a sült sertéshas szelet vagy csík egy gyermekkori recept, egyszerűség megszemélyesítve, néhány édesköménymag, só, bors & sütő!
egész életemben az olcsóbb húsdarabok iránti szeretetemet vallottam ezen a weboldalon. Mindig több íze van, mint a prémium daraboknak, és nem tudok betelni velük!
sült hasi huzat vagy csíkok.
egy ideje részt vettem egy Twitter-beszélgetésben a sertéshúsról, megpróbálva kideríteni, hogy ez a húsvágás mikor került a hasi sertéshúsból a sertéshúsba.
nagyon összezavarodtam, amikor úgy nőttem fel, hogy tudtam, hogy hasvázlat. Nyilvánvalóan ez egy nagyon kis földrajzi régió sajátos neve.
tehát, ha nem a brit Midlands, és használja ezt a nevet kérem tudassa velem a megjegyzéseket!
ez a recept sertéshasú csíkokat használ, ami ritkaság az olcsóbb húsdarabok között, mivel nem feltétlenül szükséges hosszú, lassú szakács, hogy gyengéd legyen.
természetesen lassan megsütheti a sütőben, mint én a kínai sertéshasammal és a nagyon Brit ropogós sült sertéshasammal.
akár szakácsfőzőben is főzheti, mint például a sajtolt sertéshasam cseresznyével.
itt egy forró sütőben sütjük, néhány fűszerezéssel mindössze 25-30 percig. A zsírtartalom biztosítja, hogy marad igazán zamatos belül ropogós és szinte rágós külső.
a sertés.
a Sertéshasnak 3 különböző rétege van, a bőr, egy vastag zsírréteg, majd váltakozó zsír – és húsrétegek.
valójában Koreában sertés hasa, fordítja háromrétegű hús… szívesen, és igen, van egy koreai sertés hasa recept!
valószínű, hogy meg kell látogatnia egy hentest vagy egy húspultos szupermarketet, hogy megszerezze ezt a cuccot, de megéri!
kérdezze meg hentesétől az 1-1, 5 cm vastag szeleteket, amelyek valószínűleg 100-125 g-os súlyúak lesznek. Személyenként kettőt szolgálok ki.
attól függően, hogy a has melyik vége van, lehet, hogy az egyik végén van egy kis “morzsa”. Ha hentes hagyta ezt csak vágja le pörkölés előtt.
szolgáló javaslatok.
azt, hogy ez szolgált egyébként tudtam kapni.
felnőve anyám sült sertésborda szeleteket szolgált volna burgonyapürével, borsóval és mártással. Egyik sem ez a divatos mártás cucc, olcsó lett volna leütni Bisto!
ezeken a képeken szolgáltam fel a meglehetősen rikító Magyar Lecsómmal.
egy paprika és paradicsompörkölt, amit szalámi és szalonna hajt, igen, ez olyan jó, mint amilyennek hangzik!
mehetsz könnyebb, csodálatos lenne az én puy lencse édeskömény recept.
ők is lenyűgöző mellett én sült körte kék sajttal.
egy másik könnyebb lehetőség, amely ragaszkodik a körte témához, ez a körte saláta dió öntettel.
egyszerűen sült sertéshús szeleteket vagy hasi huzatot, ahogy tudtuk, hogy csodálatos takarékos élvezet lesz, ma is imádom!
összetevők
- 4 x 100 g (3.5 oz) szelet sertés
- 1 teáskanál durva tengeri só
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál édesköménymag
utasítás
- szárítsa meg a sertéshúst konyhai papíron.
- ízesítsük bőségesen mindkét oldalt tengeri sóval és frissen őrölt fekete borssal.
- enyhén törje össze az édesköménymagot, majd ismét fűszerezze a sertéshús mindkét oldalát.
- tegyük egy tepsibe, és szakács egy előmelegített sütőben 200 6C vagy 400 6c 25-30 percig.
- ellenőrizze a szakács félúton, és engedje le a zsír egy részét, ha túl sok van.
- tálalás előtt hagyja 5 percig pihenni.
táplálkozási információk:
hozam:
2
adag mérete:
1
adagonként:kalória: 481összes zsír: 28gtelített zsír: 10gtrans zsír: 0telítetlen zsír: 15gkoleszterin: 176mgnátrium: 1278mgszénhidrátok: 1gfiber: 1gcukor: 0gfehérje: 53g
a Fűtőértékeket egy harmadik féltől származó alkalmazás adja meg, és csak tájékoztató jelleggel használhatók.
Te készítetted ezt a receptet?
ha elkészítetted ezt a receptet, szeretném látni, mit csináltál, és mit tudok jobban csinálni, oszd meg velem egy képet az Instagram-on, és címkézzen meg @krumplibrian és mondd el, hogy ment!