No he conocido a muchas personas en mi vida a las que no les guste el chocolate. El chocolate es uno de esos bocadillos que la mayoría de la gente puede disfrutar de una forma u otra. Incluso los diabéticos o las personas que sufren de ciertas intolerancias a los alimentos o al azúcar pueden disfrutar de un trozo de chocolate de vez en cuando. Hay tantas variedades y sabores para elegir, que seguramente encontrará algo para satisfacer ese anhelo de un pequeño bocado del cielo.
Sin ser demasiado técnico, solo quiero mencionar que se han realizado estudios que demuestran que hay algo en el chocolate que hace feliz a la gente. Supuestamente hay algo que desencadena una reacción química en el cerebro, y que promueve los sentimientos de emoción y alegría pura. Las endorfinas, la dopamina, la oxitocina y la serotonina son los neurotransmisores que se cree que se liberan mientras comemos chocolate, y son responsables de nuestra felicidad.
No soy un científico, y realmente no puedo confirmar esta información, pero al ser un amante del chocolate, puedo dar fe de un estado de ánimo mejorado después de consumir este delicioso refrigerio. Pero como cualquier cosa en la vida, ¡la moderación siempre es de buen gusto!
Cada rincón del mundo tiene sus propias marcas y combinaciones de sabores particulares de chocolate que prefieren, y compilamos una lista de algunas de las mejores y más populares marcas de chocolate del mundo. Es posible que algunos nombres no le suenen tan familiares, pero tomados en contexto, todavía se consideran chocolate de muy buena calidad, especialmente en la parte del mundo de donde se originaron.
Veamos qué marcas de chocolate están en nuestra lista.
Esthechoc
Una de las nuevas marcas del mercado, Esthechoc se centra en el chocolate saludable. El chocolate más oscuro, especialmente el que contiene alrededor del 90% de cacao, es la versión más saludable que en realidad es buena para su salud en general, pero en general no sabe tan bien.
Su chocolate vegano y 100% natural contiene dos poderosos antioxidantes que también son excelentes para su piel.
Flying Noir
Esta empresa californiana ofrece chocolate pintado a mano por la artista Karen Urbanek. Flying Noir utiliza los mejores ingredientes disponibles y los chocolates y trufas artesanales que ofrecen están hechos a mano solo con ingredientes naturales.
Obtienes un delicioso manjar que está bellamente empaquetado, ¿qué más puedes pedir?
Droste
Esta fábrica de chocolate holandesa se ha establecido desde 1863 y le ofrece chocolate tradicional de gran calidad que ha sido popular desde que abrieron sus puertas.
Algunas de sus delicias preferidas son las letras de chocolate que vienen en los sabores originales de leche, blanco y Puro, pero los recién llegados de avellana y sal marina de caramelo se están convirtiendo rápidamente en favoritos.
Whittaker
Whittaker es una sede en Nueva Zelanda, del chocolate de la marca que fue fundada en 1896 por James Henry Whittaker. Esta empresa familiar cuyo enfoque principal es el chocolate sin aceite de palma utiliza granos de cacao tostados por lotes para darle chocolate de gran calidad.
Cuatro generaciones de chocolateros han perfeccionado su técnica y obtenido ingredientes de primera calidad.
Amedei
El fabricante italiano de chocolate Amedei es famoso por su chocolate negro, que se cree que es el chocolate más caro del mundo. Están dedicados a obtener los mejores granos de cacao directamente de las plantaciones de cacao, lo que da como resultado sabores indulgentes y texturas extra suaves.
Se han asegurado los derechos exclusivos de una plantación venezolana, por lo que el precio es justificable. Si no lo has probado antes, no sabes lo que te estás perdiendo.
Jacques Genin
Meticulosamente elaborado en su cocina, Jacques Genin crea algunos de los chocolates más deliciosos del mundo. Luego abastece a más de 200 de los mejores hoteles y restaurantes franceses con sus delicadezas pecaminosamente cremosas.
Su tienda se encuentra en el barrio de Marais de París, y es nombrado con orgullo uno de los mejores chocolateros franceses. Sus ganaches y bombones son para morirse.
Richart
Otra empresa francesa de fabricación de chocolate, la familia Richart comenzó haciendo macarons y chocolate gourmet en 1925. Han ganado el Ruban Bleu de Francia siete veces, el honor más prestigioso de un pastelero.
Cuando experimente sus chocolates gourmet artesanales, prepárese para aromas y sabores sublimes que nunca antes se habían probado.
Patchi
Esta empresa de chocolate libanesa fue fundada en la década de 1970, y es una de las mejores marcas de chocolate de lujo del mundo. Es una combinación de chocolate delicioso belga y suizo que utiliza solo ingredientes totalmente naturales.
El embalaje precioso también es un factor en el precio, pero una vez que lo pruebes, lo entenderás. Pruebe su tarta de queso o algodón de azúcar, no lo encontrará en ningún otro lugar.
Teuscher
Este chocolatero suizo tiene su sede en Zúrich y ha sido nombrado el Mejor chocolate del mundo por National Geographic. Teuscher ofrece una experiencia de chocolate única que encantará a tus papilas gustativas.
Utilizan los mejores ingredientes naturales, y son bien conocidos por sus combinaciones de mazapán, frutas y frutos secos. Sus trufas de champán, la especialidad de su casa, es una prueba obligada.
Valrhona
Considerada la Rolls Royce del chocolate, la marca francesa Valrhona ofrece algunos de los chocolates más exquisitos del mundo. Directamente desde el Valle del Ródano, el chocolate que elaboran ofrece algunos de los perfiles más aromáticos.
Obtienen sus granos de cacao directamente de plantaciones del Caribe, el Océano Pacífico y América del Sur.
Dove
Propiedad de Mars, esta marca de chocolate estadounidense es responsable de brindarle una amplia gama de chocolates, dulces, helados y leche. La producción de Dove chocolate se basa en los Estados Unidos, pero en India, Irlanda, Oriente Medio y el Reino Unido se comercializa bajo el nombre de Galaxy.
Puede esperar un chocolate con leche cremoso y rico que no sea abrumador.
Russell Stover
Una de las únicas empresas que se especializan en chocolates sin azúcar, Russell Stover es una marca de chocolate popular que ha existido desde 1923. Son una marca confiable que no ha cambiado mucho su chocolate desde el principio.
Pero eso es lo que a la gente le gusta de ellos. Saben qué esperar. Sin embargo, ampliaron su lista de sabores, y ahora puede disfrutar de nuevos ingredientes como frambuesa, naranja, coco o mantequilla de nuez de arce.
Ritter Sport
Una empresa alemana, Ritter Sport fue fundada en Waldenbuch en 1912, y para 1926 tenía 80 empleados. La pareja Alfred E. y Clara Ritter comenzaron este negocio familiar desde cero, después de que a Clara se le ocurriera la idea de diseñar una barra de chocolate que quepa en el bolsillo de una chaqueta deportiva, de ahí el nombre.
Son conocidos por sus barras cuadradas que están hechas de 16 cuadrados más pequeños, y cada sabor tiene su propio paquete de color.
Guylian
Conocido por su oferta más popular, el praliné de concha de avellana, Guylian es una empresa belga que fue creada en la década de 1960 por Guy Foubert. Es tan bueno que literalmente se derrite en tu boca.
Además de las famosas conchas marinas, también hacen trufas y barras envueltas individualmente con otros rellenos, todos deliciosos y cremosos.
Kinder
Kinder fue fundada en Frankfurt, Alemania, pero fue la italiana Michele Ferrero quien originalmente construyó la marca en Alba, Italia, en 1968. Kinder se desarrolló entonces en Alemania, donde opera hasta la actualidad.
La marca atiende a los niños y dentro de cada Kinder, que es un huevo hueco de chocolate hecho de chocolate de buena calidad, los niños encontrarán un juguete sorpresa que pueden construir ellos mismos.
Mars
Mars es una de las compañías de chocolate más grandes del mundo. Producen muchos más productos que los chocolates, como goma de mascar, dulces y mentas, solo por nombrar algunos. Uno de sus dulces más populares es el M&M, conocido y amado por los niños de todo el mundo.
Sus barras de chocolate también son muy populares y asequibles, que es una de las razones por las que muchas personas han tenido acceso a ellas.
Toblerone
Los suizos realmente saben lo que están haciendo cuando se trata de chocolate. Toblerone fue diseñado a propósito en la forma de su montaña más popular, el Cervino, y ha sido un éxito de ventas desde su introducción en el mercado hace más de un siglo.
El turrón de almendras y la miel le dan su sabor distinguido que es amado en todo el mundo. Aunque al principio el Toblerone solía ser un placer para la realeza, ahora es más asequible y todos pueden disfrutarlo.
Nestlé
La corporación alimentaria más grande del mundo, Nestlé se expandió de chocolates y bocadillos de confitería a cereales, agua embotellada, productos lácteos, entre muchos otros en las últimas décadas.
Este conglomerado suizo fue fundado en 1866 por Henry Nestlé, y sus chocolates son algunos de los más populares en el mundo. Debido a que son asequibles y de buena calidad, siguen siendo exitosos hoy en día
Milka
Milka es otra empresa alemana fundada en Suiza en 1901. La compañía es una de las marcas de chocolate más populares de Europa, y su fabricante alemán, con sede en Lorrach, produce cerca de 140.000 toneladas de chocolate al año.
Además de chocolates, también fabrican galletas y galletas cubiertas de chocolate, todas tan deliciosas como sus chocolates.
Ghirardelli
Una división de Lindt, Ghirardelli se basa en los estados unidos. Es una empresa que se especializa en chocolates gourmet, y han estado en el negocio desde 1852. Aunque son más conocidos por los chocolates, también hacen cacao caliente y varias mezclas para hornear que son súper populares durante la temporada navideña.
Son uno de los principales fabricantes de chocolate en los Estados Unidos, y sus esfuerzos de sostenibilidad de los últimos años cambiaron la forma en que sus prácticas impactan a los agricultores locales.
Cadbury
Los chocolates más famosos y populares de Cadbury tienen que ser los huevos de chocolate de Pascua. Si te gusta el chocolate con leche con un relleno cremoso, sus huevos son lo que buscas. Hace años tenías que esperar a la hora de Pascua para disfrutarlos, pero más recientemente los han hecho disponibles durante todo el año.
Por supuesto, tienen muchos otros tipos de chocolate que son tan deliciosos y asequibles como su oferta más buscada.
Godiva
Una marca belga que comenzó en 1926, Godiva es conocida por ofrecer chocolates de primera calidad a un precio bastante razonable. Sus paquetes envueltos en oro atados con cintas son el epítome del lujo, y cada caja contiene chocolate o trufas de gran calidad.
Utilizan ingredientes de primera calidad, por lo que el sabor es auténtico y rico, sin conservantes añadidos que muchas otras marcas de chocolate convencionales utilizan para mejorar el dulzor.
Ferrero Rocher
Se cree que es el chocolate más vendido en todo el mundo, Ferrero Rocher es sin duda el chocolate más talentoso durante las fiestas. Cualquiera que haya probado este delicioso manjar puede dar fe de ello.
Las avellanas mezcladas en una fina cáscara de oblea hecha de chocolate con leche y avellanas picadas son tan deliciosas que te costará ser razonable. Lo sentimos mucho por las personas con alergias a los frutos secos, esta es una delicia deliciosa.
Hershey’s
Hershey’s cuenta con dos de sus productos más vendidos en los estados unidos. Reese’s chocolate bar y Hershey’s son sus mejores productos con una buena razón. No solo son asequibles, sino que saben muy bien.
Su chocolate negro también es bueno, y sus muchos sabores con los que han experimentado están funcionando bien en el mercado actual. Honestamente, no es el chocolate más elegante que hay, pero su simplicidad es realmente satisfactoria sin romper el banco.
Lindt & Sprungli
Por último, pero definitivamente no menos importante, nuestro chocolate de primer lugar es para la marca suiza de chocolate Lindt. Sin duda, son los mejores cuando se trata de chocolate blanco, pero todos sus productos son igual de buenos. Originaria de Zúrich en 1845, esta empresa nunca se ha desviado de usar solo ingredientes de primera calidad mientras hacía sus ofertas a un precio justo.
Sus trufas son tan deliciosas que literalmente se derriten en la boca, y tienen más de 20 sabores, todos en envoltorios de diferentes colores. También hacen licores, helados y barras de chocolate, pero sus trufas son sus más vendidos.
Conclusión
Ahí lo tienes, nuestras 25 mejores marcas de chocolate del mundo. Si eres un amante del chocolate, seguramente has oído hablar de al menos algunos de ellos, si no todos. Hay muchos más que no mencionamos, pero tal vez la próxima vez.