Caramelo de hielo de Mango

El caramelo de hielo de mango es uno de los sabores más vendidos cuando se trata de dulces de hielo. Es una temporada de mangos durante el verano, por eso es más barato. Muchos vendedores de dulces de hielo incluyen mangos en sus sabores. Hoy, voy a mostrarte cómo hacer Dulces Helados de Mango.

El caramelo helado es una de las mejores delicias para tener durante el verano en Filipinas. ¿Quién no querría tener algo frío y dulce mientras sudas debido al calor abrasador en el verano?

¿Qué es el Caramelo Helado de Mango?

En verano, las personas siempre buscan deseos diferentes para saciar su sed y antojos de algo frío como un helado. En Filipinas, ha surgido un regalo que se destaca: ¡el caramelo helado! Los caramelos de hielo son dulces fríos y vienen en diferentes sabores, ¡el mango es uno de ellos!

Dado que los mangos se vuelven más baratos durante su temporada, la gente inventaría recetas que se pueden cocinar con mangos. Me encantan los mangos, especialmente la variante» kinalabaw». Estos son el tipo de mangos que se utilizan para hacer dulces como flotador de mango, helado y caramelo helado.

Cómo hacer Dulces de hielo de Mango

Hacer dulces de hielo es bastante fácil, es el embalaje lo que lleva tiempo. Los caramelos de hielo vienen en tubos o envases de plástico. Necesitarás poner la mezcla de caramelo helado de mango en cada tubo de plástico usando un embudo, y luego atarlo.

Receta de Caramelo Helado de Mango

INGREDIENTES

1 kg de mangos maduros
2 litros de agua
1 leche condensada 390g
1 leche evaporada 370ml
1 1/2 taza de azúcar (ajuste según sea necesario)
1 taza de harina de yuca (o maicena)
Colorante alimenticio amarillo huevo (opcional)

PROCEDIMIENTO

1. Hervir 2 litros de agua.

2. Corta los mangos. Poner en una licuadora. Agrega 1/2 lata de leche evaporada. Mezcla hasta que quede suave. Reservar.

3. En agua hirviendo, agregue la leche condensada, la mitad de la lata de leche evaporada y el azúcar. Mezclar bien. Agregue los mangos mezclados y el colorante alimenticio. Dejar cocer a fuego lento.

4. Disuelva la harina de yuca en 1 taza de agua. Asegúrate de que no haya grumos. Añadir a la mezcla hirviendo. Mezclar bien. Dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos.

5. Apague el fuego y deje que se enfríe por completo.

6. Una vez enfriado, coloque en bolsas de plástico de caramelo helado. Usa un embudo para poner la mezcla dentro de las bolsas. Ate y asegure el extremo firmemente. Congela toda la noche.

NOTAS DE LA RECETA

• El propósito de la harina de yuca es hacer que la textura sea suave y cremosa (no helada) cuando congelas el caramelo helado. Esto le dará una textura similar al helado.

• Si no tienes harina de yuca, puedes usar almidón de maíz como alternativa.

• Asegúrate de enfriar la mezcla por completo antes de colocarla en las bolsas de plástico para evitar que el plástico se estropee o reviente antes de tiempo.

• mantenerlo congelado. Puede durar de 2 semanas a 1 mes, dependiendo de la preparación y el almacenamiento.

• Si no tienes bolsas de plástico para caramelos helados, puedes ponerlas en moldes para helados o vasos de plástico para congelarlas.

Observaciones

Mango ice candy es uno de los enfriadores populares. Esta receta de dulces de hielo de mango le mostrará cómo hacer dulces de hielo de mango, con instrucciones paso a paso para hacer dulces de hielo filipinos. los dulces de hielo en Filipinas son muy populares y esta receta lo guiará para hacer dulces de hielo de mango con almidón de maíz. en esta receta te mostramos los ingredientes de los caramelos de hielo y un video de los caramelos de hielo de mango para que tu tarea sea más fácil.