hogyan sűrítsük meg a burgonyapürét (5 módon!)

szakács magabiztosan egy marék trükköt, hogy könnyen és gyorsan sűríteni burgonyapürével! Ezek a módszerek nem több, mint néhány perc, és csak egy összetevő.

mi teszi ezeket a módszereket olyan jónak

• tökéletesek, ha rövid az idő! Egyszerűen és hatékonyan használja az öt módszer bármelyikét a burgonyapüré sűrítésére és az ebédlőasztalon való elhelyezésére.
• egyesek nem igényelnek további összetevőket. Öt lehetőséget kínálunk, hogy bárki, aki bármilyen összetevővel vagy szakácsberendezéssel rendelkezik, képes megmenteni a burgonyát.
• nem befolyásolják a finom burgonyapüré ízét! Ezek csak a textúrát sűrítik. Ezért ezen módszerek bármelyikét magabiztosan használhatja, tudva, hogy ezek egyáltalán nem teszik tönkre a burgonyát.

az 5 módszer

használjon sűrítőszert – a sűrítőanyagok, például a kukoricakeményítő vagy a liszt szuper hatékonyak, kitaláltad, sűrítő receptek. A burgonyapüré sűrítésekor a kukoricakeményítőt ajánlom, mivel nagyon kevés hatással van a köret ízére. A liszt viszont néha krétás ízt/textúrát adhat a burgonyának. Ha sűrítőszert szeretne használni a burgonyapüré sűrítéséhez, egyszerűen adjon hozzá egyszerre csak egy evőkanálot, amíg el nem éri a kívánt állagot.

melegítsük fel egy edényben – tegyük a vékony burgonyapürét egy edénybe közepes lángon, és keverjük körülbelül percenként. Hagyja fedetlenül az edényt, hogy a nedvesség elpárologjon, amíg el nem éri a kívánt állagot.

Add dehidratált burgonya – az én személyes kedvenc gyors és egyszerű módszer magában keverés egy evőkanál dehidratált burgonyát a burgonyapürével egy időben, amíg el nem éri a kívánt konzisztenciát. A dehidratált burgonya nemcsak elképesztő munkát végez a burgonyapüré sűrítésében másodpercek alatt, hanem fokozza ezt a finom, sima ízt.

sütjük egy sekély edényben-ez a módszer hasonlóan működik, mint a folyós burgonya melegítése egy edényben. Ha fedetlenül, sekély sütőedényben sütjük őket, arra ösztönözzük, hogy a nedvesség elpárologjon a burgonyából. Ehhez helyezze át a burgonyapürét egy sütőedénybe, és helyezze őket egy 350 MHz-es Fahrenheit sütőbe. Hagyja őket szakács körülbelül 10 percig, vagy amíg el nem éri a kívánt állagot.

szakács további burgonya – egy másik az én több előnyös sűrítési módszerek hozzáadása extra szakács burgonya. Ehhez a trükkhöz hámozza meg és forralja fel / szakács burgonyát pontosan úgy, ahogy burgonyapürét készítene. Miután szuper puha, adjon nekik egy gyors cefre, mielőtt egyenesen hozzáadná a vékony burgonyapüréhez. Addig folytassa a szakács burgonya hozzáadását, amíg el nem éri a kívánt állagot.

Chef ‘ s Tips

• kerülje a burgonya túlzott keverését és pépesítését! A túlmunkált burgonyapürével ragacsos és étvágytalan textúrát kapnak.
• tanulj a hibáidból, és kerüld a folyós krumplipürét, amikor legközelebb elkészíted. Ennek trükkje az, hogy a burgonyát pépesítem, mielőtt bármilyen folyadékot bevezetnék. A főtt burgonya meglepő mennyiségű vizet fog tartani, amely csak akkor válik láthatóvá, ha pépes. Ezért adjon nekik egy “száraz” cefrét, hogy meghatározzák konzisztenciájukat, mielőtt bármilyen tejet vagy vajat hozzáadnának.
• bármit is csinálsz, ne add fel és dobd el a burgonyapürét! A menthetetlen vékony burgonyapüré finom levessé alakítható és / vagy hozzáadható egy rakotthoz.

egyéb hasznos hogyan Tos

• hogyan szakács pulyka szalonna a sütőben
• hogyan kell melegíteni burgonyapürével
• narancs héja – hogyan kell elkészíteni, és hogyan kell használni
• hogyan kell sós csirke szárnyak
• hogyan kell főzni articsóka

reméljük, hogy annyira szerette ezt a receptet, mint mi! Szeretnénk, ha az alábbiakban csillag-Ft-os besorolást adna nekünk, és kövessen minket Instagram-on! A finomabb, egészséges receptekért feltétlenül nézzen meg 40 kötényt.