L’élevage bovin reste une partie importante de l’agriculture de l’Arizona, apportant diverses contributions aux économies du comté d’Arizona et à l’économie de l’État dans son ensemble. L’industrie bovine s’étend au-delà de la production bovine (ranchs et parcs d’engraissement vaches-veaux) et comprend les activités à valeur ajoutée de la transformation du bétail dans les abattoirs et les établissements de tannage et de finition du cuir et des peaux. De plus, l’activité économique dans l’industrie bovine a des effets multiplicateurs, générant des emplois et des ventes supplémentaires dans l’économie locale. L’industrie du bœuf achète des intrants d’autres secteurs de l’économie (effets indirects) et les revenus (bénéfices et salaires) de l’industrie sont dépensés en biens et services de l’Arizona (effets induits). Ces effets multiplicateurs stimulent davantage d’autres secteurs de l’économie locale que l’on peut mesurer par la production (ventes), la valeur ajoutée (PIB), le revenu du travail et les emplois.
Ceci est un rapport sommaire de la contribution de l’industrie du bœuf à l’économie de l’Arizona. Il comprend un profil de l’industrie du bœuf pour l’État de l’Arizona et pour chacun des 15 comtés de l’Arizona. Ces profils présentent la contribution de l’industrie bovine à l’économie locale, un résumé des activités d’élevage bovin dans la région et une détermination de la place de l’élevage bovin dans la base économique de la région.
Auteur(s)
Ashley Kerna, George Frisvold, Russell Tronstad et Trent Teegerstrom