könnyen sült elfojtott oxtails, amelyeket Rosamae fűszerekkel ízesítenek Oxtail fűszerek, és sütőben sütik, amíg a Villa meg nem puhul.
Hé unokatestvérek! Ha még nem hallottad, az év elején elindítottam a saját fűszerező és konyhai cégemet, a Rosamae fűszereket. Van több fűszerek, mint a fűszerezés só, zöldek fűszerek, jamgyökér fűszer, és az egyik az én újabb fűszerek Ökörfarkfű fűszerezés!
az Ökörfarkas fűszerezés tengeri sóból, fűszerekből, száraz gyógynövényekből és így tovább áll. A célom az volt, hogy megkönnyítsem a szakácsos ökörfarok főzését, és az összes visszajelzésből, amit kaptam, nyugodtan mondhatom, hogy éppen ezt értem el.
ebben a bejegyzésben megmutatom, hogyan készítem a lassan sült fojtott ökörfarkomat. Ezeket az ökröket a sütőben sütik, így nincs szükség másra, csak egy jó tepsire. Ó, és szükséged lesz egy serpenyőre is, mert kissé megsütjük az ökörfarokat, hogy megbarnuljanak.
ne hagyja ki ezeket a finom ökörfarkas recepteket!
- füstölt Ökörfarok
- főzőlapos Ökörfarok
- Ökörfark pörkölt vörös mártással
nézze meg az oktatóvideómat arról, hogyan készítsem el a sült fojtott ökörfarkomat Rosamae fűszerek Ökörfarkfű fűszerezésével!
nyomtassa ki ezt a sült fojtott ökörfarkú receptet az alábbi receptkártya segítségével!
sült fojtott Ökörfarkú
összetevők
- 3 lbs marha ökörfarkkóró nyírt
- 1/2 csésze minden célra liszt
- 3 evőkanál növényi olaj
- 2 evőkanál Rosamae fűszerek ökörfarkkóró fűszerezés
- 1 csésze víz
használati utasítás
-
Kezdje azzal, hogy eltávolítja a zsírt az oxtails-ból, majd állítsa oldalra.
-
öntsük az általános célú lisztet egy nagy fagyasztótáskába, majd adjuk hozzá az ökröket.
-
rázza meg a táskát, amíg az összes ökörfarok szépen be nem borul liszttel, majd állítsa oldalra.
-
csepegtesse a növényi olajat la arge serpenyőbe, majd közepes lángon melegítse fel.
-
Miután az olaj szép forró, vegye ki az ökröket a zsákból. Ügyeljen arra, hogy rázza le a felesleges lisztet, majd helyezze az oxtailokat a serpenyőbe.
-
barnítsa meg az oxtails-t, amíg aranyszínűvé nem válik, majd tegye egy nagy sütőedénybe.
-
hagyja az olajat a serpenyőben,majd megszórja a maradék lisztet, majd habverővel.
-
szakács liszt körülbelül 1-2 percig, majd öntsük a vizet. Habverővel, majd hagyja megvastagodni.
-
amíg a mártás megvastagodik, szórjon 1 evőkanál oxtail fűszerezést az egész oxtailra.
-
most szórjon bele 1 evőkanál ökörfarkas ízesítőt a mártásba, majd habverővel.
-
miután a mártás megvastagodott, öntsük az egész ökörfarkra.
-
fedje le a sütőedényt burkolattal vagy fóliával.
-
süssük az oxtailokat 325 F-en 2 óra 45 percig.
-
vegye ki a sütőből, és kanalazza a mártást az egész oxails-ra.
-
tálaljuk a sült fojtott oxtaileket rizs vagy burgonyapürével.