vessen egy pillantást ↓↓↓
sokféle kolbász létezik, amelyek jól működhetnek különböző típusú receptekben vagy ételekben, a saját ízlésétől függően. A kolbászokat reggelire vagy főételként lehet fogyasztani, és valóban sokoldalúak minden szakácsmód tekintetében!
az olasz kolbászok különösen sokoldalúak és finomak, de nem, valójában nem Olaszországból származnak!
az olasz kolbász alapvetően csak őrölt sertéshúsból készült kolbász, édeskömény vagy ánizs ízével. Ezek lehetnek forró, vagy fűszeres, édes, attól függően, hogy hány piros chili pehely használt őket. Sokféleképpen főzhetők, sokféle étel mellett finom szakácsok, különösen az általuk nyújtott intenzív íznek köszönhetően!
ha még soha nem szakács olasz kolbász előtt, akkor lehet, hogy nem tudja, hol is kezdjem. Különösen annyi lehetséges módon szakács őket! Tehát összeállítottuk ezt az egyszerű útmutatót a fő különböző módszerekkel, valamint néhány tippet és tanácsot! Bízz bennünk, a recept lehetőségek szinte végtelenek! Akkor is megpróbál egy a .
hogyan szakács olasz kolbász:
sok különböző módon, amely lehet szakács olasz kolbász, attól függően, hogy milyen típusú recept, amit követ, vagy az íz és az eredmény, hogy te célja. Mi már tartalmazza a leggyakoribb és alapvető módszerek szakács őket, és talán még benne egy recept, vagy két is!
hogyan kell sütni olasz kolbász:
a sütés a leggyakoribb és legnépszerűbb módja az olasz kolbász szakácsának, főleg azért, mert nagyon gyors és nagyon egyszerű. Ez különösen ideális szakács a kolbász reggelire! Bár rengeteg főétel recept van a sült olasz kolbászokhoz is.
itt van egy lépésről lépésre, hogyan kell sütni olasz kolbász:
- helyezzen egy serpenyőt közepes lángon, és adjon hozzá egy kis olajat. Előnyösen nem tapadós serpenyő lesz, mivel a kolbászok egyébként hajlamosak a serpenyő aljára tapadni!
- helyezze a kolbászokat a serpenyőbe, és lassan fordítsa meg és nyomja le.
- miután a kolbászok egyenletesen megbarnultak, hozzáadhat egy kis fehér vagy vörösbort a serpenyőbe, annyira, hogy a kolbászok félig elmerüljenek. Ez hozzáadja az ízt, és megakadályozza, hogy a kolbászok kiszáradjanak. Ha nem akar bort használni a szakácsok főzéséhez, akkor egyszerűen ugyanúgy adhat hozzá vizet, hogy megtartsák a gyümölcsleveket.
- fedje le az edényt fedéllel, és fordítsa le a hőt alacsonyra. Most hagyja, hogy a kolbász körülbelül 10-15 percig pároljon. Időnként megfordíthatja őket, hogy egyenletesen szakácsoljanak.
- annak érdekében, hogy a kolbászok végig szakácsok legyenek, javasoljuk, hogy ellenőrizze a belső hőmérsékletet húshőmérővel. Amikor elérik a 165 Fahrenheit fokos belső hőmérsékletet, készen állnak.
- tálaljuk önmagukban vagy más összetevőkkel, és élvezzük!
hogyan Grill olasz kolbász:
grillezés egy nagyszerű módja annak, hogy szakács olasz kolbász, és ez adhat egy finom és egyedi grillezett íz őket! Ez azonban nem a legegyszerűbb módszer, mivel nagyon könnyű véletlenül a kolbászok túl kiszáradását okozni. Ha azonban megfelelően elkészítik, a kolbászok finom ropogós külsővel rendelkeznek, miközben belül lédúsak maradnak. A hőmérséklet fenntartásáról van szó, akár grillen, akár grillen.
két különböző grillezési módszer létezik, amelyeket népszerűen használnak az olasz kolbászok szakácsához:
közvetlen grillezés:
ez a kolbász grillezésének alapvető és leggyakoribb módja.
itt van egy lépésről lépésre:
- készítse elő a grillsütőt közepes-magas hőfokra történő előmelegítéssel, majd permetezze be olajjal a tapadásmentes hatás érdekében.
- villával szúrjon néhány lyukat a kolbászba, aminek következtében a gyümölcslevek egy része kifolyik. Ez megakadályozza az ehető burkolatok hasadását vagy megrepedését a grillezés közben.
- helyezze a kolbászokat a grilltartóra, hagyjon helyet közöttük, hogy ne érjenek egymáshoz.
- grillezzük a kolbászokat körülbelül 10 percig mindkét oldalon. Ha úgy gondolja, hogy készen állnak, húshőmérővel ellenőrizze a belső hőmérsékletet. A hőmérsékletnek körülbelül 165 Fahrenheit fokosnak kell lennie.
- tálaljuk önmagukban vagy más összetevőkkel, és élvezzük!
orvvadászat, majd grillezés:
az orvvadászat, majd a grillezés nagyszerű módszer az olasz kolbászok szakácsára, mivel biztosítja, hogy ne száradjanak meg a grillen. Ez extra lédús ízt is ad nekik!
itt van egy lépésről lépésre:
- Vegyünk egy nagy serpenyőben, és helyezze a víz, sör, hagyma, fokhagyma, só, bors. Nem feltétlenül kell sört adnia, de lédússágot ad a kolbászoknak. Az alkohol szempontjából sem kell aggódnia, mivel a grillezési folyamat során teljesen elpárolog!
- villával szúrjon néhány lyukat a kolbászokba, mivel ez megakadályozza az ehető burkolat hasadását vagy megrepedését.
- adjuk hozzá a kolbászokat a serpenyőbe, és tegyük közepes vagy magas hőre.
- miután a folyadék a serpenyőben forrni kezd, kapcsolja le a hőt, és hagyja az egészet párolni körülbelül 5 percig.
- vegye ki a kolbászokat a serpenyőből, és tegye egy előmelegített grillre közepes vagy magas hőfokon. Ne felejtsen el elegendő helyet hagyni a kolbászok között, hogy ne tapadjanak össze.
- grillezzük a kolbászokat körülbelül 5 percig, amíg megbarnulnak. Ezután vegye ki a kolbászokat a grillből, és hagyja egy ideig pihenni.
- tálaljuk önmagukban vagy más összetevőkkel, és élvezzük!
most, hogy ismeri a grillezés két különböző módszerét, rengeteg receptet kipróbálhat! Hogy segítsen bátor orvvadászat, ami a bonyolultabb, azt gondoltuk, hogy ossza meg egy egyszerű és gyors recept, beleértve a sört, meg minden!
hogyan kell sütni olasz kolbász:
az olasz kolbászok sütése messze a legegyszerűbb módszer a szakácsra, mivel nagyon kevés erőfeszítést igényel, és garantáltan nagyszerű ízű lesz. Rengeteg hagyományos olasz recept is van szakács sült olasz kolbászokkal!
itt van egy lépésről lépésre útmutató, hogyan kell sütni olasz kolbász:
- előkészítési lépésként Melegítse elő a sütőt 375 Fahrenheit fokra. Ezután villával szúrjon lyukakat a kolbászokba, mivel ez megakadályozza az ehető burkolat hasadását vagy megrepedését a szakács során.
- használjon némi olajat a sütőedény aljának zsírozására, hogy tapadásmentes felületté váljon. Ezután tegye bele a kolbászokat, ügyelve arra, hogy ne fedjék egymást, és ne érjenek egymáshoz, hogy megakadályozzák az összetapadást.
- ha szükséges, hozzáadhat néhány fűszerezést és néhány extra összetevőt. Ezután fedje le az edényt egy kis fóliával, majd tegye a sütőbe.
- süssük a kolbászokat 45 percig. Ezután távolítsa el a fóliát, és süsse őket további 10 percig, amíg egyenletesen meg nem pirulnak.
- tálaljuk önmagukban vagy más összetevőkkel, és élvezzük!
most, hogy tudja, hogyan kell sütni az olasz kolbászokat, érdemes kipróbálni egy receptet, amely ezt a szakácsmódot használja. Ez egy klasszikus olasz étel, amely egyszerre könnyű és finom, miért ne adná meg?
nyomtatás Pin
hogyan szakács olasz kolbász
összetevők
grillezett sör kolbász
- 3 font. Forró olasz kolbász
- 3 csésze sör
- 1 csésze víz
- 1 hagyma vékonyra szeletelt
- 1 evőkanál. Növényi olaj
- só
- bors
- dijoni mustár
sült olasz kolbász paprikával
- 3 font. Olasz kolbász vágott 1 hüvelykes darabokra
- 3 burgonya negyedelt
- 2 hagyma negyedelt
- 1 zöld paprika negyedelt
- 1 piros paprika negyedelt
- 1 sárga paprika negyedelt
- 1 evőkanál. Bazsalikom apróra vágott
- só
- bors
utasítás
grillezett sör kolbász
-
helyezze a hagymaszeleteket egy nagy serpenyő aljára.
-
villával szúrjon lyukakat a kolbászokba (hogy elkerülje az ehető burkolat hasadását vagy megrepedését), majd helyezze a kolbászokat a hagymaréteg tetejére, a serpenyőbe.
-
adjuk hozzá a sört és a vizet a serpenyőbe, és tegyük a serpenyőt közepes lángon, hogy minden pároljon.
-
hagyja körülbelül 5 percig, amíg a kolbász félig meg nem szakács, majd vegye ki a serpenyőből.
-
Melegítse elő a grillt közepesen magas hőfokra, miközben hagyja, hogy a kolbászok körülbelül 2 percig üljenek. Ne felejtse el permetezni a grillt olajjal a tapadásmentes hatás érdekében.
-
enyhén kenje meg a kolbászokat olajjal, tegye a grillre, elegendő helyet hagyva közöttük.
-
grillezzük a kolbászokat oldalanként körülbelül 6 percig, amíg teljesen megbarnulnak és ropogósak nem lesznek.
-
vegye ki a kolbászokat a grillből, és hagyja pihenni körülbelül 3 percig.
-
tálaljuk a választott fűszerezéssel és mártással (a mustár a legnépszerűbb lehetőség), és élvezd!
sült olasz kolbász paprikával
-
miután elkészítette az összes hozzávalót, és darabokra vágta a kolbászokat, Melegítse elő a sütőt 375 Fahrenheit fokra.
-
kap egy nagy sütőedénybe, és helyezze be a kaliforniai paprika, burgonya, hagyma, bazsalikom, só, bors, kolbász.
-
helyezze az edényt az előmelegített sütőbe, és körülbelül 60 percig süsse. Időnként keverhet, hogy minden egyenletesen szakácsoljon.
-
vegye ki a sütőből, és önmagában vagy más összetevőkkel tálalja. Nagyon népszerű spagettivel vagy más tésztával tálalni, mivel ez az olasz módszer!
tippek és ajánlások szakács olasz kolbász:
az olasz kolbászok főzése könnyebb, mint amilyennek elsőre tűnhet, és kiválaszthatja, hogy melyik szakácsmódot részesíti előnyben, vagy melyik a legmegfelelőbb az Ön által követett szakácskönyvhez. Módosíthatja a főzési módszereket is, hogy jobban megfeleljen a kívánt eredményeknek, és ne féljen kísérletezni a különböző összetevőkkel és szakácsokkal is!
annak érdekében, hogy minden zökkenőmentesen menjen, amikor olasz kolbászokkal foglalkozik, itt van néhány tipp és emlékeztető:
- az olasz kolbász frissen vagy már főzve is megvásárolható. Ha van lehetősége, mindig a legjobb, ha frissen vásárolja meg őket, mivel sokkal több ízük lesz!
- a kolbászokat a friss vásárlástól számított két napon belül meg kell szakácsnia. Ha addig nem tervezi szakácsolni őket, akkor a legjobb, ha lefagyasztja őket, hogy későbbi felhasználásra megmaradjanak.
- ha fagyasztotta a kolbászokat, szakács előtt ki kell olvasztani őket. Győződjön meg róla, hogy ezt vagy hagyja, hogy néhány órán át felolvadjon a hűtőszekrényben, vagy használja a leolvasztási beállítást a mikrohullámú sütőben. Ezután a leolvasztás után azonnal szakács.
- attól függően, hogy a kolbász forró, vagy édes-fűszeres, bizonyos receptekhez másképp fognak megfelelni. Tehát mindig ellenőrizze és vásárolja meg a legmegfelelőbbet!
- nagyon ajánlott, hogy legyen egy húshőmérője, hogy szakács közben ellenőrizhesse a kolbász belső hőmérsékletét, így 100% – ban biztos lehet benne, hogy teljesen szakács és biztonságos a fogyasztásra.