oto jak zrobić grillowanego łososia w folii: najprostszy sposób na grillowanie łososia! Te końcówki tworzą idealnie wilgotny i przyprawiony filet.
chcesz poznać najprostszy sposób na grillowanie łososia? Zrób grillowanego łososia w folii! Uwielbiamy chrupiące, zwęglone ryby, więc na początku byliśmy trochę sceptyczni. Ale ta metoda skutkuje jednym zachwycająco wilgotnym, idealnie przyprawionym filetem z łososia! Smakuje całkowicie nieodparcie, a co najlepsze? To nie może być łatwiejsze. Bez nerwowego przewracania ryby i martwienia się o przyklejenie do rusztu. Umieść go w folii i idź!
jak grillować łososia w folii: kilka wskazówek!
wszystko, co musisz wiedzieć: jaka temperatura grilla na łososia i jak długo grillować łososia w folii? 6 minut z zamkniętą folią, a następnie 1 do 5 minut z otwartą folią. Oto wskazówki lub przejdź do poniższego przepisu, aby poznać wszystkie szczegóły:
- rozgrzej grill do średniej wysokości: to 375 do 450 stopni.
- ułóż łososia na folii. Posmarować oliwą z oliwek i doprawić (więcej na ten temat poniżej). Zamknij paczkę i zapieczętuj.
- Grill 6 minut przy zamkniętym opakowaniu foliowym. Następnie otwórz opakowanie foliowe i grilluj jeszcze 1 do 5 minut z otwartą folią, aż łosoś będzie miękki i różowy lub temperatura wewnętrzna będzie odczytywać 125 do 130F w najgrubszej części.
to jest to! Łososia spryskać cytryną i podawać. Nie ma przerzucania, nie wymaga niańczenia.
czego można oczekiwać od grillowanego łososia w folii (vs na ruszcie)
Grillowany łosoś w folii jest zdecydowanie najłatwiejszą metodą grillowania ryb. Istnieje kilka kompromisów z klasycznym grillowanym łososiem, w którym grillujesz rybę bezpośrednio na ruszcie. Oto, czego można się spodziewać:
- Klasyczny Grillowany łosoś ma chrupiący top i zwęglony smak. Jeśli lubisz chrupiące top do łososia, będziesz chciał użyć tej metody zamiast. Gotować bezpośrednio na ruszcie grillowym, a następnie odwrócić i zakończyć gotowanie.
- Grillowany łosoś w folii wychodzi idealnie wilgotny. Top Nie chrupie się tutaj, a nie dostaniesz tak dużo smaków grilla, ponieważ folia działa jak bariera. Ale ta metoda jest niezwykle łatwa, a ryba wychodzi niesamowicie delikatna i pyszna!
różnica jest prawie taka, jak różnica między łososiem smażonym na patelni a gotowanym łososiem. Gotowanie w folii sprawia, że rzeczy są wilgotne, a nie chrupiące, ale jest to niezwykle łatwe. Zobaczysz tę samą grę między naszymi chrupiącymi grillowanymi ziemniakami a grillowanymi ziemniakami w folii, lub tą zwęgloną grillowaną kukurydzą a grillowaną kukurydzą w folii.
najlepsze sposoby na Przyprawianie łososia z grilla
jest tak wiele sposobów na Przyprawianie łososia! Ten przepis ma podstawową przyprawę, ale jest niesamowicie smaczny i doskonale solony. Oto kilka wskazówek na temat przyprawiania łososia:
- użyj ½ łyżeczki soli koszernej na każdy 1 funt łososia. Używaj trochę mniej, jeśli używasz mieszanki przypraw z dodatkiem soli.
- czosnek w proszku, cebula w proszku i kminek dodają tylko odrobiny złożoności (patrz poniżej).
- Spritzing z cytryną jest koniecznością! Można również top ze świeżymi posiekanymi ziołami.
- lub spróbuj naszej magicznej przyprawy do owoców morza. Ta przyprawa łososia ma niesamowity smak i można z góry wymieszać dużą partię.
grilluj kliny cytrynowe jeśli chcesz
chcesz trochę poprawić ten przepis? Nie jest to konieczne, ale również grillowaliśmy kliny cytrynowe razem z łososiem! Nie zmienia to zbytnio smaku, ale zwęglony wygląd klinów cytrynowych dodaje trochę zabawy do przepisu.
to jest to! Wszystko, co musisz wiedzieć o grillowanym łososiu w folii. Mamy nadzieję, że wam się spodoba: dajcie nam znać, co myślicie w komentarzach poniżej!
co podać z grillowanym łososiem w folii
jest tak wiele wspaniałych stron do sparowania z grillowanym łososiem w folii: a ponieważ twój grill jest rozpalony, dlaczego nie użyć go też? Oto kilka naszych najlepszych dodatków z grilla i kilka innych opcji sałatek na idealny letni obiad:
- kukurydza: Grillowana kukurydza na kolbie lub grillowana kukurydza w folii są klasyczne
- Sukkotash: wybierz kolorowe łatwe Sukkotash
- cukinia, pomidory lub grzyby: spróbuj grillowanej cukinii, grillowanych pomidorów lub grillowanych grzybów
- brokuły lub szparagi: wybierz grillowane brokuły lub grillowane szparagi
- ziemniaki: spróbuj grillowanych słodkich ziemniaków lub doskonałych grillowanych ziemniaków ziemniaki
- sałatki: wymieszaj partię klasycznej sałatki z trzech Fasol, sałatki z arbuza z miętą, łatwej sałatki Tortellini, sałatki Elote lub szybkiej sałatki z czarnej fasoli i kukurydzy
więcej przepisy na ryby z grilla
grill jest idealny do owoców morza w lecie! Oto kilka najwyżej ocenianych przepisów na ryby z grilla:
- Stwórz pyszny filet doskonałej tilapii z grilla
- Wybierz pikantne Tacos z grilla
- Wypróbuj Klasyczne doskonałe krewetki z grilla lub krewetki z grilla Cajun
- Stwórz szaszłyki z krewetek (i użyj ich na grillowanej sałatce z krewetek)
- zrób szybkie i proste grillowane steki z tuńczyka
ten przepis jest…
bezglutenowy, bezmleczny i Pescatariański.Instagram Facebook iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
opis
oto jak zrobić grillowanego łososia w folii: najprostszy sposób na grillowanie łososia! Te końcówki tworzą idealnie wilgotny i przyprawiony filet.
składniki
- 1 1/2 funty lub 4 (6 uncji) filety z łososia, dziki złowiony, jeśli to możliwe
- oliwa z Oliwek, do szczotkowania
- ¾ łyżeczki soli koszernej
- ¼ łyżeczki każdego czosnku w proszku, cebuli w proszku, kminku
- 8 klinów cytrynowych
- świeże zioła, do dekoracji (oregano, szczypiorek, bazylia, pietruszka, estragon itp)
instrukcje
- rozgrzej: rozgrzej grill na średnim ogniu (375 do 450 stopni).
- umieść łososia w folii: umieść duży arkusz folii aluminiowej na blasze do pieczenia i posmaruj go oliwą z oliwek. Każdy kawałek łososia osuszyć i umieścić go na folii. Posyp łososia solą, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku i kminkiem (dodaj kilka mielonych czarnego pieprzu, jeśli chcesz). Zamknąć folię i zamknąć wokół łososia.
- Grill: umieścić paczkę bezpośrednio na ruszcie i gotować przez 6 minut. Następnie ostrożnie otwórz pakiet i zwolnij parę. Gotować dodatkowe 1 do 5 minut, w zależności od grubości, aż po prostu miękkie i różowe w środku (temperatura wewnętrzna powinna odczytywać między 125 do 130F, gdy termometr żywności jest umieszczony w najgrubszej części łososia).
- opcjonalnie: w międzyczasie grillować kliny cytrynowe bezpośrednio na ruszcie grillowym, przyciąć bok w dół, aż poczernieje. (Nie wpływa to zbytnio na smak, ale daje ładny zwęglony wygląd cytryn.)
- podawać: obficie spryskać gotowanego łososia cytryną. Top ze świeżymi ziołami i podawać. Resztki przechowywać do 3 dni w lodówce.
- Kategoria: danie główne
- metoda: grillowane
- kuchnia: owoce morza
słowa kluczowe: Grillowany łosoś w folii, jak długo grillować łososia w folii, jak grillować łososia w folii