La hoja de Curry es una de las hierbas más populares alrededor de las palabras. Se origina en el subcontinente indio, donde se usa ampliamente en muchos platos. Es una hierba deliciosa que agrega un aroma y sabor únicos a su cocina. Aprender a cultivar hojas de curry no es difícil, siempre y cuando conozcas los pasos necesarios.
Hay tres variedades diferentes de hojas de curry, regulares, enanas y gamthi. La variedad regular se caracteriza por su rápido crecimiento. Crece alto y rápido y está ampliamente disponible en las tiendas de comestibles. La variedad enana tiene hojas más largas que la variedad regular, pero es más corta. La variedad gamthi es conocida por ser la variedad más fragante. Crece lentamente y tiene hojas más pequeñas que las otras dos variedades.
La hoja Cury es una hierba comestible. También tiene muchos beneficios para la salud. Sin embargo, sus semillas son venenosas. Por lo tanto, asegúrese de eliminarlos antes de comer esta hierba. Debido a su forma admirable, la hoja de curry también es apta para cultivar en interiores con fines decorativos. Si está interesado en cultivar esta hierba exótica, a continuación encontrará una guía detallada sobre cómo cultivar hojas de curry.
Elegir un recipiente adecuado
Para cultivar hojas de curry, es mejor usar recipientes en lugar de jardines. La mayoría de las plántulas y esquejes de hojas de curry crecen más rápido y prosperan mejor cuando se plantan en macetas. Además, plantar hojas de curry en macetas le permite cambiar su posición para satisfacer las necesidades de crecimiento.
Tenga en cuenta que debe elegir un recipiente ancho profundo, de lo contrario, tendrá que trasplantar sus hierbas en recipientes más grandes una vez que crezcan. Esta hierba necesitará al menos un recipiente de 30 galones cuando tenga 10 años de edad.
Elegir la posición correcta para satisfacer los requisitos de crecimiento
Todas las variedades de hojas de curry mencionadas anteriormente necesitan los mismos requisitos para crecer. El primer requisito de crecimiento es el acceso a la luz solar. La hoja de curry necesita un pleno sol directo para crecer y prosperar. Como es una hierba subtropical, prefiere el calor y el calor. Sin embargo, no debe exponer sus plantas al calor excesivo.
Proporcionar a sus plantas toda la luz solar protegerá de la pérdida de sus hojas. Durante el invierno, ya que está cultivando sus plantas en contenedores, asegúrese de colocarlas en el área más soleada de su jardín. Llévelos al interior cuando haga demasiado frío en el exterior.
Las semillas de curry necesitan un área caliente y cálida para germinar. Necesitan al menos un grado de temperatura de 68 F. Si vives en una zona de clima frío, es recomendable que utilices luces de cultivo para tus plantas.
Suelo
La hoja de curry es una ayuda delicada que no se adapta a un suelo de mala calidad. Por lo tanto, para que sus semillas germinen y para que sus plantas crezcan, debe usar un suelo bien drenado. También se recomienda que el suelo sea ligeramente ácido.
La mejor manera de mejorar la calidad de su suelo y hacerlo bien drenado y fértil es agregar arena y estiércol.
Plantar y trasplantar
La planta de hojas curadas se puede cultivar a partir de semillas o de esquejes. De cualquier manera, debe elegir el lugar más soleado de su jardín. Las plántulas suelen tardar de 1 a 2 años en establecerse. Naturalmente, las semillas tardarán más. Es preferible cultivar esta hierba a partir de plántulas, ya que las semillas son difíciles de cultivar.
Para las semillas, es obligatorio comprar semillas frescas. Para mejorar su tasa de germinación, debe limpiar la cáscara externa dura antes de sembrar. Una vez que se siembra, mantenerlos caliente y asegúrese de que la temperatura no desciende por debajo de 68F.
Plántulas son más fáciles de plantar, todo lo que necesitas hacer es comprar un corte de al menos 3 pulgadas de alto y tiene varias hojas. Retire 1 pulgada de hojas inferiores y sumerja el corte (el tallo desnudo sin hojas) en el suelo. Mantenga la tierra húmeda. En tres semanas, las raíces comenzarán a crecer.
Si no ha utilizado un recipiente ancho y profundo, tendrá que trasplantar sus plantas en recipientes más grandes a medida que crecen. Es crucial que sus recipientes cumplan con los requisitos de crecimiento de esta hierba. Al trasplantar, tenga cuidado con las raíces. Si los rompes, tu planta no crecerá. También debe agregar un suelo de buena calidad para macetas.
Si no es una persona paciente y no quiere esperar un par de años para cosechar hojas con curvas, puede comprar esta popular hierba en sus viveros locales o en línea. Está disponible en Amazon.com por 30 dólares.
Riego
La hoja de curry requiere riego regular durante la primavera y otras estaciones más suaves. Es suficiente regarlo una vez a la semana. Sin embargo, aunque esta planta ama el calor y el calor, no tolera la sequía. Por lo tanto, durante el verano, asegúrese de regar su planta dos veces al día si es necesario.
Revise el suelo para ver si está completamente seco antes de regar, de lo contrario, causará la putrefacción de las raíces y reducirá el riego al mínimo durante el invierno cuando la planta está inactiva. Sabrás que tu planta está inactiva cuando sus hojas se pongan amarillas y empiecen a caer.
A medida que crece y envejece, sus necesidades de agua crecen con él. Es recomendable que empieces a regarlo con más frecuencia. Básicamente, esta planta necesita las habilidades básicas de jardinería para crecer. Por lo tanto, es una opción ideal para jardineros principiantes.
Fertilización
Cuando su planta aún es joven, no aplique fertilizantes fuertes. Dado que no es un alimentador pesado, lo mejor es alimentarlo con un fertilizante líquido una vez cada tres a 4 semanas. Para estimular el crecimiento del follaje, aplique 3 cucharaditas de sulfato de hierro o 1 cucharadita de quelato de hierro una vez al mes.
Si quieres que tu planta crezca rápida y bien, debes disolver 1 cucharadita de sal de Epsom en 1 litro de agua y alimentarla a tu planta cada 3 meses. Ayudará a tu planta a desarrollar hojas verdes en primavera, verano y otoño. También puedes usar suero de leche. Se considera el mejor fertilizante casero para hojas de curry. Consiste en cuajada diluida y yogur.
Poda
La poda ayuda a la planta a mantener su salud y producir una gran cantidad de hojas. Debe podar la planta una vez al año durante la primavera. Pellizcar las puntas de las ramas es una excelente manera de asegurarse de que su planta le dará muchas hojas. Si tu planta crece hasta 5 metros de altura, debes podarla varias veces al año.
Plagas y enfermedades
Debido a su fuerte aroma, la hoja de curry logra mantener alejadas muchas plagas de insectos y enfermedades. Por lo general, crece sin estar infectado. Sin embargo, dependiendo de su clima, hay algunas plagas y enfermedades que pueden causarle problemas.
Es fácil curvar su planta infectada, notará algunas manchas blancas, marrones o negras en sus hojas y tallos. Cuando las hojas se vuelven pegajosas o rizadas, también significa que su planta está infectada. Estas enfermedades son causadas principalmente por áfidos, escamas, cochinillas de cítricos y psílidos.
Cosecha
Dado que la cosecha de la hoja de curry fomenta el crecimiento de hojas nuevas, puede cosechar las hojas cuando lo desee. Recoge las hojas de la hierba y úsalas para darle sabor a tu cocina. Las hojas frescas tienen un sabor más fuerte que las hojas secas.
Estos pasos le ofrecen la mejor manera de cultivar hojas de curry con éxito. Siga estos pasos y disfrutará de los beneficios de esta hierba saludable. Este artículo tiene como objetivo no solo mostrarle cómo cultivar hojas de curry, sino también animarlo a cultivar esta hierba para sus usos versátiles.
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