pięć powodów, dla których wino może oddychać, oddychać lub nie oddychać, oto jest pytanie.
po co ci wino?
wino w butelce jest wciąż żywym organizmem, który potrzebuje powietrza, aby przeżyć. Mimo, że przez korek lub nakrętkę dostaje się trochę powietrza, aby pozostać przy życiu przez długi okres czasu, to wino zostało zamocowane w maleńkiej butelce przez krótki lub długi okres czasu. Stało się ciasne i zamknięte jak twoje ciało ciasne w walizce. Kiedy walizka jest otwarta, nie wskakujesz do góry i nie zaczynasz chodzić. Trochę czasu zajmuje, żeby znów się unieruchomić. To samo z winem. Musisz pozwolić swojemu winu oddychać.
kiedy wino ma okazję oddychać;
- otwiera aromaty wina. Aromaty wina są bardzo ważną częścią delektowania się winem.
- im więcej pachniesz tym bardziej smakujesz.
- rozluźnia szczelność wina, aby pokazać więcej cech.
- jeśli jest to młode wino, dłuższy czas wystawiony na działanie powietrza pomoże otworzyć je, aby pokazać większą złożoność i zmiękczyć taniny.
- jeśli jest to starsze wino, trochę czasu wystawionego na działanie powietrza obudzi je z długiego snu, aby ożywić jego żywotność.
- ekspozycja na powietrze będzie działać jak przyspieszony czas w piwnicy, aby pokazać pełny potencjał i charakter wina.
- pozwalając winu oddychać, pozwala winu odzwierciedlić wszystko, co naprawdę jest, abyś mógł cieszyć się każdym łykiem tego wina jeszcze bardziej.
pozwalanie winu oddychać
jak pozwolić winu oddychać zależy od wieku wina i od tego, jak długo było w butelce. Młodsze wino, powiedzmy mniej niż 3 lata, nie potrzebuje wiele, jeśli w ogóle. Wino, które ma 10 lub więcej lat, korzysta z godziny czasu lotniczego.
w jaki sposób wino dostaje powietrze również może się różnić. Starsze wino jest jak twoja stara babcia. Powinna być obudzona rano delikatnie, powoli, przez dłuższy okres czasu. Młodsze wino jest jak twój nastoletni syn. Musi być wstrząśnięty, żeby zacząć rano. Dlatego w przypadku starszego wina najlepiej jest użyć karafki i delikatnie wlać do niej wino. W przypadku młodszego wina nie martw się o dekantację, użyj aeratora, który „rozpryskuje” Wino i wrzuca do niego powietrze.
pozwalając winu oddychać, możesz otworzyć butelkę i po prostu odstawić na godzinę. Jeśli chcesz skrócić ten czas, możesz wlać go do karafki, aby wystawić wino na więcej powietrza i powierzchni.
wszystkie wina korzystają z letting them breathe. W przeciwieństwie do ogólnego myślenia, każde wino korzysta z czasu powietrza, jeśli jest dobrze wykonane, a długość czasu zależy od wieku wina. Pamiętasz Ginny w butelce? Trochę czasu zajęło jej rozluźnienie się.
twoja zdolność do doświadczania wszystkich niuansów wina zależy również od twojej zdolności do wąchania aromatów. Pozwalając wine oddychać wzmacnia aromaty wina i pomaga zmysłom doświadczyć tych aromatów. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku bardziej subtelnych i eleganckich odmian, takich jak Pinot Noir. Ponieważ wydają się być mniej śmiałe i w twarz, pozwalając im oddychać zwiększy twoje wrażenia, delektując się kieliszkiem Willamette Valley Pinot Noir.
jeśli jesteś gotowy, aby doświadczyć niesamowitych Win Oregon, odwiedź nasz sklep internetowy. Oferujemy wiele unikalnych win, które są organiczne i nagradzane.