trabalhar em uma padaria requer muita paciência, habilidade e criatividade. Também pode ser muito gratificante-literalmente. Um chef de Padaria e / ou padeiro deve ter uma compreensão básica de nutrição, temperatura e como misturar diferentes tipos de ingredientes. Eles são responsáveis por moldar e modelar pães e sobremesas, criando diferentes tipos de molhos, recheios, cremes e geléias.
treinamento
padeiros profissionais geralmente começam suas carreiras como assistente ou aprendiz. A maioria dos empregadores procura padeiros que tenham pelo menos três a quatro anos de experiência profissional.
Certificação
Diplomas
Se você não tem experiência de trabalho, você pode querer olhar para um panificação e pastelaria Artes diploma, disponível em escolas de culinária, o chef colégios, comércio/escolas técnicas, e algumas faculdades/universidades.
graus
um diploma é uma ótima opção para aqueles sem experiência anterior, porque a maioria dos programas inclui um estágio que pode ajudar a encontrar emprego para os alunos após a graduação. Um diploma de bacharel em artes de panificação e pastelaria leva quatro anos para ser concluído e geralmente é mais caro do que um diploma de associado, que leva de um a dois anos para ser concluído.
empregos
padeiros profissionais podem encontrar empregos trabalhando para qualquer um dos seguintes:
- Independentemente de empresas de propriedade de
- Comercialmente empresas de propriedade de
- cantinas Escolares
- instalações de cuidados de Saúde
- Supermercados
- instituições Governamentais
- Mercearias
- Cafés
- Lanchonetes
Salários
, Em média, profissionais de panificação pode ganhar entre $20.000 e 70.000 dólares por ano, dependendo do tamanho da empresa e o nível de especialização. Padeiros que trabalham para escolas ou instituições governamentais tendem a ganhar mais dinheiro.