uma maneira fácil de fazer cristais de sal é dissolver o sal de mesa na água e deixar a solução em algum lugar quente até que a água evapore, deixando para trás cristais de sal brilhantes.
também fizemos sal colorido adicionando um pouco de coloração alimentar.
esta atividade e mais experimentos de ciência do sal podem ser encontrados em uma folha de atividade de ciência do sal feita como parte de uma colaboração com o Primary Science Teaching Trust.
Você vai precisar de
Sal
500ml de água quente
Tigela ou jarra
Colher
Prato ou tigela rasa
Alimentos para colorir – opcional
Como fazer cristais de sal
Colocar cerca de 500ml de água quente para o jarro.
misture uma colher grande de sal e mexa até que esteja tudo dissolvido (quando você não consegue ver ou sentir mais os grãos ).
continue mexendo no sal, uma colher de cada vez, até chegar ao ponto em que não mais sal se dissolverá ( chamamos isso de solução saturada ).
despeje uma pequena quantidade da mistura salgada em uma tigela ou prato plano e deixe em algum lugar quente.
depois de alguns dias você deve ver cristais aparecem.
como fazer cristais de sal coloridos
faça como acima, mas adicione um pouco de corante alimentar à solução de sal saturado.
por que os cristais de sal se formam?
quando você agita sal em água morna, ele se dissolve. Parece que desapareceu, mas na verdade se misturou com a água para formar uma solução transparente.
quando a solução salgada é deixada em um local quente (deixamos a nossa no peitoril da janela), a água evapora deixando para trás cristais de sal.
a evaporação da água acontece quando a água recebe energia suficiente para mudar de Estado de água líquida para vapor de água ( um gás ).
tarefas de extensão
a água evapora mais rapidamente quando há uma área de superfície maior. Isso ocorre porque mais água é exposta ao ar. Tente deixar o mesmo volume de água em um recipiente alto e em uma tigela rasa. A água na tigela rasa deve evaporar mais rápido.
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use sal para supercool uma bebida rapidamente!
Faça sorvete também usando o poder de super-resfriamento do sal.
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