como a vitamina D não está prontamente disponível em muitos alimentos além de laticínios, seu desejo por queijo também pode resultar dessa fonte. É por isso que o queijo pode ser um alimento básico em sua casa durante o inverno — ele contém uma quantidade saudável de vitamina D Quando você não está recebendo uma quantidade ideal de luz solar, como observado pelo Insider. Além de apenas vitamina D, no entanto, seus níveis de cálcio podem ser baixos se você estiver pegando a mussarela. Quando você se sente lento, pode precisar de mais cálcio. De acordo com Healthline, este mineral desempenha um papel importante na saúde do coração, sinalização nervosa e funcionamento muscular, apenas para citar alguns. Como a deficiência de cálcio é relativamente comum, o desejo de produtos lácteos pode ser a maneira do corpo de obter os nutrientes de que precisa. Mas talvez a razão mais convincente de que muitos de nós amamos o queijo é que ele contém um estimulante chamado tiramina. Além disso, o leite de que o queijo é feito oferece uma dose saudável de triptofano, que “desencadeia a liberação” de serotonina, como explica a saúde cotidiana. Se o queijo faz você se sentir melhor, a liberação de serotonina pode ter algo a ver com isso, especialmente porque o queijo também contém os benefícios calmantes da colina.Dar em seus desejos de queijo pode estar fazendo mais do que apenas satisfazer suas papilas gustativas — pode estar fornecendo ao seu sistema nutrientes vitais que você nem sabia que precisava.
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