ez az évszak, ahol a tudományos vásárok a sarkon vannak, így arra, hogy elgondolkodjon azon, hogy mit tehet ebben az évben, itt van egy szórakoztató kísérlet a penész növekedéséről az élelmiszereken! Lássuk, milyen étel fog először penészedni, ha hűtetlenül hagyják. Ez a kísérlet hozta neked Education.com.
anyagok
- banán
- sajt
- tej
- kenyér
- papír és ceruza
- kamera
- Dipslides (nem kötelező továbbhaladni)
Bevezetés
Ön szerint milyen típusú ételeket fog a leggyorsabban penészedni, ha hűtőszekrény helyett konyhaszekrénybe helyezik? Sok élelmiszert hűteni kell ahhoz, hogy friss és ehető maradjon. A kérdés az, hogy milyen típusú étel romlik el először? Amikor a tejtermékekre gondolsz, feltételezed, hogy a legtöbb hűtést igényel. Ha a kenyérrel és a banánnal együtt teszteljük, melyik étel fog a leggyorsabban penészedni?
győződjön meg róla, hogy vizsgálja meg, melyik élelmiszermintát kell hűteni, és melyik nem.
eljárás
- Gyűjtsd össze az összes élelmiszermintát, és győződj meg róla, hogy még frissek. Nem akarja, hogy penészesek legyenek a kísérlet kezdetén, különben az adatok helytelenek lesznek.
- Vegyük a banánt, a kenyeret és a sajtot, és tegyük őket külön tányérra.
- öntsön tejet egy pohárba.
- Készítsen képeket az élelmiszerről, ahogy friss állapotban jelenik meg.
- a mintákat félre kell tennie egy konyhaszekrénybe. Az élelmiszermintáknak ugyanazon a helyen, ugyanazon a hőmérsékleten kell lenniük, hogy a legpontosabb eredményeket érje el. Győződjön meg arról, hogy más ételt nem tárol a tesztmintákkal a szekrényben. Nem akarja megfertőzni más ételt.
- naponta ellenőrizze a mintákat. Dokumentálja az eredményeket és készítsen képeket.
- van már valamelyikben penész? Melyik az első penész? Jegyezze fel a minták penészesedésének sorrendjét. Az általában hűtött élelmiszerminták voltak az elsők, amelyek penészesedtek?
megy tovább
szeretné, hogy ez a kísérlet egy lépéssel tovább? Használja az egyik Triptikus szója / bengáli Rózsa Dipslides-t, hogy tesztelje a penész növekedését az élelmiszer-mintákon. Ezután az ingyenes iPad alkalmazás segítségével Nézze meg, hogy meg tudja-e határozni, mi a penész!
ha élvezte ezt a kísérletet, akkor élvezheti LaMotte Mikrobavadász készleteit is. Ezekkel a készletekkel közelebbről megvizsgálhatja, hogy a kenyér, a sajt és a gyümölcs miért növekszik a penész, hogyan állítják be a gyártók a lejárati dátumot, és további kísérleteket végeznek az élelmiszermintákon Triptikus szója/bengáli rózsa dipslides használatával.
a Mikrobavadász készletek mindenféle nagyszerű kísérletet tartalmaznak egy tudományos vásári projekthez, és mindig szórakoztató a mikrobák termesztése!
külön köszönet Education.com a tudományos vásár ötleteiért.