írta: Dr. Jacquie Jacob, University of Kentucky
a legegyszerűbb módja egy kis csirkeállomány etetésének, ha teljes takarmányt vásárol egy takarmányboltból. A teljes takarmányok táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étrendet biztosítanak a csirkék számára.
a mai csirkék a délkelet-ázsiai dzsungel szárnyasok leszármazottai. Az érett dzsungel szárnyas tyúkok évente körülbelül 12 tojást tojnak, és csak a tenyészidőszakban, de a genetikai szelekció eredményeként olyan csirke fejlődött ki, amely évente csaknem 300 tojást képes tojni, és egész évben tojhat. A genetikai szelekció és a jobb táplálkozás eredményeként a tyúkok fiatalabb korban kezdenek tojni, és több, nagyobb tojást tojnak, mindezt fokozott takarmányhatékonysággal.
a megbízható takarmányboltból származó kereskedelmi takarmányok minden olyan tápanyagot tartalmaznak, amelyre a csirkéknek szükségük van. A kiegyensúlyozott étrend szükséges az Optimális növekedéshez és termeléshez. Ha jó étrendet használ, amely megfelel az állományok táplálkozási igényeinek, kiegészítve más elemekkel, felborítva az étrend egyensúlyát. A különböző típusú takarmányokban használt összetevők hasonlóak,de az arányok az adott csirkétől függően változnak. Minden zsák takarmány van címkézve a sajátos használatát.
a kiegészítőkkel kapcsolatos gyakori hibák a következők:
- vitamin-és elektrolit-kiegészítők biztosítása több mint 10 napig
- teljes értékű takarmányok kiegészítése repedt kukoricával, zabbal vagy más gabonával
- Zöld karaj, saláta vagy más alacsony tápanyagtartalmú összetevő rendszeres hozzáadása az étrendhez
- nem megfelelő vagy felesleges gyógyszerek beadása
a csirke napi takarmányfogyasztása függ a takarmányok az étrend összetétele. A csirkék általában úgy állítják be takarmány-bevitelüket, hogy megfeleljenek energiaigényüknek. Az étrend energiatartalmának növekedésével a takarmánybevitel csökken, és fordítva. A környezeti hőmérséklet szintén fontos szerepet játszik annak meghatározásában, hogy egy állomány mennyi takarmányt fogyaszt. Forró időben a takarmánybevitel csökken. A takarmánybevitel hideg időben növekszik, mivel a csirkék többet fogyasztanak a testhőmérséklet szabályozásához szükséges extra energia ellátásához.
kiegészítők
karcolás szemek
csirkék kénytelenek karcolás a földön. Lábujjaikkal összekeverik az alomot, vagy lekaparják a talajt, hogy különféle magokat, zöldeket, szemcséket vagy rovarokat keressenek enni. A karcos szemek (repedt, hengerelt vagy teljes kiőrlésű szemek, például kukorica, árpa, zab vagy búza) terjesztése ösztönzi ezt a viselkedést. A karcos szemek viszonylag alacsony fehérjetartalmúak, magas energia-vagy rosttartalmúak, attól függően, hogy melyik gabonát használják. Amikor a karcos szemeket teljes táplálékkal táplálják, hígítják a táplálkozási szintet a gondosan megfogalmazott étrendben. A karcos szemek olyanok, mint a hasábburgonya—a túl sok karcos szemet fogyasztó csirkéknek kevésbé van étvágyuk a táplálóbb takarmányra. Ha karcos szemeket használ, délután etesse őket csirkékkel, miután a madarak teljes takarmányt fogyasztottak, majd csak annyi karcos szemet biztosítson, amennyit a csirkék 15-20 perc alatt el tudnak végezni.
amikor a csirkéknek karcos szemeket etetnek, az is fontos, hogy szemcséket biztosítsanak a csirkék megfelelő őrléséhez és emésztéséhez (mivel a csirkéknek nincs foga). Ha a csirkék hozzáférnek a talajhoz, általában elegendő szemcsét találnak a kis sziklák vagy kavicsok formájában, de hasznos a kereskedelmi szemcsék szállítása, amely csirke vagy tyúk méretben kapható. A finom kavics elfogadható helyettesíti a kereskedelmi szemcséket. Az osztriga héját nem szabad szemcseként használni, mivel túl puha és nem segíti az őrlést. Ezenkívül a növekvő csirkék kalciumigénye alacsonyabb, a túl sok kalcium pedig hátrányosan befolyásolhatja veséjüket.
a legelőn nevelt csirkéknek is szemcsét kell biztosítani. A finomság fontos a csirkék által fogyasztott fű lebontásához. További információkért olvassa el a madár-emésztőrendszerről szóló cikket.
ételmaradék
a csirkéket gyakran etetik ételmaradékkal (hámozás, száraz kenyér és leveles zöldségek), de a túlzott ételmaradék és zöldség hátrányosan befolyásolhatja a tojástermelést. Az asztali maradékok és a karcos szemek teljes kiegészítése nem lehet több, mint a csirkék 20 perc alatt befejezhetik. Ügyeljen arra, hogy a maradék ne rothadjon, különben botulizmus következhet be. Azt is javasoljuk, hogy az erős ízű maradékot, például a hagymát, ne etessék tojótyúkokkal, mert a tojás felveheti ezeket az ízeket. A savanyú tejet csirkéknek is lehet etetni.
kivágások
az elfogyasztott teljes értékű takarmány mennyisége csökkenthető legelő vagy gyepkivágással történő kiegészítéssel. A fiatal, gyengéd növények értékes tápanyagforrást jelentenek a csirkék számára, de a csirkék nem képesek megemészteni a régi, rostos növényeket. Ne táplálja a pázsitból származó fűnyírásokat, ha a közelmúltban peszticideket alkalmaztak.
gyógyszeres takarmány
gyógyszeres baromfitakarmány áll rendelkezésre, amely jellemzően kokcidiosztátot és/vagy antibiotikumot tartalmaz. A kokcidiózist egyedül a higiéniai gyakorlatok révén nehéz ellenőrizni. A csirkék számára előnyös, ha alacsony szinten kokcidiosztatikummal etetik őket. Az érett csirkék rezisztenciát mutatnak a kokcidiózissal szemben, ha megengedik a betegség enyhe fertőzését. A cserére nevelt csirkék az élet első 16 hetében kokcidiosztatikumot tartalmazó takarmánnyal etethetők. A gyógyszeres takarmányt ezután nem gyógyszeres takarmányra kell váltani.
a gyógyszeres takarmányokat általában nem tojótyúkok etetik. A baromfi étrendjéhez hozzáadott kokcidiosztatikumok közé tartozik a monenzin, a lazalocid, az amprolium és a szalinomicin. A takarmányhoz hozzáadott antibiotikumok közé tartozik a bacitracin, a klórtetraciklin és az oxitetraciklin. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a takarmány címkéjén a takarmányokban használt gyógyszerekre vonatkozó figyelmeztetéseket. A monenzin például mérgező lehet a lovakra.
takarmányozás és tárolás
a csirkék etetésének módja ugyanolyan fontos, mint maga a takarmány. Biztosítson elegendő feeder helyet az összes csirke számára, hogy egyszerre enni tudjon. Korlátozott etetési hely mellett néhány csirke nem kap elegendő enni. Helyezze az adagolókat úgy, hogy a vályú a csirkék hátának szintjén legyen. Ez csökkenti a takarmány kiömlését. Ha a bantámokat és a nagy szárnyasokat ugyanabból az adagolóból táplálják, állítsa be az adagolót a bantám magasságához.
a takarmányt nem szabad két hónapnál tovább tárolni. Fontos, hogy száraz, hűvös helyen tartsa. A régi takarmány elveszítheti tápértékét, és hajlamos a penészre.
helyettesítő jércék
az a mód, ahogyan a jércét ivaréretté nevelik, tartós hatással lesz a tyúk termékeny életére. A jércéket úgy termesztik, hogy egy adott életkorban elérjék a bizonyos testtömeget. A tojóállományban felmerülő problémák közül sok a növekedési időszak elégtelen testtömegére vezethető vissza.
a kereskedelmi forgalomban tenyésztett jércék három étrendet kapnak a növekedési szakaszban: starter, grower és developer. A legtöbb takarmányüzlet csak egy vagy kétféle takarmányt árusít a helyettesítő jércék nevelésére.
kereskedelmi tenyésztésű jércék Takarmányigénye
| takarmány | fehérje szint % |
a madarak életkora | TAKARMÁNYBEVITEL 10 madár életkoronként |
|---|---|---|---|
| Chick starter | 20-22 | 0-6 hét | 20-29 Font. |
| jérce-termelő | 14-16 | 6-20 hét | 120-130 Font. |
| réteg | 15-18 | 20 hetek | 18-24 Font./ hét |
| minden célra* | 16 | minden korosztály |
*takarmány csak akkor, ha egyetlen takarmány áll rendelkezésre, és a teljes tenyészidőszak alatt használható
tojótyúkok
miután a csirkék megkezdték a tojásrakást (körülbelül 20 hetes korukban), át kell őket állítani egy rétegtakarmányra. A réteg takarmányokat étkezési tojásokat tojó csirkék számára készítik (emberi fogyasztásra szánt). A brojler takarmányokat azoknak a csirkéknek készítik, amelyek keltetőtojást termelnek (tenyésztők). Az étrend alapvetően ugyanaz, de a tenyésztő étrend általában valamivel több fehérjét tartalmaz, és extra vitaminokkal dúsítják a megfelelő embriófejlődés érdekében.
a tojótyúkok nagy mennyiségű kalciumot igényelnek a tojáshéj számára. A fektetési mashek általában 2,5-3,5% kalciumot tartalmaznak. A növekvő csirkék takarmányukban csak 1,2% kalciumot igényelnek. Ha magas kalciumtartalmú étrendet táplál a növekvő csirkékhez, vesekárosodást okozhat. Szükség lehet arra is, hogy a tojótyúkok étrendjét őrölt osztriga héjjal szabad választás alapján kiegészítsék. Néhány nagy termelésű tojótyúknak szüksége lehet az osztriga héja által biztosított extra kalciumra. Ellenőrizze a tojáshéj minőségét annak megállapításához, hogy szüksége van-e kiegészítő osztriga héjra. Ha a tyúkok vékony héjú vagy könnyen repedt héjú tojásokat termelnek, az osztriga héj kiegészítése segíthet.
a réteges étrendnek legalább 14% fehérjét kell tartalmaznia a folyamatos tojástermelés biztosítása érdekében. A 16% fehérjét tartalmazó réteg diéták gyakoribbak.
MOLTING
minden évben csirkék vedlik (elveszítik az idősebb tollakat) és újakat termesztenek. A tyúkok általában leállítják a tojástermelést, amíg a molt be nem fejeződik. Jelentős eltérések vannak a vedlés időzítésében és időtartamában. A ” késői molterek “12-14 hónapig feküdtek az olvadás előtt, míg a” korai molterek ” csak néhány hónapos termelés után kezdhetnek el moltálni. A korai molterek egyszerre csak néhány tollat ejtenek le, és akár hat hónapig is eltarthat a molt befejezése. A késői molterek gyorsabban, két-három hónap alatt hullanak le. A késői molterek esetében a tollak elvesztése és cseréje egyszerre történik. Ez lehetővé teszi a tyúkok számára, hogy hamarabb visszatérjenek a teljes termeléshez.
a csirkében számos fiziológiai változás következik be a nem produktív molting időszak alatt. Jelentős a testtömeg csökkenése, amelynek 25% – a a reproduktív traktusnak a jérce állapotába való regressziójának köszönhető. A fogyás fennmaradó része a testzsír, a tollak, a májszövetek, az izmok és a csontváz elvesztésének tulajdonítható. A reprodukciós traktus regressziója jelentős szerepet játszik a tojásminőség javításában a második termelési ciklusban: a tojástermelés szintje, a héj vastagsága és a tojás minősége javulni fog a molt után.
a korábbi gyakorlatokban a termelő a takarmány eltávolításával molt indukálna egy állományban. Egyesek ezt a gyakorlatot böjtnek nevezik, de annak a felfogásnak köszönhetően, hogy a takarmány eltávolítása egyenértékű a csirkék éhezésével, sok ország most tiltja a böjtöt, mint a molt megindításának eszközét. Az 1960-as években a kutatók “alacsony tápanyagtartalmú” molt étrendet tanulmányoztak. Az étrendeket teljes tápláléknak szánták, de az étrendi fehérje, kalcium vagy más kritikus tápanyagok csökkentése kevesebb mint 5% – ra csökkentette a tojástermelést, és molt indukált. Az olvadás után a tojástermelés javulása összehasonlíthatónak tűnt a csirkékével, amelyeket éhgyomorra váltottak ki.
a takarmány visszatartása nélküli pihenés kiváltásának lehetséges módszerei közé tartozik a búza közepesek etetése, a búza közepeseket és a kukoricát kombináló étrend, a kukorica-glutén takarmány, a szójahéj vagy a lucerna. Az alternatív takarmányok használatakor elért molt utáni termelési szintek alacsonyabbak, mint a takarmány kivonásával történő molt indukálása után elért szintek, de ennek ellenére elfogadhatók. Bármely vedlési eljárásnak az egész állományt gyorsan ki kell hagynia a termelésből, az állományt a megfelelő pihenőidő eléréséig a termeléstől távol kell tartania, és a többi után gyorsan vissza kell hoznia az állományt a termelésbe.