neste post: rosbife é um recheio clássico & ceia nutritiva. Esta receita de jantar de rosbife de fogão lento é extra simples porque o assado é cozido no fogão mais lento de congelado!
um jantar de rosbife é uma daquelas refeições clássicas que é ao mesmo tempo reconfortante, recheada e nutritiva. E não há nada como voltar para casa para uma refeição caseira pronta e esperando depois de um longo dia de trabalho. (Ou cheirando cozinhar o dia todo se você trabalhar em casa!) Esta receita de jantar de carne assada de fogão lento é uma refeição rápida, fácil, uma panela, sem bagunça!
você Pode colocar um assado congelado em uma panela eléctrica ou Crockpot? A resposta é sim! Basta adicionar uma xícara de líquido à temperatura ambiente (caldo ou água) ao fundo da panela elétrica. Coloque o assado congelado na panela elétrica e ligue-o. Se um assado estiver congelado, cozinhe em alta por mais 2 horas ou em baixa por mais 4-6 horas.
como fazer um jantar de rosbife de fogão lento
este jantar de rosbife é super fácil de fazer e recebe pontos de bônus por quase nenhum trabalho de preparação, porque não é necessário descongelar o assado primeiro!
Ingredientes
- Um 1,5-1,8 kg, de 3 a 4 quilos de carne assada
- Um 454 g, aprox. 16 oz saco bebê cenouras
- 8-10 batatas
- 1/2 cebola vermelha
- um 900 mL, aprox. 4 xícaras de caldo de carne cartonada ou 4 xícaras de água
- 1/4 xícara de vinho tinto / vinho de cozinha / xerez
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá. cada alecrim, sálvia, salgados, tomilho e sal
- 1 colher de sopa de Worcestershire/PS Molho
Instruções
- Spray lento com a panela com spray antiaderente ou azeite.
- corte as batatas em 1-2 pol. partes.
- corte as cebolas em pedaços. (Deixo o meu grande para adicionar sabor, mas para que as crianças possam escolher ao seu redor!)
- coloque o assado no centro da panela elétrica.
- Surround assado com batatas e depois cenouras.
- cubra com cebola.
- despeje caldo de carne ou água e vinho/xerez sobre tudo.
- mergulhe a folha de louro no líquido.
- polvilhe com ervas, especiarias e molho Worcestershire/HP.
- cubra e cozinhe até que o assado seja cozido aproximadamente em alta por 4 horas ou baixa 8 horas.
Quer fazer carne assada jantar com um forno holandês?
recentemente fizemos isso com nosso forno holandês e ficou ainda melhor!
veja como:
- em seu forno holandês no fogão, sele todos os lados do assado (trabalhos levemente descongelados), em uma pequena quantidade de azeite ou manteiga.
- adicione as cebolas vermelhas picadas e mexa até amolecer e ficar translúcido.
- adicione um pouco de vinho tinto ao forno holandês. Normalmente, isso é para deglaze a panela (retire as pequenas peças douradas). Mas se você usar o forno holandês cominho como nós fazemos, é apenas para adicionar sabor como o revestimento cerâmico é antiaderente.Corte as batatas em pedaços de 1-2 polegadas.
- Ajuste o assado para que fique no centro do forno holandês.
- Surround assado com batatas e depois cenouras.
- polvilhe tudo com sal, pimenta e Alecrim a gosto.
- despeje caldo de carne ou água sobre tudo.
- mergulhe a folha de louro no líquido.
- cubra e cozinhe em fogo baixo na parte superior do fogão ou no forno até que o assado esteja cozido.
Ingredientes
- Um 1,5-1,8 kg, de 3 a 4 quilos de carne assada
- Um 454 g, aprox. 16 oz saco bebê cenouras
- 8-10 batatas
- 1/2 cebola vermelha
- um 900 mL, aprox. 4 xícaras de caldo de carne cartonada ou 4 xícaras de água
- 1/4 xícara de vinho tinto / vinho de cozinha / xerez
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá. cada alecrim, sálvia, salgados, tomilho e sal
- 1 colher de sopa de Worcestershire/PS Molho
Instruções
- Spray lento com a panela com spray antiaderente ou azeite.
- corte as batatas em 1-2 pol. partes.
- corte as cebolas em pedaços. (Deixo o meu grande para adicionar sabor, mas para que as crianças possam escolher ao seu redor!)
- coloque o assado no centro do fogão lento.
- Surround assado com batatas e depois cenouras.
- cubra com cebola.
- despeje caldo de carne ou água e vinho/xerez sobre tudo.
- mergulhe a folha de louro no líquido.
- polvilhe com ervas, especiarias e molho Worcestershire/HP.
- cubra e cozinhe até que o assado seja cozido aproximadamente em alta por 4 horas ou baixa 8 horas.
Informação Nutricional:
Rendimento:
8
Tamanho da porção:
1
Quantidade Por Dose:Calorias: 919Total Gordura: 44gSaturated Gordura: 18gTrans Gordura: 0gUnsaturated Gordura: 21gCholesterol: 272mgSodium: 712mgCarbohydrates: 52gFiber: 7gSugar: 6gProtein: 76g
este site fornece informações nutricionais aproximadas para conveniência e apenas como cortesia. Os dados nutricionais são coletados principalmente via Nutrifox.
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este jantar de rosbife de fogão lento pode ser servido com molho caseiro feito de gotejamentos ou caldo, rábano e uma salada lateral, se você quiser vegetais extras ou um rolo de jantar, se quiser carboidratos extras!
precisa de um novo fogão lento?
aqui está um que eu amo porque é super básico e não é difícil de usar. E aqui está outro que tem mais recursos, incluindo um temporizador e recurso de aquecimento automático.