ez a recept nagy 3D szobor sütemények
Rice Krispie kezeli egy egyszerű szórakoztató módja annak, hogy adjunk csodálatos egyébként lehetetlen részlet a 3D-s és faragott süteményekhez. nagyon hasznos alternatívája a süteménynek, ahol erősségre és stabilitásra van szükség. Példák arra, hogyan használtam az RKT-t néhány süteményemben, valamint egy receptet és utasításokat az elkészítéshez.
megolvasztjuk a vajat és a mályvacukrot egy serpenyőben közepes lángon, folyamatosan keverve, hogy elkerüljük az égést a serpenyő alján, amikor az összes mályvacukrot megolvasztottuk, öntsük a rizskrispies-re, amelynek elég nagy tálban kell lennie ahhoz, hogy össze tudjon keveredni.
fakanállal keverjük addig, amíg az összes rizskrispies be nem borul. Ha az RKT-t egy adott alakra kívánja alakítani, azaz. a fej ezt meg kell tennie, ha az RKT eléggé lehűlt a kezeléshez (de nem teljesen lehűlt.
fordítsa az RKT-t egy olyan munkafelületre, amelyet nagyvonalúan porcukorral borítottak, amikor a keverék elég hűvös ahhoz, hogy kezelje kenje meg a kezét néhány növényi zsírral (flora white), és kezdje el a kívánt forma modellezését. Ha a szerkezetnek nagyon erősnek kell lennie, összetörheti a rizskrispies egy részét, mielőtt belekeverné az olvasztott mályvacukrot/vajat, ez sűrűbbé teszi az állagot.
Alternatív megoldásként, ha az RKT-nek szabályos formát kell kialakítania, például kockát vagy gömböt, a keveréket egy ónba/tálba nyomhatja, és hagyja lehűlni. Miután az RKT beállította, könnyedén belevághat egy kis fogazott késsel.