neste artigo, responderemos à pergunta “você pode comer creme durante a gravidez?”, e quais são as marcas populares de creme pasteurizado?
você pode comer creme durante a gravidez?
depende dos ingredientes do creme. As mulheres grávidas não podem comer creme caseiro ou qualquer produto relacionado que contenha ovo, leite, creme ou leitelho não pasteurizado, etc.
o creme tem ovos crus?
as gemas conferem espessura e sabor rico ao creme. Se os ovos não forem pasteurizados antes de cozinhá-los em creme, as mulheres grávidas devem abster-se de comer o creme. O mesmo vale para o creme e o leite usados no creme.
embora o creme esteja cozido até engrossar, os ovos não atingem uma temperatura de cozimento segura.
o creme é sempre pasteurizado?
o creme comprado na loja ou feito comercialmente é sempre pasteurizado. Todos os ingredientes lácteos e aves adicionados ao creme de marca são pasteurizados. Esses tipos de creme são geralmente vendidos em uma banheira ou lata e são rotulados como “estáveis em prateleiras”.
é sua responsabilidade ler o rótulo e certificar-se de que o creme contém ingredientes pasteurizados.
o creme mantido na seção refrigerada da mercearia também contém ingredientes pasteurizados. No entanto, é melhor errar do lado da cautela e ler o rótulo antes de comprar.
que tipo de creme as mulheres grávidas devem evitar?
cremes frescos feitos em restaurantes ou cremes caseiros que não contenham ingredientes pasteurizados devem ser estritamente evitados durante a gravidez. Esses alimentos representam uma séria ameaça ao envenenamento por salmonela.
faça uma exceção aqui para os ovos “Lion Mark” vendidos no Reino Unido. Eles não são pasteurizados, mas os produtos feitos com esses ovos podem ser consumidos com segurança durante a gravidez.
marcas populares que vendem creme pasteurizado
Ambrosia Devon Creme: esta marca vendeu creme feito apenas com leite e leitelho. Não contém ovos e os ingredientes lácteos utilizados na fabricação são pasteurizados. Isso significa que Ambrosia Devon custard é seguro para comer para mulheres grávidas.Creme em pó( por exemplo, creme de Aves): o creme em pó não contém ovo em pó. Você pode comer com segurança creme feito de cada pó se o leite usado em sua fabricação for pasteurizado.Pauls custard: ovos e todos os ingredientes lácteos usados na fabricação desta marca de creme Australiana são pasteurizados. Portanto, este creme é seguro para mulheres grávidas. Se você é alérgico a ovos, você pode encontrar seu creme sem ovos.
Anchor custard: esta marca Newzeland usa todos os ingredientes pasteurizados e é segura para mulheres grávidas.
Creme De Supermercado: Qualquer creme de supermercado, fresco ou vendido em latas ou banheiras, é seguro para mulheres grávidas, desde que contenha ingredientes pasteurizados e seu rótulo o confirme.
produtos contendo creme e sua segurança na gravidez
torta de creme ou tortas de creme: tortas de creme ou tortas com um ovo totalmente definido são seguras para comer para mulheres grávidas. Tortas ou tortas com ovos escorrendo ou texturas vacilantes são perigosas. Verifique a segurança desses produtos assados inserindo um palito no centro da torta ou torta. Deve sair seco.
donuts de Creme: Você precisa perguntar ao fabricante se eles usam ovos pasteurizados para fazer o recheio de creme para seus donuts. Se os ingredientes dos donuts de creme forem pasteurizados, você pode consumi-los com segurança durante a gravidez.
creme e salada de frutas: enquanto as frutas vierem de uma lata e o creme estiver em pó, esta especialidade do Reino Unido é segura para comer durante a gravidez. Salada de creme de frutas feita com frutas frescas é altamente provável que contenha Listeria.
que tipo de laticínios e Aves você deve comer ou evitar durante a gravidez?
| alimentos | formulário | o que fazer? |
| queijo | queijo macio e semi-macio, por exemplo, brie, camembert, ricota, fetta, azul, etc. queijo processado, pastas de queijo, queijo cottage, cream cheese, etc. queijo duro, por exemplo, cheddar, queijo saboroso |
só pode ser comido se cozido a uma temperatura mínima segura de 75℃ e o mais rápido possível. Comer dentro de 2 dias após a abertura e refrigeração leve à geladeira |
| sorvete | Soft servir Frito gelo-creamPackaged congelados, sorvetes | não comer, não comer Manter e comer congelados |
| Laticínios | não pasteurizado (cru) Pasteurizado, por exemplo, leite, creme de leite, iogurte |
não beba ou use Armazenar corretamente e verifique o melhor ou data de validade antes de beber ou usar |
| Ovos | pratos com ovos Cozidos, por exemplo. ovos fritos, ovos mexidos, quiche crus em alimentos, por exemplo. maionese caseira, aioli, mousse de chocolate, massa de bolo, massa de panqueca em produtos comerciais não refrigerados, por exemplo. maionese, aioli |
coma apenas quando cozido a pelo menos 71℃. Rejeitar ovos rachados ou sujos não coma armazene a propriedade e verifique o uso ou o melhor antes de usar |
conclusão
neste artigo, respondemos à pergunta “você pode comer creme durante a gravidez?”, e quais são as marcas populares de creme pasteurizado?
Sana Ameer
Olá, eu sou o Sana Ameer. Sou estudante de Ciência e Tecnologia Alimentar na UVA. Eu gosto de assar e aspiro a me tornar um blogueiro de comida.