Notre histoire commence en 1971 le long des rues pavées du marché historique de Pike Place à Seattle. C’est ici que Starbucks a ouvert son premier magasin, offrant des grains de café fraîchement torréfiés, du thé et des épices du monde entier que nos clients peuvent emporter chez eux. Notre nom a été inspiré par le conte classique, « Moby-Dick », évoquant la tradition maritime des premiers marchands de café.
Dix ans plus tard, un jeune New-Yorkais nommé Howard Schultz franchissait ces portes et était captivé par le café Starbucks dès sa première gorgée. Après avoir rejoint l’entreprise en 1982, une autre route pavée le mènera à une autre découverte. C’est lors d’un voyage à Milan en 1983 que Howard a fait l’expérience des cafés italiens pour la première fois, et il est retourné à Seattle inspiré pour apporter la chaleur et l’art de sa culture du café à Starbucks. En 1987, nous avons troqué nos tabliers bruns pour des tabliers verts et nous sommes lancés dans notre prochain chapitre en tant que café.
Starbucks s’étendrait bientôt à Chicago et à Vancouver, au Canada, puis en Californie, à Washington et à New York. En 1996, nous traversons le Pacifique pour ouvrir notre premier magasin au Japon, suivi de l’Europe en 1998 et de la Chine en 1999. Au cours des deux prochaines décennies, nous nous développerons pour accueillir des millions de clients chaque semaine et faire partie du tissu de dizaines de milliers de quartiers à travers le monde. Dans tout ce que nous faisons, nous sommes toujours dévoués à Notre mission: inspirer et nourrir l’esprit humain – une personne, une tasse et un quartier à la fois.