivește perfect în tigaia de deasupra slăninii. Se prăjește la foc mediu-mic timp de 10-15 minute până la auriu și super – crocant. Scurgeți pe hârtie de bucătărie înainte de a adăuga la sandvișuri sau de a se sfărâma peste salate sau supe.