Gestion de la vente au détail

Une fois que les détaillants décident de marquer un produit ou une catégorie de produit, il reste en inventaire jusqu’à épuisement des stocks. Comment les détaillants gèrent-ils le processus, de la démarcation initiale à la liquidation finale?

La première méthode dont nous avons parlé dans une section précédente. La plupart des détaillants auront un processus défini, y compris des seuils de pourcentage de démarque, qui seront utilisés pour vendre des marchandises à rabais. Par exemple, la première démarque pourrait être fixée à 40% de réduction sur le prix d’origine pour une période de quatre semaines. Ensuite, les produits pourraient être encore réduits de 25% à 33% supplémentaires pour une période définie de, disons, quatre semaines supplémentaires. Après cela, il peut être temps pour le « dernier appel » où le produit est réduit de 50% de réduction supplémentaire.

Les grands détaillants utiliseront les promotions de l’entreprise comme dates cibles pour prendre la série de réductions de prix. Par exemple, un produit peut être marqué au début et présenté dans une vente de Pâques. Ensuite, la prochaine démarque peut coïncider avec la vente de la fête des Mères (pour cet exemple, nous supposerons qu’il s’agit d’un produit qui plaît aux femmes). Ensuite, une vente d’été pourrait être le bon moment pour prendre le prix final et liquider les stocks restants.

Une autre méthode utilisée par les détaillants (et les grossistes) consiste à vendre des marchandises en « lots » (gros morceaux de marchandises) à des sociétés de liquidation tierces. Ce sont généralement des entreprises qui ne traitent que des biens excédentaires et hors prix et qui, à leur tour, revendent ces produits sur les marchés secondaires et tertiaires. Dans de nombreux cas, ces sociétés tierces ont des points de vente internationaux par lesquels liquider les marchandises en rabais.

Enfin, certains détaillants ont désigné des canaux au sein de leur entreprise pour éliminer les produits markdown. Les magasins d’usine ont commencé de cette façon. Ces points de vente dits de dédouanement ont commencé par « hériter » des produits de démarcation des détaillants haut de gamme qui ne voulaient pas avoir de produits de dédouanement sur leur surface de vente. Nous avons tous vu la popularité des points de vente évoluer vers des centres commerciaux entiers de ces magasins. Tant de produits peuvent être vendus dans les magasins d’usine qu’ils ne pouvaient pas compter uniquement sur les restes de markdown. Les détaillants disposent désormais d’un personnel d’achat et de distribution à temps plein chargé de conserver la version outlet de leur marque bien approvisionnée en produits originaux.

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