a sókristályok készítésének egyszerű módja az asztali só feloldása vízben, és az oldatot valahol melegen hagyja, amíg a víz elpárolog, csillogó sókristályokat hagyva maga után.
színes sót is készítettünk egy kis ételfesték hozzáadásával.
ez a tevékenység és még több sótudományi kísérlet megtalálható a salt science activity sheet-ben, amely a Primary Science Teaching Trust együttműködésének részeként készült.
szükséged lesz
asztali só
500ml meleg víz
tál vagy kancsó
kanál
tányér vagy sekély tál
élelmiszer színezés – opcionális
hogyan készítsünk sókristályokat
tegyen körülbelül 500 ml meleg vizet a kancsóba.
keverjünk hozzá egy nagy kanál sót, és keverjük addig, amíg az egész fel nem oldódik ( amikor már nem látjuk vagy érezzük a szemeket ).
folyamatosan keverjük a sót, egy kanállal egy időben, amíg el nem éri azt a pontot, ahol több só nem oldódik fel ( ezt telített oldatnak nevezzük ).
öntsön egy kis mennyiségű sós keveréket egy lapos tálra vagy tányérra, és hagyja meleg helyen.
néhány nap múlva kristályokat kell látnia.
hogyan készítsünk színes sókristályokat
készítsük el a fentiek szerint, de adjunk hozzá egy kis élelmiszer-színezéket a telített sóoldathoz.
miért alakulnak ki sókristályok?
amikor a sót meleg vízbe keverjük, feloldódik. Úgy tűnik, hogy eltűnt, de valójában összekeveredett a vízzel, hogy átlátszó oldatot képezzen.
amikor a sós oldatot meleg helyen hagyjuk (a miénket egy ablakpárkányon hagytuk), a víz elpárolog, sókristályokat hagyva maga után.
a víz elpárolgása akkor következik be, amikor a víz elegendő energiát kap ahhoz, hogy folyékony vízről vízgőzre ( gázra) változtasson.
bővítési feladatok
a víz gyorsabban elpárolog, ha nagyobb felület van. Ennek oka az, hogy a víz nagyobb része van kitéve a levegőnek. Próbáljon ugyanolyan mennyiségű vizet hagyni egy magas tartályban és egy sekély tálban. A sekély tálban lévő víznek gyorsabban el kell párolognia.
további tudomány gyerekeknek
használjon sót az ital gyors hűtéséhez!
Készítsen fagylaltot a só túlhűtő erejével is.
rengeteg könnyű konyhai tudományos ötletet kaptam, amelyeket kipróbálhat!
