az élelmiszer-koncessziós vállalkozás ideális első lövés lehet a vállalkozóvá váláshoz, különös tekintettel a viszonylag alacsony belépési költségekre és a nagy rugalmasságra.
az utolsó hozzászólásom az élelmiszer-koncessziós vállalkozás indításának néhány alapjára terjedt ki: üzleti tervvel, finanszírozással stb. Hangsúlyozta annak megértését is, hogy az élelmiszer-koncessziós vállalkozást továbbra is “üzletnek”tekintik. Ugyanazokkal a szabályokkal és szabályozásokkal néz szembe, mint más vállalkozások, annak potenciálisan átmeneti jellege ellenére.
közvetlenül az utolsó hozzászólásomból következően itt vannak további források az élelmiszer-koncessziós vállalkozást indító vállalkozók számára, a szabályozási alapoktól kezdve a helyszínig és a felszerelésig.
1. Licencek és engedélyek
mint minden más vállalkozásnál, győződjön meg róla, hogy naprakész engedélyeket szerez be és jelenít meg a koncessziós üzletéhez. Ha mobil vagy, akkor meg kell szereznie a megfelelő engedélyeket minden olyan városban vagy megyében, ahol működik, nem csak a statikus üzleti címét. Távozás Business.gov “allow Me” eszköz – egyszerűen adja meg üzleti adatait és helyét, és megmutatja, hogy mely engedélyekre és engedélyekre lesz szüksége, valamint információkat arról, hogyan kell alkalmazni őket.
2. Biztosítás
bizonyos esetekben az állami törvények megkövetelhetik, hogy az adott üzleti tevékenységet valamilyen biztosítási forma fedezze. Például, ha autót vagy teherautót használ üzleti célokra, az állam megkövetelheti, hogy kereskedelmi autóbiztosítást vásároljon annak használatához. Ha vannak alkalmazottai, akkor bizonyos munkavállalók biztosítását is meg kell fizetnie. Olvassa el az állami kormány biztosítási irodáját, ha további információt szeretne arról, hogy milyen biztosítást igényel az állam.
3. Egészségügyi és biztonsági törvények
ha Ön élelmiszer-előkészítéssel foglalkozik, Ismerje meg, hogy milyen törvények és rendeletek szabályozzák a koncessziós vállalkozásokat azon a helyen, ahol működik. Ha Ön mobil koncesszió, újra, ellenőrizze az élelmiszer-árusítási törvényeket az Ön által kiszolgált különböző helyeken. Előfordulhat, hogy át kell adnia egy élelmiszer-biztonsági vizsgát, hivatalos ellenőrzést kell végeznie stb. Kap linkeket a helyi önkormányzat és az állami rendeletek itt.
a Nemzeti Park Szolgálat, amely országszerte mintegy 600 koncessziónak ad otthont, rendszeresen ellenőrzi koncessziós programjának résztvevőit. Emellett rendszeresen ellenőrzi az árlistákat és a tarifákat. További információ a Nemzeti Park Szolgálat koncessziós programjáról itt.
4. Hely, Hely, Hely
mint minden vállalkozásnál, a hely kiválasztása kritikus választás lehet. Először kérdezd meg magadtól, hogy mobil vagy különleges eseményeket, például fesztiválokat vagy sporteseményeket kíván-e kiszolgálni, vagy inkább egy rögzített helyet, vagy mindkettő kombinációját részesíti előnyben.
másodszor, kutatásra, kutatásra és további kutatásra van szüksége. Keressen olyan helyet vagy helyszínt, amely folyamatosan nagy gyalogos forgalmat generál, anélkül, hogy túl sok közeli verseny fenyegetne a termékéért.
ezután kérdezze meg a helyet üzemeltető tulajdonost vagy szervezetet, és milyen díjakat számíthat fel – és nézze meg, hogy illeszkedik-e az üzleti tervben összeállított költségvetésbe.
előfordulhat, hogy ellenőriznie kell a zónázási információkat, ha az Ön által elfoglalt hely tulajdonosa nem.
5. Food Service Equipment
a megfelelő felszerelés kiválasztása az üzleti modelltől függ – azaz, hogy mobilnak vagy statikusnak kell-e lennie. Ha mobil vagy, egy élelmiszer-pótkocsi jó ötlet. Meg lehet vásárolni vagy bérelni egy járművet számos forrásból, csak egy gyors internetes keresés, és látni fogja, mire gondolok. Azt is meg kell kutatnia és referenciákat kell szereznie az élelmiszer-beszállítóktól. És ne felejtsük el, hogy valószínűleg hűtött élelmiszer-tároló létesítményekre lesz szüksége a járműben vagy a koncessziós standon; megfelelő tárolóhelyre is szüksége lesz otthon.
6. Marketing
most készen kell állnia arra, hogy kijusson és piacra dobja vállalkozását. Teszteljen néhány lehetőséget az induláshoz-szórólapok, szájról szájra, különleges ajánlatok, hirdetések az események brosúráiban–, és növekedjen és fejlődjön a marketing, ahogy vállalkozása gyökeret ver. Például, miután létrehozta a rendszeres kereskedelmet, fontolóra veheti a helyi média megkeresését jóváhagyások vagy leírások céljából. Meglepődne az internetes fórumok,blogok és más közösségi és webalapú marketing vonzerejével. Az írók és az élelmiszerkritikusok (wannabees és a profik) lelkesen várják az új anyagokat (és az ingyenes ételeket)!
Boldog eladást!