cocos jovens maciços em Siem Reap, Camboja
eu e meus Cocos percorremos um longo caminho desde então e a Ásia tem sido um grande professor!
então agora eu posso compartilhar com você como comer um coco … corretamente:
Comprar um coco
Jovens cocos em Siem Reap, Camboja
É mais barato comprar de um vendedor de rua e a qualidade é a mesma em toda a volta. Se alguma coisa pode afetar o sabor e o efeito do coco jovem seria a temperatura. Alguns vendedores ambulantes têm cocos em geladeiras portáteis com gelo. Isso é bastante comum em lugares turísticos ao redor da Tailândia ou Camboja, mas não necessariamente na Índia, por exemplo. Se você comprá-lo em uma mercearia ou restaurante, eles costumam mantê-lo gelado e tem um sabor muito melhor quando está frio! Não deve custar mais de US $1 da maioria dos vendedores ambulantes, pelo menos no Sudeste Asiático.
obtenha seus utensílios certos!
coco jovem na Tailândia: com palha e colher!
para melhor desfrutar de um coco, você deve ter um canudo e uma colher. Certifique-se também de que seu Coco foi cortado com um buraco grande o suficiente por cima para que você possa introduzir uma colher nele, em vez de apenas um canudo. Como alternativa, abra o corte de coco assim que terminar o líquido (você precisará pedir ao vendedor que faça isso com um machado, pois é muito difícil de outra forma).
Colocar-se em um lugar estratégico
Ashray desfrutar de um jovem de coco como o sol se põe perto de Angkor Wat, Camboja
Esta é uma etapa opcional, mas não se pode negar que o consumo de um coco cercado por vistas encantadoras faz melhorar a experiência! E como você pode ler acima, este é um post sobre como comer cocos jovens como um profissional, não como um cara normal em fuga, então vamos fazer as coisas direito!
se você está em necessidade desesperada de hidratação, no entanto, pule esta etapa e vá diretamente para #4…
beba
beba e seja avisado que beber muito coco jovem pode fazer você se parecer com Amy Winehouse por algum motivo!..
suco dentro de um coco jovem
Use o canudo para beber a água de coco. Esta é uma das bebidas mais saudáveis que você pode tomar nos trópicos – a água de coco está cheia de nutrientes e minerais e seu efeito de resfriamento é inegável! Quem diabos precisa de gatorade, red bull ou outras bebidas isotônicas e energéticas fabricadas na fábrica quando você tem presentes tão saborosos da natureza ao redor? Na verdade, minha sogra diz que o leite de coco é a melhor bebida que você pode tomar depois do leite materno, e sendo da Índia, ela saberia uma coisa ou duas sobre Cocos também!
Cavar a carne
Conchinha jovens de coco carne em Phuket, na Tailândia
Carne de um jovem de coco
Depois de terminar de beber… COMER! Coloque a carne macia do coco que deve se separar facilmente da casca. Ao contrário dos Cocos velhos (peludos), a carne do coco jovem é muito macia e de alguma forma se assemelha a gelatina. Se você pedir um coco para acompanhar sua refeição, você pode beber enquanto come sua comida e depois pegar a carne da fruta para o deserto! Gosto de fazer isso.
eliminar!
Cocos dispostos na Índia