sok szabadtéri ember számára, különösen ebben az évszakban, a “gomba” jelentése “morel gomba.”Széles körben elterjedt, ízletes és könnyen azonosítható, a morels a legismertebb és legkedveltebb vadgomba. Az ország számos részén a tavasz a legjobb idő a takarmányozásra és a Morel megtalálására. Ha nem hozza őket haza a zsákos, itt van 10 lehetséges ok—amiért-és néhány tipp, hogy segítsen megmenteni a morel gomba szezon.
nem tudod, hogy néznek ki a Morel gombák
a moreleket könnyű azonosítani, de még mindig tudnod kell, hogy néznek ki, és hogyan lehet megkülönböztetni az igazit a hamis morelektől. Az igazi morel gombák üregesek, sapkáik az alján lévő szárhoz vannak rögzítve. A sapkáknak mindenütt gödrök vannak. A gomba, amely leginkább hasonlít a morelre, a verpára, gerincekkel rendelkezik, nem gödrökkel, a sapka pedig alul nincs rögzítve. Ehelyett egyfajta szoknyát láthat az alsó széle mentén. A többi hamis Morel nagy, nem szimmetrikus és egyértelműen barázdált. Kerülje a verpákat és a hamis morzsákat, amelyek legalább nem ízletesek, és a legrosszabb esetben elég mérgezőek ahhoz, hogy megbetegedjenek.
rossz időben mész Morel Gombavadászatra
a Talajhőmérsékletnek néhány napig el kell érnie az 50 fokot, mielőtt a morels elkezd feljönni. Ha tudományos ismereteket szeretne kapni, ellenőrizze az Egyesült Államok időjárási szolgálatának hőmérsékleti térképeit. Ha régimódi akar lenni, vigyázzon, hogy a tölgyfák levelei elérjék az egér fülének méretét. A Morel gombaszezon hosszú ideig tarthat—amíg a talaj hőmérséklete túl magasra nem emelkedik, az aljnövényzet pedig megnehezíti a szezon utolsó morzsáinak észlelését. Amint a nappali levegő hőmérséklete eléri a 80-as éveket, a szezon általában véget ér.
morel vadászaton
olvassa el a következőt: Egyél az erdőben: 20 vadon élő étel, amely segít a kamra készletében
közvetlenül a Morels mellett sétálsz
nehéz lehet megtalálni a morel gombákat. Ezek nehéz észrevenni, különösen a kisebb fekete is, hogy jöjjön fel először. Ahelyett, hogy egyenesen a földre nézne, nézzen körül 10 láb előtted egy karácsonyfa alakot, miközben sétál az erdőben. Használjon sétapálcát az aljnövényzet félretolásához, hogy tiszta képet kapjon, miután megtalálta az egyiket, és keresi a többieket, amelyeknek a közelben kell lenniük.
nem ismered a Fáidat
Keleten és középnyugaton a szilfák, a platánok, a kőris és a nyárfák, máshol a gyapotfák és a fekete cseresznye körül találsz moreleket. Az almaültetvények bárhol jó fogadás. Gyakran talál lökhárító növényeket a haldokló fák körül. A középnyugati részemben a legjobb morel gombafa egy elhalt szilfa, amelynek kérge még mindig a csomagtartón van, de kezd lecsúszni. Nyugaton a morels fenyő-és lucfenyőerdőkben található, ahol rovarok által elpusztított fákat kell keresni. Miután megtudta, mely fák termelnek a környéken, írja be őket.
nem fedünk le elég talajt ahhoz, hogy moreleket találjunk
a Morel gombák gyakran megtalálhatók az erdők mikroklímájában, ahol a hőmérséklet és a körülmények megfelelőek. A legjobb analógia, amit a morel vadászathoz hallottam, az, hogy úgy kezeljük, mint a basszushalászatot: Mozogjon folyamatosan, amíg meg nem találja, majd lassítson, és óvatosan dolgozzon a területen. Ezután koncentráljon hasonló területekre, ugyanúgy, ahogy a horgászok mintákat keresnek a tónál. A szezon elején moreleket talál a déli lejtőkön, ahol a talaj először melegszik. Később a szezonban hűvösebb északi lejtőkön találja őket.
ugyanazokra a régi Morel gomba Vadászhelyekre megy
a Morels mozgó célpont, bár lassan mozog. Maguk a morzsák helyben maradnak, de a növekvő helyek idővel eltolódhatnak. A talaj zavarai, az elhalt és haldokló fák állapota, a változó csapadékminták és hőmérsékletek mind egy régi foltot elromlaszthatnak, és egy újat hozhatnak létre. Általában talál morel gomba ugyanazon a helyen egy pár szezont egy sorban, de amikor a helyszínen kiszárad, meg kell menni kutatásából máshol.
nem vadásznak égések Morels
az első évben, miután egy égési hozamok hihetetlen morel gomba vadászat, különösen a nyugati. Ha tűz van, akkor eső, akkor jó vadászatra számíthat. Egy pár rugók ezelőtt, felvettem 12 font ki égett terület nem sokkal több, mint 30 yard át. Az égések és a gombák közötti kapcsolat a nyugati tűlevelű erdőkben tűnik a legerősebbnek.
olvassa el a következőt: Hogyan lehet megtalálni, tisztítani és szakács Hegedűfejű páfrányokat
ne nézzen vissza
ha egy hely ígéretesnek tűnik, de nem talál Morel-t, nézzen vissza egy hét múlva. Csak azért, mert tavaly egy bizonyos időpontban megtalálta őket a helyszínen, még nem jelenti azt, hogy idén korábban vagy később nem jönnek oda. Légy kitartó.
nem keres morzsákat…mindenhol
ha gombaszezon van, akkor a szemének a földön kell lennie, függetlenül attól, hogy hol tartózkodik, mert a “hol talál morel gombát?”bárhol lehet”.”Évekkel ezelőtt a fiamat hintáztam egy helyi parkban, és lenéztem, és körülbelül 20 apró morzsát találtam a fűben a hinta körül. Még néhány rugóért megbízhatóan megtalálhattam őket a hinták körül a szezon legelején.
nem tudsz titkot tartani
a Morel gombavadászok titkolóznak. Ennek oka van: semmi sem elbátortalanítóbb, mint szárakat találni a fában, ahol valaki legyőzött a betakarításig. A gombavadászat első szabálya, hogy mindenki a gombavadászatról beszél … csak arról nem, hogy hol. Ha azt szeretné, hogy a gombafoltok titokban maradjanak, ne mondja el senkinek, hol vannak.
olvassa el a következőt: A kezdők útmutatója a Morel gombák vadászatához
a morel gombák főzésének titka
Gondolj a morel gombák főzésére, mint a vadon élő szakács szakács: az egyszerűbb szakácsok gyakran a legjobbak. A tésztában sült morzsák népszerűek ott, ahol élek, és nagyszerűek, de kihagyja a finom, szinte steak-szerű ízeket, amikor megsütjük őket. Csak annyit kell tennie, hogy vajban pirítja őket, majd sóval megszórja őket. Ha azt szeretnénk, hogy több bonyolult, tülekedés néhány pirított Morel tojással és csipetnyi tárkony, és akkor soha nem süt gombát újra.