o Que Para Servir Com Peixe Frito

Nunca mente peixe na sexta-feira! Adoramos um bom pedaço de peixe frito em qualquer dia da semana. Peixe frito é delicioso. No entanto, muitas vezes pode usar um pouco de Ajuda para levá-lo de bom a Ótimo. Neste artigo, veremos o que servir com peixe frito e daremos algumas ideias deliciosas para a próxima vez que você estiver servindo a captura do dia.

Peixe Frito Lados

French Fries

Vamos começar com um clássico! Peixe e batatas fritas são tão tradicionais quanto possível, e com boas razões … realmente funciona. Se você está procurando uma refeição substancial, eles não vêm muito mais recheio do que peixe e batatas fritas. Nós gostamos de parboil nossas batatas fritas por cerca de 2 minutos antes de drenar. Isso faz com que a superfície fique toda cheia de farinha assim que vaporiza. Em seguida, fritamos em óleo fervente até que estejam levemente dourados. A melhor parte? Eles são perfeitos para mergulhar em um belo monte de ketchup servido ao lado.

Purê de Ervilhas

Purê de ervilhas são simples de fazer. Eles são bastante pesados, então você não precisa servir uma porção enorme. O bom de servir ervilhas com peixe é que ele adiciona um toque de cor muito necessário ao prato. Eles também são de sabor relativamente suave, então eles permitirão que a estrela do show, o peixe, realmente brilhe. Para fazer, basta adicionar ervilhas à água fervente com uma pitada de sal. Após cerca de 5 minutos, escorra as ervilhas, adicione um pouco de tempero e amasse com um espremedor de batatas até que fiquem lindas e pastosas.

salada de repolho

dependendo do peixe que você está cozinhando, pode ficar um pouco oleosa. Nada corta a riqueza como alguns vegetais deliciosamente crocantes e finamente fatiados. O ingrediente principal da salada de repolho é o repolho branco. Isso é sempre um pouco ácido e funciona lindamente com peixes. Quando geminado com maionese luxuriante e cremosa (e talvez um aperto de limão), você tem o emparelhamento perfeito. Se você está procurando um prato um pouco mais atraente, pode misturar repolho branco com repolho roxo.

molho tártaro

o molho tártaro é um acompanhamento tradicional para servir com peixe. Você tem muitos elementos familiares que se combinam para fazer um dos melhores em receitas de frutos do mar. Mais do que uma pitada de cremosidade no molho vai bem, especialmente com peixe branco cremoso. Também impede que seu prato fique muito seco. Há também elementos de acidez nos picles e talvez um toque de salinidade, também, se você adicionou alcaparras picadas.

sal e vinagre Chips

sal e vinagre são o melhor amigo de um peixe. Isso funciona incrivelmente bem se você fritou e maltratou seu peixe. A massa absorve o vinagre e fica ligeiramente macia. Também faz pequenas manchas pegajosas que seguram o sal, tornando cada boca absolutamente deliciosa. Isso também funciona com chips. Para fazer, apenas corte finamente as batatas em discos (deixe a pele ligada). Frite os discos em óleo quente até dourar e ficar levemente crocante, depois polvilhe com sal e um pouco de vinagre de malte. Dica superior, certifique-se de não ter um corte no lábio.

couve-flor assada

peixe frito é saboroso, mas pode ser um pouco demorado, então você pode querer um acompanhamento para servir com peixe que não é muito pesado. Couve-flor assada é a resposta. Basta ferver florzinhas por 5 minutos antes de transferir para o forno com uma pitada de tempero e um pouco de azeite. Asse por cerca de 20 minutos até que os topos comecem a dourar ligeiramente.

purê de batatas

não é muito mais simples do que purê de batatas. É ideal como acompanhamento de peixe por vários motivos. Primeiro, eles são ótimos em absorver sucos. Se você estiver servindo seu prato com um molho, você pode garantir que tudo seja esfregado. Em segundo lugar, você pode “cafetão” suas batatas. Gostamos de adicionar um punhado de ervilhas cozidas para criar um esmagamento de ervilha e batata antes de esmagar. Alternativamente, você pode adicionar cream cheese e um pouco de alho em pó para fazer algo mágico.

batatas assadas com limão

limão e peixe são os melhores amigos. Como já dissemos, há algo sobre gostos ácidos que realmente funciona com peixe frito. Combine o melhor disso com limão e batatas. Basta parboil suas batatas e assá-los por cerca de 35 minutos em uma amarração de óleo. 5 minutos antes de saírem, dê-lhes um pouco de suco de limão e rale um pouco de entusiasmo sobre eles antes de terminá-los.

pãezinhos rústicos

simples às vezes é o melhor. Um sanduíche de peixe frito é um dos prazeres da vida. Pegue um rolo macio e divida-o. Certifique-se de aplicar quantidades liberais de manteiga (e talvez uma pitada de sal e pimenta). Coloque seu peixe frito no meio. Trabalho feito. Uma imagem Portátil Da perfeição.

micro-ondas Picles

Estes são super fáceis de fazer e ir com uma variedade de frutos do mar. Basta microondas um pepino fatiado com uma pitada de sal, um pouco de cebola picada, um pouco de vinagre branco e uma pitada de açúcar branco a gosto. Eles levarão cerca de 6 minutos, com uma agitação tática no meio. A receita é feita quando as cebolas ficam claras, doces e macias.

cunhas de Batata Doce

esta é uma ligeira variação de peixe e batatas fritas. Como o nome sugere, essas fatias têm uma ligeira doçura com o trabalho tão bem com salgados peixes fritos. A melhor parte é que eles são um pouco mais saudáveis do que as batatas fritas tradicionais. Eles também têm uma cor laranja realmente vibrante para animar seu prato.

Conclusão

A melhor coisa sobre o peixe é que ele normalmente tem um sabor suave, por isso funciona bem com quase qualquer lado. Saber o que servir com peixe frito não é difícil. Opte por uma mistura de cores e trabalhe com sabores contrastantes ou complementares. Qual é o seu prato favorito para servir com peixe frito?