Cómo limpiar utensilios de cocina anodizados duros
Deje enfriar
No ceda a la tentación de echar su sartén recién caliente en un fregadero de agua para platos o pasarla por debajo del grifo. Espere hasta que la sartén se haya enfriado considerablemente antes de sumergirla en el agua. Esto es para proteger la sartén de deformaciones y molestias que satisfagan la superficie uniforme. Dejar enfriar en la estufa antes de limpiar (p. ej. cargue el lavavajillas y haga el resto del lavado de manos primero, luego estará listo para comenzar).
Enjuague
Enjuague su olla o sartén para eliminar las partículas grandes o sueltas. Use un detergente suave para lavavajillas para ayudar a descomponer cualquier grasa o aceite. Calphalon especifica que la marca de detergentes «Dawn» es una de las mejores para utensilios de cocina anodizados duros.
Limpie
Use un cepillo de cerdas suaves o una esponja para limpiar la sartén con la ayuda del agua caliente jabonosa. Esto debería ser suficiente para restaurar la limpieza de la sartén, pero si tiene problemas con alimentos pegados
Remojar si es necesario
Para alimentos pegados o quemados, no se sienta tentado a tomarlo con un depurador de lana de acero o un utensilio de metal. En su lugar, llene la olla o sartén con agua caliente y déjela en remojo. Esto ablandará el alimento endurecido para que pueda rasparlo suavemente con un cepillo suave o una espátula.
Evite bajar por la ruta de la pasta de bicarbonato de sodio. Algunos materiales para utensilios de cocina pueden soportarlo, pero el aluminio anodizado duro debe tratarse con un poco más de precaución cuando se trata de las sustancias que usa en él.
Generalmente se acepta que lo único que debe usar es un detergente suave y eso es todo. Esto es un poco controvertido porque algunas personas afirman que el bicarbonato de sodio está totalmente bien. Pero siempre probaría la práctica técnica de remojo antes de agregar otras sustancias.
Seco
Puede dejar que la olla o sartén se seque al aire, o secarla a mano para evitar que se formen manchas de agua.