Como Fazer Massa de Pizza por Zero
nesta seção, antes de aprender sobre como o rolo de massa de pizza sem um rolo de nós seria discutir primeiro os passos sobre como fazer massa de pizza. Você não pode rolar algo que você não tem direito, então vamos entrar na receita primeiro e a maneira simples de formar a massa.
o primeiro passo para fazer massa de pizza é preparar todos os ingredientes necessários os ingredientes são os seguintes; 500 gramas de farinha, 6 colheres de sopa de azeite, 1 colher de chá de sal, 1teaspoon de açúcar e 3 decilitros de água morna. Você também precisa de 7 gramas de fermento que você vai misturar com a água morna e deixe descansar por alguns minutos. Depois disso, pegue todos os ingredientes e misture tudo na tigela, incluindo a mistura de fermento. O próximo passo seria amassar a massa em uma aparência flexível e suave. Você pode colocar farinha e óleo na mesa que está amassando e na massa para que não grude nas mãos ou na mesa. Amasse bem e molde-o em uma bola. Deixe o arroz dentro de uma tigela por 45 minutos, depois tente remover o excesso de ar o máximo possível antes de dividir a massa em duas partes, que você transformará em uma bola. Cubra – o e deixe-o crescer por mais 30 minutos e você está feito com sua pizza embora. A única coisa que você precisa fazer é aprender como rolo de massa sem um rolo
Como Rolo de Massa, Sem uma Pizza rolo
Agora que você já sabe como fazer massa de pizza, é hora de começar a aprender a com o rolo de massa de pizza sem um rolo. Foi mencionado que, ao fazer uma pizza caseira, é considerado sacrilégio se você usou um rolo para lançar sua pizza e expandi-la, e é por isso que é necessário fazer todo o amassamento e rolamento à mão, a menos que você queira que sua pizza não pareça tão boa quanto deveria.
o primeiro passo é espalhar uma quantidade abundante de farinha em sua mesa de trabalho, o que tornaria mais fácil trabalhar com a massa. Em seguida, prossiga com o achatamento da massa em um disco usando as almofadas dos dedos. As almofadas do seu dedo têm a superfície mais plana da massa necessária, então você deve ter cuidado para não usar a ponta dos dedos. Como você achatar o disco, você pode querer pressionar o gás no centro para fora para o perímetro da massa que mais tarde será a crosta de sua pizza. O gás que você empurrou no perímetro se expandiria rapidamente quando colocado no forno e lhe dará aquele bom cornichon ou crosta. Ao empurrar o ar para fora do centro, você notará que pode haver algumas bolhas surgindo na borda. Basta roçar uma pitada para estourar as bolhas e continuar o processo de formação. Depois de sentir que a massa está esticada o suficiente e que o ar é empurrado para o perímetro da massa, você está pronto para prosseguir para a próxima etapa.
para o próximo passo, você precisaria colocar a mão direita e abaixá-la na massa suavemente para segurá-la. Em seguida, usando a mão esquerda, você esticará a massa para a posição das nove horas e usará as almofadas dos dedos para pegar logo abaixo de onde o perímetro deve estar e puxar a área suavemente. Depois de sentir que está esticado o suficiente, prossiga com o próximo passo. O lado da massa que foi esticada até as nove horas não será colocado nas seis horas, não no pulso. Você está virando a palma da mão enquanto se estende. Estique a palma das nove horas para cima e passe para seis. Repita este passo e você notará que está fazendo um quarto de volta, o que cria uma força centrípeta que expande a massa naturalmente e a molda de forma mais redonda. Se você pegar um jeito do procedimento passo a passo de rolar e expandir sua massa de pizza, mais sua pizza ficará melhor, então é melhor começar a praticar. Com isso, você pode dominar como estender a massa de pizza sem um rolo.
Por Que Eu Deveria Estar Sabendo Todas Essas Informações?
como agora você sabe como rolar a massa sem um rolo, o importante a discutir é o uso desse conhecimento. Aprender sobre esses passos iniciais para fazer uma pizza ajudaria muito, especialmente quando você tem convidados vindo. Você não precisa se preocupar em preparar um lanche ou pedir um fora, o que às vezes pode não ser confiável. Também é melhor fazer as coisas sozinho e não se apoiar em outros serviços ao criar sua refeição. Dessa forma, você será capaz de capturar o sabor perfeito como você ajustar e melhorar suas habilidades de cozinha em seu tempo livre. Fazer uma pizza também pode ser um alívio do estresse e uma maneira de passar o tempo no seu tempo livre. Apenas certifique-se de que você não estará usando pinos de rolamento na criação de sua pizza, porque como foi mencionado, é sacrilégio para fazer pizza. Saiba mais sobre massa de pizza.