akár a tilápia haltenyésztését tervezi szerényen, kis léptékben vagy kereskedelmi léptékben, segítségre lesz szüksége. Az akvakultúra-ágazat tőke-és készségigényes. Ez egy olyan gazdálkodási tevékenység, amely éjjel-nappal figyelmet igényel, ezért annyi segítségre lesz szüksége, amennyit csak tud, mielőtt még arra gondolna, hogy beugrik, hogy piszkos legyen a keze, vagy ebben az esetben nedves.
mint gyakorló haltenyésztő, több mint 30 éves gyakorlati tapasztalattal, David Fincham, a Gauteng-i székhelyű David Fincham Akvakultúra alapítója, úgy véli, hogy a kisüzemi gazdálkodó létfontosságú minden gazdaság élelmezésbiztonsága szempontjából. Tíz tippet kínál, hogy a feltörekvő haltenyésztők a földről és a vízből kerüljenek.
1. Ugorj már a vízbe
először is, mire vársz? Csak kezdd el. Valójában nem számít, hol vagy milyen léptékben kezdesz. Kutatsz azáltal, hogy beszélsz az iparági szereplőkkel. Tegyen fel sok kérdést, és kapja meg a szükséges válaszokat.
írja le üzleti tervét. Strukturálja a folyamatokat, és ellenőrizze őket a listán. Minden, amit egy projekthez meg kell tenni, egy tervvel, tervezéssel és prototípusokkal kezdődik. Ezt megteheti egyedül vagy egy csapat részeként.
2. Kérjen segítséget és készítsen egy gyilkos pályát
ha finanszírozásra pályázik, előzetesen szerezze be az összes információt, űrlapot és kritériuminformációt. Ne félj segítséget kérni. Valószínűleg ez az egyetlen esélye a finanszírozás biztosítására.
a megfelelő közönségnek szóló sikeres hangmagasság összegyűjtheti a szükséges pénzt, és néha többet is, míg a rossz hangmagasság leereszt és demotivál. Ne tévesszen meg. Nincs olyan, hogy könnyű vagy ingyenes pénz.
3. Válassza ki a gazdálkodás módját
határozza meg, hol lesz a gazdaság, és vegye figyelembe az összes rendelkezésre álló erőforrást. Miután bezárt egy helyre, döntse el, hogy milyen típusú gazdaság lesz a tó és a ketrec gazdálkodás között.
a ketreces gazdálkodás azonban szinte kizárt minden kis – vagy nagyszabású műveletnél.
Dél-Afrika legtöbb részén és az év legtöbb időszakában a tilápia nem növekszik jól. Ez a legtöbb esetben a zárt rendszerű haltenyésztésre korlátozódik, hozzáadott fűtéssel.
4. Most a money talk
mik a végső tervezési és költségvonzatai? Szüksége van egy építési tervre is. A struktúrákat fázisokban vagy egy menetben építi fel? A haltenyésztési műveleteket megkönnyíti a megfelelő terv, tervezés, építés és személyzet megléte. Döntse el azt is, hogy gazdasága vertikálisan integrálódik-e (tojás a tányérra), vagy csak termelési egységként fog működni?
5. Készítse el a válaszokat
ezeket a kérdéseket tegye fel magának, hogy a költségvetés vagy a pénzügyi terv keretein belül foglalkozzon velük.
- ki vagy te, mint vállalat? Mezőgazdasági vállalkozásnak, vállalkozásnak vagy szövetkezetnek tartja magát? Gondoljon a vállalat jövőképére és küldetésére is.
- mit szeretne létrehozni cége az infrastruktúra, az üzleti működés és a piac(ok) tekintetében? Mit fog elérni a vállalat az A, B, C, D stb. Gondoljon arra is, hogy mit fog előállítani, milyen léptékben és milyen jövedelmi előrejelzésekkel rendelkezik ezekre a műveletekre?
- mennyi finanszírozás / finanszírozás szükséges a földvásárláshoz, az infrastruktúra kiépítéséhez és az általános működési költségek fedezéséhez.
- hogyan néz ki a marketingterv, és mennyit fog költeni a közösségi médiára, promóciókra, eseményekre, különleges ajánlatokra stb. Mik az értékesítési előrejelzések és az árképzés fogyasztóbarát?
- mi az üzleti menedzsment és fizetési struktúra, és hány embert fognak alkalmazni? Képzéseket és készségfejlesztést biztosít, és milyen költségekkel?
- mit számít a költségek: Állomány, fingerlings, tenyészállomány, takarmány, villany, víz, fizetések, adminisztráció, logisztika, szállítás, cég-és adónyilvántartás, jogi költségek és számviteli költségek (ha kiszervezik)?
- milyen előrejelzései vannak a vállalat nyereségére, cash flow-jára, bevételeire és kiadásaira? Hogyan látja a vállalat növekedését a jövőben?
6. Egy megbízható csapat mindig jobban működik
a csapat kiválasztása nagyon fontos. A gazdálkodási műveletek napi lebonyolításáért felelős személyt a kötelesség iránti elkötelezettség, a haltenyésztés iránti szenvedély alapján kell kiválasztani.
megfelelő ismeretekkel és készségekkel kell rendelkezniük a haltenyésztéshez, és képesnek kell lenniük az esetlegesen felmerülő nehéz helyzetek kezelésére.
7. Vízminőség, hőmérséklet és takarmány
a tilápia és a legtöbb tenyésztett hal gazdálkodási környezetének fontos szempontjai a vízminőség, a hőmérséklet és a minőségi takarmány.
a hőmérsékletnek 28 Celsius fok közelében kell lennie, és a lehető legállandóbbnak kell lennie. Ezt egy üvegház biztosítja, amely sok szabad energiát, kiegészítő hőforrást, napenergiát, hőszivattyúkat és egyéb forrásokat biztosít. Ez a legkritikusabb az összes kezelendő termelési tényező közül.
a megfelelő takarmány, takarmányozási rendszer, takarmánykezelés, táplált mennyiségek és etetési idők elengedhetetlenek. Figyelnie kell a halak takarmányra adott válaszát is.
a vízminőség számos tényezőtől függ, mint például a környezet, a hőmérséklet, a fény, az algák, az oxigén, a szilárd hulladékok és az oldott hulladékok. Ezeket mind figyelembe kell venni a halgazdaság indításakor.
továbbá vegye figyelembe a genetikai minőséget és az ujjak minőségét, a fajokat és az egészséget. Határozza meg az állománysűrűséget, a halak súlyát milyen mennyiségű vízben. Hány hal (milyen méretű) hány liter vízben?
8. Az akvakultúra készségigényes
a Haltenyésztéshez készség szükséges, és ha nincs meg a készség a házban, akkor meg kell szereznie vagy alvállalkozásba kell adnia őket. Gondosan mérlegelje az üzleti készségeket, a mezőgazdasági készségeket, az épületet, a vízvezetéket, az elektromos eszközöket, az embereket, a menedzsmentet, az adminisztrációt, a marketinget és a haltenyésztési műveletek minden területét.
9. Az átfogó marketing terv
csak akkor van vállalkozása, ha el tudja adni termékeit. A marketing terv kritikus fontosságú a gazdaság életképessége szempontjából, mennyi halat tud szállítani, mikor tud szállítani, milyen lesz a végterméke.
teljesen friss, vagy kibelezik, megtisztítják és méretezik? Talán kész ételeket szeretne szállítani, például hal süteményeket, halujjakat, füstölt halat stb. A legfontosabb, hogy mik az árak és mikor várható fizetés.
10. Majdnem készen állsz a halak tenyésztésére
most, hogy megvan a gazdálkodási művelet alapvető kerete, haltenyésztő vagy. Nos, majdnem!
amit elkezdesz, egy olyan folyamat, amely időt vesz igénybe, és nincsenek rövidítések vagy gyors gazdag pénzrendszerek, ezért légy türelmes. Ez a gazdálkodás, a haltenyésztés pedig viszonylag új típusú gazdálkodás (kevesebb, mint 30 éves).
olvassa el még: a fiatal haltenyésztő úgy véli, hogy a tilápia a jövő