agora, alguns podem dizer que esta é uma pergunta óbvia, mas muitas pessoas nos perguntaram como cozinhar carne picada. Quando você cozinha carne picada, você terá o melhor sabor se fritar ou, como alguns dizem, “dourar” de antemão. Browning leva apenas cerca de 5 minutos, mas vai fazer você ser prato se é shepherds pie ou chilli con carne absolutamente irresistível. Se você estiver cozinhando carne picada que já teve no freezer, não se esqueça de descongelá – la corretamente-você pode ler nosso guia para descongelar carne picada.
como você fry picar?
para obter o melhor sabor da sua carne picada, você deve dourar um pouco antes de adicioná-la à sua receita. Para brown / frite o seu picada siga os seguintes passos:
- Acrescente um pouco de óleo numa panela quente & adicionar sua picada
- Mexa para se certificar de que a picada não grudar na panela e marrons uniformemente
- Se muitos sucos de escape, coloque a carne picada em uma peneira para remover o líquido e, em seguida, adicionar a carne picada de volta para a panela até que ele esteja dourado por fora.
- você pode usar os sucos em seu molho como um estoque, para adicionar sabor.
Agora, você pode adicionar sua carne picada a qualquer receita que desejar.
como você faz carne picada e cebola?
agora que você dominou o escurecimento, experimente uma carne picada e cebola básicas para comer com arroz, batatas ou vegetais. Se você é um iniciante, esta é uma base deliciosa para tantos pratos tradicionais de carne picada, como torta de casa de campo ou pimenta.
ingredientes:
- 500g de carne picada
- 1 cebola vermelha, picada finamente
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 300 ml de caldo de carne
- 3 colher de chá de Molho Worcestershire
- Sal e Pimenta a gosto
Instruções:
- Adicione a cebola picada numa panela em fogo brando com o azeite. Deixe as cebolas amolecerem e mexa de vez em quando.
- adicione a carne e frite até dourar.
- adicione a farinha simples e mexa com rigor enquanto cozinha por cerca de 2 minutos.
- despeje seu caldo de carne, molho Worcestershire e sal e pimenta e deixe ferver mexendo. Uma vez que o molho tenha engrossado ligeiramente, abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos.
- cozinhe por dez minutos em fogo baixo.
- sirva com arroz, batatas ou vegetais.
como cozinhar carne picada em tacos mexicanos?
a carne picada funciona muito bem em tacos, por isso recomendamos mudar a noite normal da torta de pastor para uma noite de taco. Apimentar o seu jantar com esta receita de Taco Mexicano incrivelmente fácil e rápida com carne picada e muitos outros ingredientes frescos e deliciosos.
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4 trituradores de vegetais
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