Cocos jóvenes masivos en Siem Reap, Camboya
¡Mis cocos y yo hemos recorrido un largo camino desde entonces y Asia ha sido un gran maestro!
Así que ahora puedo compartir contigo cómo comer un coco properly correctamente:
Compre un coco
Cocos jóvenes en Siem Reap, Camboya
Es más barato comprar a un vendedor ambulante y la calidad es la misma en todos lados. Si algo puede afectar el sabor y el efecto del coco joven sería la temperatura. Algunos vendedores ambulantes tienen cocos en refrigeradores portátiles con hielo. Esto es bastante común en lugares turísticos alrededor de Tailandia o Camboya, pero no necesariamente en la India, por ejemplo. Si lo compras en una tienda de comestibles o en un restaurante, a menudo lo mantienen frío y sabe mucho mejor cuando hace frío. No debería costarle más de $1 de la mayoría de los vendedores ambulantes, al menos en el sudeste Asiático.
¡Consigue tus utensilios bien!
Coco joven en Tailandia: con paja Y cuchara!
Para disfrutar mejor de un coco, debe tener una pajita y una cuchara. También asegúrese de que su coco se haya cortado con un agujero lo suficientemente grande en la parte superior para que pueda introducir una cuchara en él, en lugar de solo una pajita. Alternativamente, haz que te corten el coco una vez que hayas terminado con el líquido (tendrás que pedirle al vendedor que lo haga con un hacha, ya que de lo contrario es muy difícil).
Colóquese en un lugar estratégico
Cenicero disfrutando de un coco joven mientras se pone el sol cerca de Angkor Wat, Camboya
Este es un paso opcional, pero no se puede negar que beber un coco rodeado de hermosas vistas mejora la experiencia. Y como puedes leer más arriba, esta es una publicación sobre cómo comer cocos jóvenes como un PROFESIONAL, no como un tipo normal que huye, ¡así que hagamos las cosas bien!
Sin embargo, si necesita desesperadamente hidratación, omita este paso y vaya directamente a #4
Beba
Beba y tenga en cuenta que beber demasiado coco joven puede hacer que se parezca a Amy Winehouse por alguna razón…
Jugo dentro de un coco joven
Use la pajita para beber el agua de coco. Esta es una de las bebidas más saludables que puede tomar en los trópicos: el agua de coco está llena de nutrientes y minerales y su efecto refrescante es innegable. ¿Quién demonios necesita gatorade, red bull u otras bebidas isotónicas y energéticas hechas en fábrica cuando tienes regalos tan deliciosos de la naturaleza por todas partes? De hecho, mi suegra dice que la leche de coco es la mejor bebida que puedes tomar después de la leche materna, y al ser de la India, ¡también sabría una o dos cosas sobre los cocos!
Excavar en la carne
Cucharear carne de coco joven en Phuket, Tailandia
Carne de coco joven
Después de haber terminado de beber EAT ¡COMA! Saca con una cuchara la carne tierna del coco que debe desprenderse fácilmente de la cáscara. A diferencia de los cocos viejos (peludos), la carne de coco joven es muy tierna y de alguna manera se asemeja a la gelatina. Si pide un coco para acompañar su comida, puede beber mientras come su comida y luego obtener la carne de la fruta para el desierto. Me gusta hacer eso.
¡Deseche!
Cocos eliminados en la India