El Mejor Momento para Tomar Vitaminas

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Tomar vitaminas puede ser una excelente manera de satisfacer sus necesidades nutricionales, pero hay una manera correcta de hacerlo.

«Cuando las personas no toman vitaminas de la manera adecuada, no ven mejoría», dice el doctor de medicina familiar Rodolfo Pérez-Gallardo, MD. «Su cuerpo no puede absorber completamente las vitaminas a menos que sepa cuál es el mejor momento para tomarlas.»

Dr. Pérez-Gallardo dice que se trata menos de la hora del día y más de sincronizar el hábito con su horario de comer y beber. Él explica cómo.

¿Cuándo es el mejor momento para tomar vitamina C y vitamina B12?

La vitamina C y la vitamina B12 son vitaminas solubles en agua, lo que significa que necesita agua para absorberlas. «Tome vitaminas solubles en agua con el estómago vacío con un vaso de agua», recomienda el Dr. Pérez-Gallardo.

Y dado que puede ser energizante, el Dr. Pérez-Gallardo dice que el mejor momento para tomar vitamina B12 es por la mañana, por lo que no afectará su sueño.

¿Cuándo es el mejor momento para tomar vitamina D y otras vitaminas solubles en grasa?

Las vitaminas liposolubles requieren grasa para que su cuerpo las absorba. Incluyen::

• Vitamina A.
• Vitamina D.
• Vitamina E.
• Vitamina K.

Para una absorción máxima, el mejor momento para tomar vitamina D y otras vitaminas solubles en grasa es después de haber comido alimentos que contienen grasa. Y no necesita mucho: el Dr. Pérez-Gallardo dice que incluso pequeñas cantidades de leche o yogur bajo en grasa o entero bastarán. También lo hará comer alimentos cocinados con aceite.

¿Cuándo es el mejor momento para tomar multivitaminas?

Las multivitaminas pueden ser más complicadas: a menudo contienen vitaminas solubles en agua y grasas. «El mejor momento para tomar un multivitamínico es con los alimentos para que cualquier grasa pueda ayudar con la absorción. También puede beber una bebida a base de agua para lavarlo todo», señala el Dr. Pérez-Gallardo. «Pero el inconveniente es que su cuerpo no absorberá las vitaminas solubles en agua ni las solubles en grasa.»

Lo contrario es cierto cuando tomas un multivitamínico con el estómago vacío con agua: tu cuerpo no puede absorber adecuadamente las vitaminas solubles en grasa. También podría terminar con malestar estomacal. Por lo tanto, para una absorción completa, el Dr. Pérez-Gallardo recomienda tomar vitaminas solubles en agua y grasas por separado.

¿Cuándo es el mejor momento para tomar vitaminas prenatales?

Si bien son importantes durante todo el embarazo, el mejor momento para comenzar a tomar vitaminas prenatales es antes de quedar embarazada, cuando planea concebir, dice el Dr. Pérez — Gallardo.

Y mientras lo hace, también tome 400 microgramos de ácido fólico al día tres meses antes de planear quedar embarazada. «El ácido fólico es esencial para el desarrollo del tubo neural de su bebé. No tener suficiente puede provocar defectos en el tubo neural», dice.

¿Cuándo es el mejor momento para tomar vitaminas prenatales y ácido fólico?

• Ácido fólico: Dado que es una vitamina soluble en agua, tómela con un vaso de agua con el estómago vacío.
• Vitaminas prenatales: Tómelas con agua y una comida para una absorción óptima. Es mejor tomarlos con el desayuno o el almuerzo, lo que reduce la probabilidad de malestar estomacal y reflujo ácido.

¿Cuándo es el mejor momento para tomar calcio?

Muchas personas consideran que el calcio es una vitamina, pero en realidad es un mineral. Por lo tanto, querrá tener cuidado y no exagerar con calcio. La mayoría de las personas pueden obtener una cantidad suficiente de ella de los alimentos. Pero si no está comiendo suficientes alimentos ricos en calcio o está posmenopáusico, el Dr. Pérez-Gallardo dice que necesitará tomar calcio de la manera correcta para disminuir la pérdida ósea y la osteoporosis.

Los suplementos de calcio vienen en dos formas: carbonato de calcio y citrato de calcio. El mejor momento para tomar calcio depende del tipo de calcio que tome, explica el Dr. Pérez-Gallardo.

• Carbonato de calcio: Para ser absorbido adecuadamente, este tipo requiere ácido en el estómago. Tómelo con una comida porque produce ácidos estomacales cuando come.
• Citrato de calcio: Puede tomarlo con o sin alimentos porque su cuerpo puede absorberlo con o sin ácidos. Los médicos a menudo recomiendan citrato de calcio para los pacientes que toman antiácidos.

¿Debe tomar vitaminas?

Antes de comenzar un hábito vitamínico diario, el Dr. Pérez-Gallardo enfatiza que no todos los necesitan. «Si comes una dieta nutritiva y equilibrada, no necesitas estos suplementos. La mejor fuente de vitaminas y minerales es un plato que contiene un cuarto de frutas, un cuarto de verduras, un cuarto de proteínas, como pescado y aves de corral, y el otro cuarto de granos.»

Si no puede comer de esta manera al menos una comida al día, puede beneficiarse de tomar vitaminas. Los médicos también pueden recomendar tomar vitaminas si:

• Come una dieta vegetariana.
• Coma menos de 1.200 calorías diarias.
• Tiene una afección médica, como cáncer, que dificulta la alimentación nutritiva.
• Tiene una afección intestinal crónica que causa malabsorción, que incluye enfermedad celíaca, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn y síndrome del intestino irritable.
• Tiene trastorno por consumo de alcohol.
• Se sometieron a cirugía de bypass gástrico.
• Se sometió a una resección parcial del colon, especialmente si los médicos le extirparon parte delleumeon (donde la vitamina B12 se absorbe en el intestino).

«Pero hable primero con su proveedor de atención médica», dice el Dr. Pérez-Gallardo. «Su proveedor puede verificar sus niveles para ver si tiene deficiencia y dónde, y luego obtener lo que necesita.»

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