Groselhas
entre todas as bagas de verão, tais como as framboesas e morangos é fácil esquecer o humilde de groselha. E, no entanto, é tão diferente com seu sabor azedo e cor verde – faz uma mudança contrastante das abundantes bagas de Verão.
quando as frutas de verão estão em abundância, as groselhas são uma fruta de baga com uma diferença com seu sabor azedo e cor maravilhosa
as groselhas aparecem pela primeira vez nas lojas em meados de junho e estarão lá por apenas algumas semanas, Então aproveite ao máximo! Às vezes você também pode obter groselhas congeladas. Adorável ter em seu freezer para uma sobremesa de groselha fora de temporada!
muito azedo para ser comido cru, as groselhas são melhor cozidas com um pouco de açúcar. Quanto dependerá do seu gosto e das groselhas específicas que você está cozinhando. É uma pena mascarar o sabor azedo com muito açúcar!
Como Ensopado de Groselhas
para preparar o seu groselhas você precisa superior e cauda de cada um. Este é um procedimento rápido se você tiver uma faca afiada ou mesmo uma tesoura afiada – e é uma daquelas tarefas terapêuticas repetitivas – como ervilhas podding ou amassar pão!
Use uma panela boa e robusta para estufar groselhas e mantenha o fogo baixo para ferver suavemente para não queimar a fruta. Eles estão prontos quando estão macios e apenas começando a estourar. A quantidade de água na receita parece muito pequena, mas não se preocupe porque realmente é suficiente porque, à medida que as groselhas cozinham, elas liberam suco. Não fique tentado a adicionar mais ou você obterá um resultado aguado!
uma Vez que você sabe como ensopado de groselhas, você tem a base para outras receitas, tais como Groselha Enganar e Groselha Desintegrar-se ou Groselha sorvete, pois isto forma a base para estas deliciosa groselha sobremesas. Existem muitas maneiras de cozinhar uma groselha!
groselhas cozidas podem simplesmente ser comidas quentes ou frias com creme, sorvete, creme ou creme fraiche.
Groselha Ensopado de Receita
Equipamento
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Boa panela média
Ingredientes
- 450 g de groselhas
- 2 colheres de sopa de água
- 3-4 colheres de sopa de açúcar
Instruções
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Superior e cauda os groselhas
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Coloque o groselhas, o açúcar e a água em uma panela
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deixe ferver e cozinhe em fogo brando por 10 a 15 minutos
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Quando o fruto é macio, servir
Notas
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