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Si ha tomado una o dos bebidas, es posible que se pregunte cuánto tiempo permanecerá ese alcohol en su sistema.
En la orina, se puede detectar alcohol de 12 a 130 horas si una persona ha estado bebiendo en exceso. El fosfatidiletanol (PEth), un biomarcador que refleja la ingesta de alcohol, se puede detectar hasta 14 días en la orina. El alcohol se puede detectar de 12 a 24 horas en la respiración, así como en la saliva. Y cuando se prueba en el cabello, especialmente en la raíz, se puede detectar alcohol hasta 90 días después de que una persona haya dejado de beber.
Entonces, ¿qué tan rápido puede el cuerpo descomponer el alcohol y es posible «acelerar las cosas»?»La hepatóloga Jamile Wakim-Fleming, MD, explica cómo su cuerpo se deshace del alcohol y nos da una mejor idea de lo que afecta este proceso.
¿Cómo metaboliza el cuerpo el alcohol?
El hígado recibe la mayor parte de la atención cuando se trata del metabolismo del alcohol. Pero no es el único equipo de la máquina.
El papel del estómago
«Cuando tomas una bebida, su primera parada es el estómago», explica el Dr. Wakim-Fleming. «Algunas personas tienen enzimas estomacales que descomponen el alcohol. Estas enzimas ayudan a desviar parte del alcohol de su torrente sanguíneo.»
Pero no todas las personas tienen estas enzimas, conocidas como alcohol deshidrogenasa (ADH) y aldehído deshidrogenasa (ALDH). «Los estudios han demostrado que las mujeres tienden a tener niveles más bajos de HAD que los hombres», dice el Dr. Wakim-Fleming. «Y las personas que beben regularmente tienen niveles de ADH más bajos que las personas que beben rara vez o nunca.»
Si no tiene suficiente ADH o ALDH, su estómago enviará el alcohol directamente al intestino delgado. A partir de ahí, llega al torrente sanguíneo y al cerebro, y empiezas a sentir sus efectos.
Siguiente parada: el hígado
El hígado hace el trabajo pesado cuando se trata de procesar alcohol. Después de que el alcohol pasa a través del estómago, el intestino delgado y el torrente sanguíneo, el hígado comienza su limpieza. Elimina aproximadamente el 90% del alcohol de la sangre. El resto sale a través de los riñones, los pulmones y la piel.
¿Cuánto tiempo tarda el metabolismo del alcohol?
«El tiempo de metabolismo del alcohol depende del volumen y la fuerza de la bebida», dice el Dr. Wakim-Fleming. «Cuanto más bebes, más tiene que procesar tu cuerpo. Y la concentración importa. Dos onzas de alcohol contienen mucho más alcohol que dos onzas de vino.»
Una bebida estándar es de aproximadamente 14 gramos de etanol( alcohol), la cantidad que se encuentra en:
- 12 onzas de cerveza normal con 5% de etanol (aproximadamente una lata de cerveza).
- 5 onzas de vino con etanol al 12% (aproximadamente una copa de vino).
- 1,5 onzas de aguardiente destilado (prueba de 80) con etanol al 40% (aproximadamente una inyección).
Después de empezar a beber, el alcohol tarda de 60 a 90 minutos en alcanzar los niveles máximos en la sangre. Luego, el cuerpo comienza a descomponerlo.
La vida media del alcohol es de cuatro a cinco horas. Una vida media es el tiempo que le toma a su cuerpo deshacerse de la mitad de ella. Pero se necesitan unas cinco vidas medias para deshacerse del alcohol por completo. Por lo tanto, su cuerpo tarda aproximadamente 25 horas en eliminar todo el alcohol.
Factores que afectan el metabolismo del alcohol
No hay un plazo establecido para cuánto tiempo permanece el alcohol en su sistema. La velocidad de eliminación depende de su:
- Medicamentos: Muchos medicamentos recetados y de venta libre tienen interacciones peligrosas con el alcohol. Pregúntele a su médico si beber es seguro para usted si toma algún medicamento.
- Sexo: Los estudios han demostrado que las mujeres tardan más que los hombres en procesar el alcohol.
- Edad: A medida que envejecemos, la velocidad del procesamiento del alcohol se ralentiza.
- Tamaño corporal: Cuanto menos peses, menos agua tendrás en tu cuerpo. El alcohol entra en el agua de tu sangre, pero si tienes menos agua, tu concentración de alcohol en sangre (BAC) será mayor. Las personas más pequeñas pueden beber la misma cantidad de alcohol que las personas más grandes, pero tienen un BAC más alto.
- Afecciones de salud: Las afecciones renales, hepáticas y estomacales dificultan que su cuerpo procese el alcohol.
¿Cuánto tiempo pueden las pruebas detectar alcohol en el cuerpo?
Cuando se trata de» pasar » una prueba de alcoholemia, no hay garantía. Las pruebas más sensibles o de mayor calidad pueden detectar cantidades más pequeñas de alcohol. Y debido a que todos metabolizan el alcohol a su propio ritmo, a algunas personas les llevará más tiempo eliminarlo que a otras.
En general, esta es la cantidad máxima de tiempo que las pruebas pueden detectar alcohol después de consumirlo:
- Análisis de sangre: 12 horas.
- Prueba de aliento: 24 horas.
- Prueba de saliva: 48 horas.
- Análisis de orina: cinco días.
- Prueba capilar: 90 días.
¿Puedes «ponerte sobrio» más rápido con comida o café?
Comer alimentos y beber café cambia la forma en que su cuerpo usa el alcohol. Pero no son curas milagrosas para ayudarte a estar sobrio.
Cómo cambian los alimentos procesamiento de alcohol
Los alimentos cambian la forma en que su cuerpo procesa el alcohol, pero no la rapidez con la que puede hacerlo. «Cuando el alcohol llega a un estómago vacío, se moverá directamente hacia el intestino delgado y el torrente sanguíneo», dice el Dr. Wakim-Fleming. «Te sentirás más intoxicado y es posible que notes efectos tóxicos más fuertes, como malestar estomacal y resaca.»
Por otro lado, la comida hace que el alcohol permanezca en el estómago por un tiempo. «Su estómago tiene tiempo para descomponer parte del alcohol antes de que pase al intestino delgado», continúa. «Puede evitar algunos de los efectos tóxicos del alcohol, pero no cambiará la rapidez con la que puede pasar una prueba de alcohol.»
Cafeína y alcohol
El alcohol es una droga depresora, por lo que te hace sentir somnoliento. La cafeína es un estimulante, que puede animarte y revertir algunos de los efectos del alcohol.
A pesar de esta relación opuesta, la cafeína y el alcohol no se mezclan. «Mezclar café o una bebida energética con alcohol puede hacerte sentir menos intoxicado», dice el Dr. Wakim-Fleming. «Pero puedes perder la noción de cuánto has bebido. Y no eliminará el alcohol de su sistema más rápido.»
Obtener ayuda para problemas con el alcohol
Si cree que necesita ayuda para dejar de beber, hay tratamiento disponible. Hable con su médico o comience con uno de estos recursos: