Je n’ai pas rencontré beaucoup de gens dans ma vie qui n’aiment pas le chocolat. Le chocolat est l’une de ces collations que la plupart des gens peuvent déguster sous une forme ou une autre. Même les diabétiques ou les personnes souffrant de certaines intolérances alimentaires ou au sucre peuvent déguster un morceau de chocolat de temps en temps. Il y a tellement de variétés et de saveurs parmi lesquelles choisir, vous trouverez sûrement quelque chose pour satisfaire cette envie d’une petite bouchée du paradis.
Sans être trop technique, je veux juste mentionner qu’il y a eu des études qui prouvent qu’il y a quelque chose dans le chocolat qui rend les gens heureux. Il y aurait quelque chose qui déclenche une réaction chimique dans le cerveau et qui favorise les sentiments d’excitation et de joie pure. Les endorphines, la dopamine, l’ocytocine et la sérotonine sont les neurotransmetteurs qui sont censés être libérés pendant que nous mangeons du chocolat, et ils sont responsables de notre bonheur.
Je ne suis pas un scientifique, et je ne peux vraiment pas confirmer cette information, mais étant un amateur de chocolat, je peux attester d’une amélioration de l’humeur après avoir consommé cette délicieuse collation. Mais comme tout dans la vie, la modération est toujours de bon goût !
Chaque coin du monde a ses propres marques et des combinaisons de saveurs particulières de chocolat qu’ils préfèrent, et nous avons compilé une liste de certaines des marques de chocolat les meilleures et les plus populaires au monde. Certains noms peuvent ne pas vous sembler si familiers, mais pris dans leur contexte, ils sont toujours considérés comme du chocolat de très bonne qualité, en particulier dans la partie du monde dont ils sont originaires.
Voyons quelles marques de chocolat ont fait notre liste.
Esthechoc
L’une des nouvelles marques sur le marché, Esthechoc se concentre sur le chocolat sain. Le chocolat plus foncé, en particulier celui qui contient environ 90% de cacao, est la version plus saine qui est en fait bonne pour votre santé globale, mais en général n’a pas un goût aussi bon.
Leur chocolat végétalien et 100% naturel contient deux antioxydants puissants qui sont également parfaits pour votre peau.
Flying Noir
Cette entreprise californienne propose du chocolat peint à la main par l’artiste Karen Urbanek. Flying Noir utilise les meilleurs ingrédients disponibles et les chocolats et truffes artisanaux qu’ils proposent sont faits à la main avec uniquement des ingrédients naturels.
Vous obtenez une délicieuse gâterie joliment emballée, que demander de plus?
Droste
Cette chocolaterie néerlandaise s’est établie depuis 1863 et vous propose un chocolat traditionnel de grande qualité qui a été populaire depuis qu’ils ont ouvert leurs portes.
Certaines de leurs gâteries préférées sont les lettres de chocolat qui viennent dans les saveurs originales de lait, blanc et pur, mais les nouveaux arrivants noisette et caramel sel de mer deviennent rapidement des favoris.
Whittaker’s
Whittaker’s est une marque de chocolat néo-zélandaise fondée en 1896 par James Henry Whittaker. Cette entreprise familiale dont l’objectif principal est le chocolat sans huile de palme utilise des fèves de cacao torréfiées par lots pour vous donner un chocolat de grande qualité.
Quatre générations de chocolatiers ont perfectionné leur technique et s’approvisionnent en ingrédients de première qualité.
Amedei
Le fabricant de chocolat italien Amedei est célèbre pour son chocolat noir, considéré comme le chocolat le plus cher au monde. Ils se consacrent à l’approvisionnement des meilleures fèves de cacao provenant directement des plantations de cacao, ce qui donne des saveurs indulgentes et des textures extra douces.
Ils ont obtenu des droits exclusifs sur une plantation vénézuélienne, donc le prix est justifiable. Si vous ne l’avez pas essayé auparavant, vous ne savez pas ce qui vous manque.
Jacques Genin
Méticuleusement confectionné dans sa cuisine sur place, Jacques Genin crée certains des chocolats les plus délicieux du monde. Il approvisionne ensuite plus de 200 meilleurs hôtels et restaurants français avec ses délices crémeux.
Sa boutique est dans le quartier du Marais à Paris, et il est fièrement nommé l’un des meilleurs chocolatiers français. Ses ganaches et ses pralines sont à tomber par terre.
Richart
Une autre entreprise française de fabrication de chocolat, la famille Richart, a commencé par fabriquer des macarons et du chocolat gourmand en 1925. Ils ont remporté sept fois le Ruban Bleu de France, l’honneur le plus prestigieux du confiseur.
Lorsque vous découvrez leurs chocolats gourmands artisanaux, préparez-vous à des arômes et des goûts sublimes qui n’ont jamais été essayés auparavant.
Patchi
Cette entreprise libanaise de chocolat a été fondée dans les années 1970, et c’est l’une des meilleures marques de chocolat de luxe au monde. C’est une combinaison de chocolat belge et suisse qui n’utilise que des ingrédients entièrement naturels.
Un emballage magnifique est également un facteur de prix, mais une fois que vous l’aurez goûté, vous comprendrez. Essayez leur gâteau au fromage ou leur barbe à papa, vous ne le trouverez pas ailleurs.
Teuscher
Ce chocolatier suisse est basé à Zurich et a été nommé Meilleur chocolat du monde par National Geographic. Teuscher offre une expérience chocolatée unique que vos papilles vont adorer.
Ils utilisent les meilleurs ingrédients naturels et sont bien connus pour leurs combinaisons de massepain, de fruits et de noix. Leurs truffes de champagne, spécialité de leur maison, sont à essayer absolument.
Valrhona
Considérée comme la Rolls Royce du chocolat, la marque française Valrhona propose certains des chocolats les plus exquis au monde. Tout droit venu de la vallée du Rhône, le chocolat qu’ils fabriquent offre certains des profils les plus aromatiques du monde.
Ils s’approvisionnent en fèves de cacao directement dans des plantations des Caraïbes, de l’océan Pacifique et d’Amérique du Sud.
Dove
Propriété de Mars, cette marque de chocolat américaine est chargée de vous proposer une vaste gamme de chocolats, bonbons, glaces et lait. La production de Dove Chocolate est basée aux États-Unis, mais en Inde, en Irlande, au Moyen-Orient et au Royaume-Uni, elle est commercialisée sous le nom de Galaxy.
Vous pouvez vous attendre à un chocolat au lait au goût crémeux et riche qui n’est pas accablant.
Russell Stover
L’une des seules entreprises spécialisées dans les chocolats sans sucre, Russell Stover est une marque de chocolat populaire qui existe depuis 1923. C’est une marque fiable qui n’a pas beaucoup changé son chocolat depuis le début.
Mais c’est ce que les gens aiment chez eux. Ils savent à quoi s’attendre. Ils ont cependant élargi leur liste de saveurs, et maintenant vous pouvez profiter de nouveaux ingrédients tels que la framboise, l’orange, la noix de coco ou le beurre de noix d’érable.
Ritter Sport
Une entreprise allemande, Ritter Sport, a été fondée à Waldenbuch en 1912 et comptait 80 employés en 1926. Le couple Alfred E. et Clara Ritter ont démarré cette entreprise familiale à partir de zéro, après que Clara eut l’idée de concevoir une barre de chocolat qui se glisse dans la poche d’une veste de sport, d’où son nom.
Ils sont connus pour leurs barres carrées composées de 16 carrés plus petits, et chaque saveur a son propre paquet de couleurs.
Guylian
Connue pour son offre la plus populaire, le praliné coquillage noisette, Guylian est une entreprise belge créée dans les années 1960 par Guy Foubert. Il est si bon qu’il fond littéralement dans votre bouche.
Mis à part les célèbres coquillages, ils fabriquent des truffes et des barres emballées individuellement avec d’autres garnitures, toutes délicieuses et crémeuses.
Kinder
Kinder a été fondée à Francfort, en Allemagne, mais c’est l’Italien Michele Ferrero qui a initialement construit la marque à Alba, en Italie, en 1968. Kinder a ensuite été développé en Allemagne, où il opère jusqu’à aujourd’hui.
La marque s’adresse aux enfants et à l’intérieur de chaque Kinder, qui est un œuf en chocolat creux fabriqué à partir de chocolat de bonne qualité, les enfants trouveront un jouet surprise qu’ils pourront construire eux-mêmes.
Mars
Mars est l’une des plus grandes entreprises de chocolat au monde. Ils produisent beaucoup plus de produits autres que des chocolats, tels que du chewing-gum, des bonbons et des menthes, pour n’en nommer que quelques-uns. L’un de leurs bonbons les plus populaires est le M& M, connu et aimé des enfants du monde entier.
Leurs tablettes de chocolat sont également très populaires et abordables, ce qui est l’une des raisons pour lesquelles tant de gens y ont eu accès.
Toblerone
Les Suisses savent vraiment ce qu’ils font en matière de chocolat. Toblerone a été conçu à dessein sous la forme de leur montagne la plus populaire, le Cervin, et il est un best-seller depuis son introduction sur le marché il y a plus d’un siècle.
Le nougat aux amandes et le miel lui confèrent son goût distingué qui est apprécié dans le monde entier. Bien qu’au début, le Toblerone était un régal pour la royauté, il est maintenant plus abordable et tout le monde peut en profiter.
Nestlé
La plus grande société alimentaire au monde, Nestlé s’est développée au cours des dernières décennies, passant des chocolats et des collations de confiserie aux céréales, à l’eau en bouteille, aux produits laitiers, entre autres.
Ce conglomérat suisse a été fondé en 1866 par Henry Nestlé, et leurs chocolats sont parmi les plus populaires au monde. Parce qu’ils sont abordables tout en étant de bonne qualité, ils restent encore réussis aujourd’hui
Milka
Milka est une autre entreprise allemande fondée en Suisse en 1901. L’entreprise est l’une des marques de chocolat les plus populaires en Europe, et son fabricant allemand basé à Lorrach produit près de 140 000 tonnes de chocolat par an.
Outre les chocolats, ils fabriquent également des biscuits et des biscuits enrobés de chocolat, tous aussi délicieux que leurs chocolats.
Ghirardelli
Une division de Lindt, Ghirardelli est basée aux États-Unis. C’est une entreprise spécialisée dans les chocolats gastronomiques, et ils sont en affaires depuis 1852. Bien qu’ils soient mieux connus pour leurs chocolats, ils fabriquent également du cacao chaud et divers mélanges à pâtisserie très populaires pendant la saison des fêtes.
Ils sont l’un des principaux fabricants de chocolat aux États-Unis, et leurs efforts de durabilité des dernières années ont changé la façon dont leurs pratiques ont un impact sur les agriculteurs locaux.
Cadbury
Les chocolats les plus célèbres et les plus populaires de Cadbury doivent être les œufs en chocolat de Pâques. Si vous aimez le chocolat au lait avec une garniture crémeuse, leurs œufs sont à votre portée. Il y a des années, vous deviez attendre le temps de Pâques pour en profiter, mais plus récemment, ils les ont rendus disponibles toute l’année.
Bien sûr, ils ont beaucoup d’autres types de chocolat qui sont tout aussi délicieux et abordables que leur offre la plus recherchée.
Godiva
Une marque belge qui a débuté en 1926, Godiva est bien connue pour offrir des chocolats haut de gamme à un prix assez raisonnable. Leurs emballages enveloppés d’or attachés avec des rubans sont la quintessence du luxe, et chaque boîte contient du chocolat ou des truffes de grande qualité.
Ils utilisent des ingrédients de première qualité, de sorte que le goût est authentique et riche, sans conservateurs ajoutés que de nombreuses autres marques de chocolat grand public utilisent pour améliorer la douceur.
Ferrero Rocher
Considéré comme le chocolat le plus vendu au monde, Ferrero Rocher est à coup sûr le chocolat le plus doué pendant les fêtes. Quiconque a essayé cette friandise appétissante peut en témoigner.
Les noisettes mélangées dans une fine coquille de gaufrette à base de chocolat au lait et de noisettes hachées sont si délicieuses que vous aurez du mal à être raisonnable. Nous sommes vraiment désolés pour les personnes allergiques aux noix, c’est un régal délicieux.
Hershey’s
Hershey’s propose deux de ses produits les plus vendus aux États-Unis. La barre de chocolat Reese et Hershey’s sont leurs meilleurs produits avec raison. Non seulement ils sont abordables, mais ils ont un très bon goût.
Leur chocolat noir est également bon, et leurs nombreuses saveurs qu’ils ont expérimentées se portent bien sur le marché d’aujourd’hui. Honnêtement, ce n’est pas le chocolat le plus chic du monde, mais sa simplicité est vraiment satisfaisante sans se ruiner.
Lindt & Sprungli
Enfin et surtout, notre chocolat haut de gamme revient à la marque de chocolat suisse Lindt. Ils sont à coup sûr les meilleurs en matière de chocolat blanc, mais tous leurs produits sont tout aussi bons. Originaire de Zurich en 1845, cette entreprise n’a jamais hésité à utiliser uniquement des ingrédients de première qualité tout en proposant des produits à un prix raisonnable.
Leurs truffes sont si délicieuses qu’elles fondent littéralement dans la bouche, et elles ont plus de 20 saveurs, toutes dans des emballages de couleurs différentes. Ils fabriquent également des liqueurs, des glaces et des tablettes de chocolat, mais leurs truffes sont leurs best-sellers.
Conclusion
Voici notre top 25 des meilleures marques de chocolat au monde. Si vous êtes un amateur de chocolat, vous en avez sûrement entendu au moins quelques-uns, sinon tous. Il y en a beaucoup d’autres que nous n’avons pas mentionnés, mais peut-être la prochaine fois.