Quelle taille de dinde pouvez-vous mettre dans une friteuse de 30 qt?

Nous avons fait des recherches pour répondre à cette question afin que vous puissiez gagner du temps dans et hors de la cuisine. Une friteuse de 30 pintes peut contenir des dindes pesant jusqu’à 20 livres.

Pouvez-vous faire frire la dinde de 20 lb?

Friture

Maintenant, vous êtes prêt pour l’événement principal: la cuisson de la dinde. Fry Faites frire les dindes de 10 à 13 livres pendant 3 minutes par livre, et pour les dindes de 14 à 20 livres, faites cuire 3 1/2 minutes par livre. Une dinde de 10 livres prendra environ 30 minutes. Une dinde de 20 livres nécessitera environ 1 heure et 10 minutes.

De quelle taille de friteuse ai-je besoin pour une dinde de 22 lb?

Dinde de 14 livres – Utiliser 5 gallons d’huile et cuire pendant 47 minutes. 15 Livres de dinde – Utilisez 5 gallons d’huile et faites cuire pendant 50 minutes. 20 livres de dinde * – Utilisez 5 à 6 gallons d’huile et faites cuire 3 minutes par livre. Dinde de 22 livres * – Utilisez 5 à 6 gallons d’huile et faites cuire 3 minutes par livre.

De quelle taille de friteuse ai-je besoin pour une dinde?

Une règle générale est que 4 à 5 gallons d’huile sont nécessaires pour faire frire une dinde de 10 à 15 livres. La dinde doit être complètement immergée dans l’huile, à quelques centimètres du haut du pot. Un moyen rapide de « mesurer » la quantité d’huile dont vous aurez besoin est de mettre votre oiseau dans le pot et d’ajouter de l’eau pour le couvrir.

Combien de temps faut-il pour faire frire une dinde de 25 lb?

Placer la dinde dans un panier de vidange, côté cou d’abord. En travaillant lentement et avec précaution, abaissez doucement le panier dans l’huile chaude pour recouvrir complètement la dinde. Maintenez la température de l’huile à 350 degrés F (175 degrés C) et faites cuire la dinde pendant 3 1/2 minutes par livre, environ 35 minutes.

Combien de temps faut-il pour faire frire une dinde de 20 lb?

Puisque les dindes doivent être frites pendant 3 1/2 – 4 minutes par livre, un 20 lb. la turquie prendra 1 heure et 10-20 minutes.

Quelle est la dinde de la plus grande taille que vous pouvez faire frire?

Pour une friteuse à dinde de 18 livres, si la dinde pèse 14 livres ou moins, vous pouvez la faire frire entière. Si la dinde pèse 15 livres ou plus, séparez les jambes et les cuisses de la poitrine et faites-les frire séparément.

Combien de temps faites-vous frire une dinde de 23 lb?

La dinde doit d’abord être placée à l’extrémité du cou du panier. Abaisser lentement le panier dans l’huile chaude pour couvrir complètement la dinde. Maintenir la température de l’huile à 350 degrés F (175 degrés C) et cuire la dinde pendant 3 1/2 minutes par livre, environ 45 minutes.

De combien de dinde ai-je besoin pour 8 adultes?

Pour les dindes de moins de 16 livres, estimez 1 livre par portion (cela représente le poids osseux). Pour les oiseaux plus gros, un peu moins c’est bien, ils ont un rapport viande / os plus élevé. Mais si votre objectif est d’avoir suffisamment de restes, visez 1½ livres par personne quelle que soit la taille de la dinde. Pour 8 personnes, achetez une dinde de 12 livres.

Comment faire sécher une dinde avant de la faire frire?

Couvrir et placer dans un endroit frais et sec pendant 8 à 16 heures. Retirez la dinde de la saumure, rincez et séchez. Laisser reposer à température ambiante pendant au moins 30 minutes avant la cuisson.

Que pouvez-vous cuisiner d’autre dans une friteuse à dinde?