Como iniciar uma microcervejaria? Há muitas coisas que você precisa pensar ao iniciar uma microcervejaria de sucesso. Pedimos ao nosso painel de tutores especialistas em fabricação de cerveja para compilar suas 10 principais dicas para iniciar uma microcervejaria.
incluído no nosso essencial Microcervejaria start up checklist são as coisas essenciais que você deve condiser e, em seguida, construir em seu start Up Plano de negócios Microcervejaria antes de configurar o seu próprio Microcervejaria:
1. Tenha financiamento suficiente para sua Microcervejaria
2. Certifique-se de ter espaço de expansão suficiente
3. Incluir Tempo para ‘derrapagem’
4. Faça uma análise de mercado adequada
5. Tenha um plano de longo prazo para sua Microcervejaria
6. Formatos de embalagem & rota para o mercado
7. Você tem todas as habilidades?
8. Entenda suas principais métricas financeiras
9. Equipe sua cervejaria com um refratômetro
10. Obter alguma experiência & fazer um curso
tudo soa muito assustador – e sobre a criação de um nanobrewery?
financiando sua própria Microcervejaria
Brew-School ajudando a expandir o setor de Microcervejaria
1. Tenha financiamento suficiente para sua Microcervejaria
certifique-se de ter financiamento suficiente. Configurar uma microcervejaria não é barato, mas igualmente não precisa custar a terra. Você pode começar muito pequeno se você não precisa confiar em sua cervejaria como sua principal fonte de renda através da criação de um nanonbrewery. Se você decidir configurar uma microcervejaria, você pode começar com uma planta de 2,5 bbl (600 pints) como parte de um pub de cerveja, então todo o kit de cerveja pode ser trazido por apenas £10.000. Com esse tipo de preço, você não vai conseguir um kit de alta qualidade, mesmo que ele faça o trabalho.
que tipo de kit de fabricação de cerveja para sua Microcervejaria?
confiabilidade, qualidade e suporte técnico para sua cervejaria que você vai pagar, mas pode valer a pena o custo extra. Haverá outros custos de inicialização, como o ajuste de suas instalações, o custo de barris e outros equipamentos incidentais de fabricação de Cerveja e Negócios. Onde você não tem uma rota pronta para o mercado através de um pub ou bar, em seguida, para tornar a cervejaria viável, então você precisará olhar para uma fábrica de cerveja maior. Nossos tutores especialistas sugerem um tamanho mínimo de 10 bbl para produzir quantidades economicamente viáveis de cerveja condicionada a barril e um lucro decente.
para muitos cervejeiros na indústria cervejeira, o nome sinônimo de suprimentos e serviços de fabricação de cerveja é Brupaks. Muitas pessoas fora da indústria cervejeira não terão ouvido falar delas, mas Clive Donald e agora Paul Evans têm fornecido silenciosamente microcervejarias pequenas e grandes e homebrewers nos últimos 25 anos com ingredientes essenciais de fabricação de Cerveja e equipamentos de fabricação de cerveja.
Escala de matérias em microbrewing
Maior é sempre melhor em que proporciona a sua cervejaria economias de escala, mas, obviamente, este extra cerveja capacidade de custos. Depois de ter toda a sua cervejaria cara no lugar, certifique-se de protegê-la contra roubo ou danos, juntamente com seus valiosos estoques de cerveja com seguro de Microcervejaria especializado.Vital para suas finanças é que você entende os impostos que cercam a produção de Cerveja e fundamental para isso é o imposto especial de consumo 226 Beer Duty
2. Tenha espaço de expansão suficiente
olhando para o ponto 1, a coisa que qualquer pessoa que configure sua própria Microcervejaria precisará garantir é que ela possa se expandir. Pode ser a coisa mais distante de sua mente quando você está lutando para tirar sua cervejaria do chão, mas muito em breve a maioria das microcervejarias terá superado sua planta original. Certifique-se de que suas instalações têm espaço suficiente para expandir a cervejaria, a menos que você esteja preparado para configurar do zero novamente.
quanto espaço preciso para minha Microcervejaria?
uma planta de 2,5 bbl funcionará com apenas 250 pés quadrados para uma planta de 10 bbl que você está olhando pelo menos 4 vezes isso. Mover uma cervejaria é caro e muito demorado para não mencionar a interrupção na produção de cerveja que não vai cair bem seus clientes regulares pub.
3. Inclua tempo para’derrapagem’
fator em atrasos para sua configuração inicial. Você espera que o processo de tirar sua Microcervejaria do chão corra bem, mas você precisa levar em consideração um pouco de derrapagem. Talvez a permissão de planejamento para obter sua mudança de uso para uma classe de uso B2 exigida pela maioria das cervejarias esteja atrasada, ou seu pedido de concessão leva mais tempo para aprovar do que o seu pensamento. O consentimento para a quitação da Agência Ambiental não será concedido imediatamente.
4. Realize uma análise de mercado adequada
Conheça seu mercado e esteja ciente de sua concorrência. Brewing é um negócio muito amigável para se envolver. Há uma relação de “bando de irmãos” entre microcervejadores e não é incomum que as microcervejarias se ajudem. No entanto, apesar desse relacionamento cordial com seus colegas cervejeiros, eles são, no entanto, sua concorrência. Seu mercado local já está saturado com outros micros? Se o seu plano de negócios envolve produzir e vender principalmente cervejas condicionadas de barril, lembre-se de que seu mercado inicialmente será amplamente local.
um pub e/ ou uma taproom é vital
isso significa que você precisa garantir que haja pubs suficientes em sua área local que estarão preparados para tomar sua cerveja. Comece sua pesquisa cedo conversando com publicanos locais para ver se eles estão preparados para tomar sua cerveja e a um preço razoável (dependendo da área, isso pode ser qualquer coisa de £65 -100+ por barril de 72 litros.) Considere se inscrever e vender sua cerveja através do esquema BEERFLEX da SIBA. Fator no início criando sua própria sala de torneira ou alugar um pub. Essa rota para o mercado será vital para sua lucratividade de longo prazo, mas nos primeiros dias as margens duplas em sua cerveja serão a diferença entre sobreviver e ir para baixo.
5. Tenha um plano de longo prazo para sua Microcervejaria
tenha um plano de longo prazo para sua marca de cerveja & Microcervejaria. Você precisa começar com uma visão de longo prazo para o seu negócio de cervejaria. É que você quer que sua cervejaria seja principalmente um produtor local de cerveja de barril? Você quer ser uma marca de cerveja LED de exportação?
Small can be ‘beautiful’
você está feliz com uma microcervejaria de estilo de vida produzindo pequenas quantidades para engarrafamento e venda como cervejas artesanais nos mercados de agricultores. Existem inúmeros modelos de negócios por aí para microcervejarias, mas têm um plano. Dito isto, você deve sempre permanecer flexível e responsivo às mudanças no mercado. Todas as empresas de sucesso exibem a característica de uma visão de longo prazo, mas com a capacidade de se adaptar e aproveitar as oportunidades ao longo do caminho.
6. Considere cuidadosamente seus formatos de embalagem & rota para o mercado
considere toda a gama de rotas para o seu mercado para a sua cerveja e quais são as mais adequadas para a sua Microcervejaria. As principais formas de opções de embalagem para sua cerveja são: barril, engarrafado (filtrado), garrafa condicionada, lata, barril. Cada um tem potenciais atrações, desvantagens e implicações de custo, então certifique-se de escolher a combinação certa para sua cervejaria e marca de cerveja.
para as microcervejarias, é imprescindível maximizar o seu lucro vendendo diretamente aos consumidores de Cerveja e, em seguida, acertar as suas embalagens. Durante anos, o engarrafamento foi a escolha de embalagem” go to ” para consumo doméstico de cerveja. Agora, mais e mais microcervejarias estão se mudando para conservas de cerveja. Existem algumas vantagens em conservar sua cerveja. Em primeiro lugar, eles são um recipiente opaco para proteger suas cervejas de greve leve. A outra grande vantagem para as cervejarias é que as latas não quebram no poste. Com mais cervejas artesanais sendo postadas ou couriered, as latas são mais leves e a embalagem ideal para enviar sua cerveja artesanal pelo correio.
7. Você tem todas as habilidades?
essencial para a criação de uma microcervejaria como qualquer novo negócio é o conjunto de habilidades certo. Você tem todas as habilidades que você precisa para preparar cerveja brilhante e, em seguida, vendê-lo lucrativamente. Dê uma olhada honesta e, se você não quiser, considere entrar em negócios com alguém com conjuntos de habilidades complementares. Lembre-se de que, com a fabricação de cerveja, um dos antigos adágios é que a fabricação de cerveja é de 80% de limpeza. Isso também é verdade com a fabricação de Cerveja Comercial também; você só tem mais disso!
pense no planejamento de interrupção de negócios – há apenas um de vocês!
além disso, considere que, se você tiver apenas um ou dois membros da equipe, eles poderão cumprir as funções um do outro. O que aconteceria se o seu cervejeiro saísse doente ou saísse? Você tem um plano? Há alguém em sua Microcervejaria que pode assumir. Caso contrário, uma cervejaria sem cervejaria é uma operação bastante inútil e de perda. Óbvio … mas certifique-se de ter uma estratégia em vigor.
8. Entenda suas principais métricas financeiras
executando uma microcervejaria mesmo uma pequena cervejaria existem certos conceitos financeiros importantes que são fundamentais. O Cashflow é o rei. Você faz estar ganhando dinheiro, mas se você não tem dinheiro para pagar suas despesas gerais, você estará muito rapidamente à mercê de bancos ou credores. Não queres isso. Portanto, certifique-se de que você seja pago prontamente por sua cerveja. Não deixe pubs ou bares particularmente aqueles que você não lidou antes de executar longas filas de crédito ou você pode ter um choque desagradável para baixo da linha.
o volume de negócios é vaidade, mas “lucro” é sanidade
o outro ponto a lembrar é que o volume de negócios é vaidade, mas o lucro é sanidade. Você pode pensar que você está vendendo muita cerveja, mas se você não está fazendo qualquer ou lucro suficiente em cada litro, então é apenas uma questão de tempo antes de sua Microcervejaria vai busto. Nossos tutores especializados em fabricação de cerveja mostrarão como precificar suas cervejas para contabilizar todos os custos, incluindo imposto sobre cerveja e IVA.
9. Equipe sua cervejaria com um refratômetro
obtenha um refratômetro para medir a gravidade específica de sua cerveja. Um bom refratômetro pode ser comprado por menos de £100 e é útil para cervejeiros comerciais e caseiros. É mais fácil de usar em uma configuração de Microcervejaria do que o hidrômetro tradicional, embora você precise usar uma tabela de conversão para derivar sua gravidade específica.
10. Obter alguma experiência & faça um curso
a criação de uma nova Microcervejaria é um grande empreendimento, especialmente se você não fabricou comercialmente antes. Se você nunca trabalhou em uma cervejaria ou teve experiência direta, vale a pena obter alguma experiência da indústria trabalhando ao lado de uma cervejaria. Também obter aconselhamento especializado e fazer um curso com especialistas que podem levá-lo através de todas as coisas que você precisa considerar antes de tomar a mergulhar. A fabricação de cerveja é uma ótima indústria para se envolver, mas certifique-se de entrar nela com os olhos bem abertos!
Todos os sons demasiado difícil!
que tal configurar um nanobrewery?
é possível começar a produzir cerveja comercialmente em pequena escala sem bater punheta em seu trabalho em tempo integral ou correr ao lado de outros aspectos de sua vida, configurando um nanobrewery. Uma nanobrewery é uma micro – Microcervejaria. Não há uma definição definitiva de um nanobrewery, mas basta dizer que é muito pequeno para produzir cerveja suficiente para fazer uma vida em tempo integral, então o tamanho é geralmente inferior a uma planta de 1,5 bbl. As Nanobreweries podem ir para tão pequeno quanto 50 litros mas sentam – se pela maior parte no tamanho da área de 100-240 litros.
Você pode configurar seu próprio nanobrewery em sua garagem
As vantagens de nanobrewing são numberous. Por um lado, você ocupa muito menos espaço, especialmente se você colocar suas cervejas diretamente em garrafas ou latas (sem barris com fome de espaço). Nanobreweries pode ser ideal para: bares de cerveja, restaurantes, aposentados, como um trampolim para uma microcervejaria completa criada.
financiando sua própria Microcervejaria
Brew-school está procurando desenvolver métodos inovadores e flexíveis para financiar a criação e o desenvolvimento de sua Microcervejaria. Estamos trabalhando com várias fontes de financiamento para fornecer financiamento de sementes e projetos para sua Microcervejaria. Brew-School tem um número cada vez maior de startups de Microcervejaria de sucesso que participaram de nossos cursos.
se você tem uma microcervejaria que precisa de financiamento para configurar ou desenvolver, entre em contato.
a melhor maneira é sempre enviar suas propostas para: [email protected]. se não respondermos imediatamente, não se preocupe, entraremos em contato com você.
nossa missão é tornar o mercado de Microcervejaria do Reino Unido o melhor, o mais inovador e o mais bem-sucedido do mundo. Queremos mais pessoas bebendo e apreciando grande cerveja que nunca seu gosto e juntos podemos alcançá-lo.
Brew-School ajudando a expandir o setor de Microcervejaria
aqui na Brew-School, não gostamos de tocar nosso próprio trompete, mas inspiramos e ajudamos um número cada vez maior de microcervejarias novas e existentes em sua jornada de fabricação de cerveja. Eu incluí apenas um instantâneo de cervejarias e cervejarias que estiveram em nossos cursos e a intenção é mantê-lo atualizado. Se perdemos você e você quer um grito, então sinta-se livre para postar seus detalhes de sua cervejaria abaixo na seção de comentários ou apenas envie-nos um link para o site de suas cervejarias ou página do Facebook e eu vou ter seus detalhes incluídos.
ajude-nos, dando-nos um grito para fora
se você poderia fornecer um link para o nosso site Brew-escola, em seguida, isso mantém as pessoas agradáveis no Google feliz e significa que mais cervejarias e microcervejarias vai nos encontrar e espero ganhar algo de nossa gama crescente de cursos de Cerveja e cursos de formação de Microcervejaria.
Como obter seguro cervejaria?
você está procurando começar a fabricar cerveja comercialmente? Pergunte aos nossos cervejeiros especialistas sobre como garantir seu equipamento de microcervejaria ou nanobrewery e qual cobertura você precisa para sua operação de cervejaria comercial. Dê uma olhada em nosso guia gratuito sobre seguro de cervejaria.
Microcervejaria iniciar Hall of Fame
Tinshed Brewery – Cambridgshire
três companheiros se reuniram em Cambridge para fazer esta cervejaria acontecer. Sem surpresa, esta cervejaria única tem um lindo galpão de estanho, bem como algumas cervejas intrigantes. Que tal uma cerveja defumada para molhar o apetite?
Farr Brew
Nick um produtor entusiasmado e consumidor de álcool por muitos anos foi inspirado por participar do nosso curso de cerveja de grãos um dia para ir para a próxima etapa e montar sua própria Microcervejaria usando o sistema Braumeister de cerveja, permitindo-lhe produzir cerca de 400 litros por dia. Nick vendeu com sucesso uma série de cervejas a um preço muito ” bom ” nas hostelarias locais e financiou grande parte de sua criação inicial vendendo suas cervejas engarrafadas em vários mercados de agricultores locais. Estamos esperando grandes coisas de Nick depois de vir em nosso 3 Dia de criação de um curso de Microcervejaria em Março de 2015. Nick já estabeleceu que não quer crescer muito, desde que possa se expandir o suficiente para finalmente desistir de seu emprego diário. Nick também iniciou recentemente uma campanha kickstarter para financiamento para estabelecer a primeira Microcervejaria em Harpenden em 100 anos.
interessante ver o quão longe Farr Brew pode ir.
Macclesfield Brewing Company
Dave Harrison-Ward é um blogueiro de cerveja que 2 anos depois de participar de nosso curso de fabricação de cerveja de todos os grãos está olhando para aumentar e fabricar cerveja em uma base semi-comercial com seu kit de 100 litros existente da mesma maneira que Nick Farr acima tem. No momento, eles não têm seu próprio site, mas você pode acompanhar a velocidade por meio de sua conta no twitter. Observe este espaço como eles dizem….
teimoso Mule Brewery Manchester
Ed Bright foi um graduado brew-school de volta em novembro de 2014. Ed como muitos microcervejadores comerciais começou a produzir comercialmente em pequena escala e, em seguida, engarrafar sua cerveja e vendê-la através de lojas de cerveja especializadas, bares e restaurantes. Ed agora garantiu o financiamento de que precisa para obter instalações separadas e sua própria fábrica de Cerveja Comercial. Nós amamos a marca e Ed tenho certeza que tem o entusiasmo juvenil para fazer seu sonho de cerveja ir ao longo do caminho. Ed também está apresentando em nosso curso de 1 dia olhando como iniciar microcervejarias montar as finanças que eles precisam para obter o sonho de fabricação de cerveja fora do chão.
Musa Lisboa Portugal
um extrato recente de Paulo de Portugal-criando MUSA A maior cervejaria artesanal de Portugal após a participação do nosso curso de 7 dias.Do meu lado, fiz parceria com alguns amigos e lançámos uma cervejaria que deveria ser a maior cervejaria artesanal (até agora) em Portugal. Depois de uma visita a Brawbevialle em 2015 e uma luta com a escolha entre um fabricante alemão, italiano ou chinês, acabamos decidindo construir nossa cervejaria localmente. Era arriscado, pois Portugal não tem tradição na fabricação de cerveja, mas tínhamos certeza de que, se fornecêssemos a engenharia, a qualidade seria muito alta. Estamos muito satisfeitos com os resultados – uma cervejaria 20 hL personalizada por uma fração do custo de um equipamento semelhante da Alemanha (ou mesmo da Itália) com excelente qualidade e recursos. Se você quiser saber mais sobre os resultados ou quiser considerar a fabricação de sua cervejaria ou fermentadores em Portugal, basta me enviar um e-mail ou me ligar e eu ficaria muito feliz em ajudá-lo com seu projeto. Sinta-se à vontade para informar seus amigos sobre esta opção e compartilhe meus contatos.
The Vine Brew Pub, Rugeley, Staffs
Chris e Ollie do Vine Pub participaram da criação de um curso de microcervejaria e do Curso Prático de fabricação de Cerveja Comercial de 5 dias. Seu objetivo era colocar de volta a cervejaria no histórico Pub Vine em Rugeley, uma cidade mercantil em deepest Staffordshire. Isso é exatamente o que eles fizeram. A cervejaria está instalada e eles estão fermentando. Vá tentar ver o que você pensa.
Triple Point Brewing
tecnicamente, Alex Barlow não deve se qualificar para entrar em nosso Hall da Fama. Não porque ele não criou uma cervejaria premiada. Não porque ele não produza cervejas. Não porque ele é na verdade um dos nossos tutores no dia 4 estabelecendo um curso de Microcervejaria. Alex tem sido uma parte fundamental da nossa equipe de especialistas que oferece este curso de ponta desde 2013, mas só recentemente criou sua própria Microcervejaria em 2016. Apesar das piadas alegres de Alex “então você quer montar uma microcervejaria, Não Não, realmente não”, ele claramente não seguiu seu próprio conselho e passou a levantar as finanças e montar esta instituição de cerveja de Sheffield.
você precisa experimentar o seu:
Kolsch estilo Colônia 4,8%
Ar American Red 5,2%
Bridgewater Brewing
nem todos os nossos graduados da Escola de Cerveja montam suas próprias cervejarias. Ivor é um bom exemplo. Tendo decidido que não iria montar sua própria cervejaria, ele avançou com seu negócio de fornecimento de Microcervejaria com uma compreensão mais clara dos desafios no mercado de microcervejarias para novas microcervejarias. Em suas próprias palavras:
eu participei do curso de quatro dias na Brew School me perguntando se a criação de uma micro cervejaria era para mim. O curso foi excelente; perspicaz, desafiador e instigante. No final, tomei o conselho de tutores “Não, Não realmente não. mas os cursos me inspiraram a continuar desenvolvendo meu negócio de peças – www.bridgewterbrewing.co.uk. Somos especializados no fornecimento de peças ou cervejarias completas na extremidade maior da escala doméstica ou para uso como planta piloto. Nós fonte todos os componentes nós mesmos sob o mais apertado do controle da qualidade. Nosso tamanho mais popular são as plantas piloto de 200 litros. Estes já estão em uso por vários micros, como Fritz Takken em Bucklands e Les em Porthcawl. A planta de 200 litros faz muito sentido; é pequeno o suficiente para caber em uma garagem ou galpão, mas grande o suficiente para produzir quatro barris de nove galões ou 380-390 garrafas. Alguns micros locais usam nossas plantas 200litre para cervejas de teste e formulação de receita. Também construímos sistemas para destiladores de gin e caldeiras de beterraba e raiz-forte bizarramente para agroeiros por atacado em Londres. Nossas cervejarias são fáceis de construir, apresentei no Festival Nacional Homebrew em 2017 e construí uma cervejaria 50litre completa com sistema HERMS em 36 minutos! Se construir sua própria cervejaria parece assustador, oferecemos dias de construção onde você pode acessar nossa oficina e suporte. Oferecemos peças ou pacotes completos. Nosso site tem muitas informações úteis sobre construção. Por favor, entre em contato se pudermos ajudar ainda mais.
Eyam brewery
esta Microcervejaria acaba de começar a se preparar sob a administração de Gievase Dawson. Gievase veio em ambos os nossos 2 dia de criação de um curso de Microcervejaria em 2016 e o curso de fabricação de Cerveja Comercial prática de 5 dias naquele ano. Proprietário da empresa Eyam Real Ale. Este é outro exemplo de que manter a fabricação de cerveja em escala de nano cervejaria e local, em vez de tentar competir com os meninos grandes, pode ser mais divertido, mais interessante e, finalmente, mais lucrativo.
Capela Na Frith Brewing Co
Capela na Frith é um micro micro cervejaria ou nanobrewery. Situado na parte de trás de um dos Correios de Tim Bootham nesta cidade de High Peak. Tim fez uma virtude fora de sua rota para o mercado através de ter 3000 potenciais clientes através de suas portas a cada semana. Tim montou uma microcervejaria em um conjunto de edifícios e agora gera £1000 lucro líquido a cada mês de fabricação de cerveja uma vez por semana em seu Speidels Braumeister nanobrewery cerveja artesanal original. Tim agora está compartilhando sua experiência e conhecimento em nosso um dia de criação de um curso de Nanobrewery.
Devitera
esta Microcervejaria é estabelecida em Devizes, Wiltshire. Glen enfrentou uma série de desafios para que seu sonho de cerveja acontecesse, todos detalhados em seu blog sobre suas experiências de criação de sua Microcervejaria. Ele agora tem seu kit e seu nome e parece que está cheio de cerveja pela frente.
Spotlight Brewing
esta é uma cervejaria start-up com o objetivo não apenas de fabricar cervejas excelentes, mas também aumentar a conscientização de pessoas com dificuldades de aprendizagem. Rick e sua equipe estão construindo sua cervejaria e marca em East Yorkshire e, em suas próprias palavras, visam ” construir consciência de uma cerveja de cada vez.’
Leigh-On-Sea Cervejaria
Oi brew-escola, só de ver suas atualizações em alguns outros anteriores, os participantes do curso, eu pensei que eu iria deixar você saber que apenas 10 meses depois que fez o curso, estamos agora a cerveja em 10bbl (depois de começar um 1bbl kit piloto em agosto). Nós fabricamos 6 cervejas regulares agora e estamos nos concentrando em torná-las consistentes, construindo nossa base de clientes e operando nossa sala de Tap Industrial estate.
tivemos algum sucesso recente no Prêmio, obtendo a primeira e a terceira melhores cervejas em um grande festival local de CAMRA em novembro (para nossos 5.IPA preto de 5% e nosso stout forte de 9%). Usamos Tom Newman da Lines como nosso consultor de fabricação de cerveja/receitas.
ao todo, precisávamos arrecadar cerca de £250.000 para operar em nossa escala atual, e fizemos isso emitindo ações em nossa empresa limitada, aumentando o financiamento de ativos (Mark Banks at Close Brothers!)- e solicitando financiamento da UE (quase 10% do nosso financiamento veio dessa fonte).
você pode ver no conto de desenvolvimento acima que as pessoas que você nos apresentou no curso provaram ser valiosas (Ed de teimoso Mule também nos deu alguns conselhos de custo realmente úteis no início).
apenas pensei que você gostaria de estar ciente de outra história de ex-alunos!
o astuto Braumeister
dedicado à fabricação de excelentes cervejas alemãs e baseado em Leiston na zona rural Suffolk Urli fabrica suas cervejas em um Speidels Braumeister. Ele usa uma técnica de esmagamento de infusão de passo e condições de garrafa sua cerveja. Se você quiser experimentar um verdadeiro pop de cerveja alemã junto com o astuto Braumeister e descobrir por que a Alemanha ainda pode reivindicar ser uma das casas da arte cervejeira.
Aldwark Artisan Ales
esta cervejaria está sediada no Peak District e está inserida em um diário antigo. Há Nostrum Gold há muitos cerveja tendo apenas acabado de fazer cerveja. Eles originalmente vieram em nossa criação de um curso de Microcervejaria em 2013, mostrando que algum tempo grandes ideias levam tempo para se concretizar.
71 fabricação de Cerveja
71 a fabricação de cerveja não precisa de Introdução a ninguém na cerveja artesanal na Escócia. A cervejaria foi criada em 2017 depois que Duncan Alexander participou de nossa criação de uma microcervejaria em 2015. A cervejaria situada na fundição de ferro Blackness em Dundee e está localizada em 3 andares, ocupando mais de 27.000 Pés deste edifício histórico. É especializada em cervejas artesanais e produzindo uma variedade de sabores de cerveja disponíveis em calado, garrafa e lata em toda a Escócia.
também incluímos alguns conselhos de Microcervejaria gratuitos sobre como configurar seu próprio negócio de cervejaria.