ez a torta adag útmutató pontosan az, amire szüksége van, ha tortát készít egy eseményre vagy esküvőre. Míg a torta íze és díszítése a torta fontos alkotóelemei, a torta egyik legalapvetőbb szempontja a mérete!
amikor egy fontos eseményhez a semmiből készít egy tortát, elengedhetetlen, hogy megfelelő számú adag legyen.
győződjön meg róla, hogy minden vendég kap egy szeletet. Ez az, ahol ez a torta adag útmutató jön szóba.
mi tekinthető egy adag torta??
ebben a bejegyzésben egy torta adagra utalok.
általában egy szelet tortát értek, amely 4 hüvelyk magas, 1 hüvelyk széles és 2 hüvelyk hosszú. Ez egy szelet esküvői torta standard mérete.
ez a bejegyzés nem csak az esküvői tortákról szól. A süteményeket partikon vagy rendezvényeken is felszolgálják.
furcsa módon az esküvőre szolgáló torta mérete kisebb, mint egy parti torta! A partikra vágott sütemények általában 1,5 hüvelyk szélesek.
bár ez egy kis méretbeli különbség, fontos megjegyezni, hogy egy partin egy szelet torta nagyobb.
ez befolyásolhatja az alábbiakban szereplő adagok számát. Hogy következetes legyek, ebben a bejegyzésben az esküvői torta adagokra fogok hivatkozni.
a torta magasságának hatása az adagok számára
a torta szelet standard mérete határozottan az arany szabvány.
azonban az én vanília torta recept teszi a 7 inch réteg torta, hogy így magasabb, mint 4 hüvelyk. Általánosságban elmondható, hogy a magas rétegű sütemények népszerűsége nőtt, és manapság meglehetősen gyakoriak.
ez sokkal nagyobb kihívást jelenthet a torta vágásához és felszolgálásához. A torta magasságát sok tényező befolyásolhatja.
a felhasznált tortarétegek számán, a tortarétegek magasságán és az egyes rétegek közötti vajkrém mennyiségén alapul.
ha 7 hüvelyknél magasabb tortát készítek, vékony szeletekre vágom (körülbelül 1 hüvelyk széles).
ezután minden szeletet vízszintesen kettévágok. Ez azt jelenti, hogy minden egyes szeletből 2 adagot készítek.
magas sütemények esetén megduplázom az alább látható adagokat, mivel ezek rövidebb tortán (4 hüvelyk) alapulnak.
amikor megpróbálja meghatározni az elkészítendő torta megfelelő méretét az alábbi számok alapján, kérjük, olvassa el a jobb szélső oszlopot.
Standard réteg torta adag
miután tudja, hogy hány adag van szüksége, akkor elkezd gondolkodni, hogy milyen méretű tortát kell tennie.
ha nem tervez többszintű tortát készíteni, akkor a dolgok egy kicsit könnyebbek.
egyrétegű réteg torta beállított adagok száma. Ez azonban a torta alakjától függően változhat.
például egy négyzet alakú 8 hüvelykes süteménynek több adagja lesz, mint egy kerek 8 hüvelykes süteménynek.
a kerek és négyzet alakú sütemények messze a leggyakoribb formák. Ezt szem előtt tartva, úgy döntöttem, hogy ezekre az alakzatokra összpontosítok az alábbi ábrán. Ez magában foglalja az adagok számát, A tortaréteg átmérője alapján:
ha azt szeretnénk, hogy egy tortát, hogy egy más alakú, Wilton van egy nagy diagram, amely megosztja a kiszolgáló méretei a különböző alakú sütemények.
többszintű torta adagok
ha nagyszámú embert kell etetnie, előfordulhat, hogy többszintű tortát kell készítenie. A többszintű sütemények sokkal változatosabbak és rugalmasabbak az adagok számában.
a különböző méretű szintek a kiszolgálás méretétől függően változnak, és sokféle módon kombinálhatja őket.
a múltban többszintű tortát készítettem 10 hüvelykes, 8 hüvelykes, 6 hüvelykes és 4 hüvelykes rétegekkel, amelyek 84 embert etettek.
készítettem egy 12 hüvelykes, 9 hüvelykes és 6 hüvelykes rétegű tortát is, amely 100 embert táplált.
amíg a különböző méretű szintek témáján vagyunk, van egy csodálatos süteménytészta kalkulátorom, amely segít pontosan tudni, hogy mennyi tésztára van szüksége a különböző méretű süteményrétegekhez és rétegekhez.
a megfelelő méretű sütemény kiválasztásának része a megfelelő adagok száma, de más tényezők is szerepet játszhatnak. Ezt a döntést befolyásolhatja a megjelenés is.
vannak, akik meghatározott számú szintet akarnak, vagy olyan süteménytervet, amely extra helyet igényel az egyes szintek között a dekorációk hozzáadásához.
például néha friss virágokat adok a többszintű esküvői tortámhoz. Ennek során szeretem, ha legalább 3 hüvelykes variancia van az egyes szintek méretében (azaz. 12 hüvelyk, 9 hüvelyk, 6 hüvelyk).
Ez létrehoz egy 1,5 hüvelykes párkányt a szintek között, ami elegendő helyet hagy a virágok elhelyezésére és rögzítésére a tortán.
Cake Partition Guide-különböző méretű Tier kombinációk
ahhoz, hogy kitaláljuk, milyen méretű szintek kell használni egy nagy esemény vagy esküvő, azt javasoljuk, hogy vizsgálja felül a torta adag útmutató, mint ez! Megosztja a különböző méretű többszintű sütemények adagjainak számát.
ez a tortaadagoló útmutató különböző méretű szintek kombinációit is bemutatja, ami rendkívül hasznos.
ez segít, hogy milyen lehetőségek vannak, azonban sok ember meg kell etetni. Ez segít abban is, hogy meghatározza, mi a legértelmesebb a tervezett torta kialakításával.
ne feledje, hogy rengeteg más lehetőség van a többszintű süteményekre, amelyek nem szerepelnek itt, ezért ne érezze magát korlátozva ez a diagram! Ezek egyszerűen a leggyakoribb méretű többszintű sütemények.
hadd tudja, mit gondol erről a torta rész útmutató
ha így egy többszintű torta először, remélem, ez a torta rész útmutató hasznos. Szeretném hallani a gondolatait az alábbi megjegyzések részben!
kérem, tudassa velem, ha bármilyen kérdése van, amelyet nem fedtem le, vagy ha bármilyen más tippje vagy tanácsa van, amely hasznos lenne.
Egyéb Hozzászólások, Amelyek Tetszhetnek:
- Az én Top tippek körül, hogy a saját esküvői torta
- hogyan kell szállítani egy torta távolsági
- Cake tészta kalkulátor (mennyi torta tésztát egy serpenyőben?
- torta Hibaelhárítási útmutató
- fehér esküvői torta recept (WASC)
- hogyan tegyük a friss virágok egy vajkrém torta