Habiendo sufrido de acidez estomacal toda mi vida adulta, siempre estoy buscando nuevos medicamentos y tratamientos. Recientemente, leí sobre investigaciones que demostraron que las personas con acidez estomacal pueden beber ciertos tipos de alcohol sin experimentar efectos adversos. Quería averiguar cuáles eran, así que hice una investigación exhaustiva, y esto es lo que aprendí.
Las bebidas alcohólicas menos ácidas son la ginebra, el alcohol de grano, los licores, el ron, las cervezas lager de malta de cebada y el tequila. Todas tienen un Ph relativamente bajo en comparación con muchos otros tipos de bebidas alcohólicas.
Consejo útil: Si tiene acidez estomacal frecuente y tiene que vigilar lo que come, le recomiendo que obtenga este «Libro de cocina de reflujo ácido», que se puede encontrar en Amazon. Tiene muchas ideas sobre cómo y qué cocinar en casa, así como qué evitar comer fuera.
El resto del artículo profundizará en cada bebida. También enumeraré cuatro tipos de bebidas que se deben evitar si está buscando beber algo con baja acidez.
Ginebra
La ginebra es un tipo de licor hecho de un grano llamado «ginebra». Los granos solían provenir de varias fuentes, incluidas las papas, el maíz, la cebada y el trigo. El GIt tiene un Ph de alrededor de 7,4, lo que significa que es la bebida alcohólica menos ácida que se puede consumir.
La mejor manera de beber ginebra para una acidez baja es tomarla con una comida. Si quieres beberlo de antemano, te recomiendo que lo tomes con agua y no con cualquier otro alcohol. Pruébalo con un poco de agua tónica y estarás listo. Personalmente, evito la lima ya que los cítricos me dan acidez estomacal.
Alcohol de grano
El alcohol de grano como Everclear también se encuentra entre las bebidas alcohólicas menos ácidas disponibles. Con menos ácido que el agua, es una excelente manera de evitar la acidez estomacal por completo.
Solo ten cuidado con lo que mezclas. No querrás enmascarar el sabor del alcohol de grano con algo con un Ph bajo, como jugos de frutas ácidas. De lo contrario, habrás derrotado todo el propósito de encontrar un alcohol bajo en ácido.
De hecho, recomiendo simplemente chuparlo y tomar una foto. 🙂
Licores
Los licores como Kahlua, Goldschlager, Drambuie y Frangelico contienen mucha azúcar, pero siguen siendo algunas de las bebidas alcohólicas menos ácidas que existen. Por lo general, tienen un PH entre 5 y 5,5.
Pero, si quieres la bebida menos ácida posible, elige R&W Creme de Violette Licor de violeta. ¡Se supone que tiene un Ph de 8,2! Eso es menos ácido que el agua del grifo.
Ron
en realidad, Hay tres tipos de ron: blanco, oscuro, y oro. Sin embargo, el ron dorado ocupa el puesto ocho en mi lista porque es la bebida menos ácida para beber si no consumes comidas pesadas.
Además, el ron dorado todavía puede causar reflujo ácido si lo consume con una comida abundante. Por lo tanto, la apuesta más segura es evitarla por completo y beber ron blanco o oscuro en su lugar.
Cervezas Lager de Malta de Cebada
Las cervezas menos ácidas son de color oscuro. Esto se debe a que el color de la cerveza en realidad no tiene nada que ver con el nivel de acidez. Las mejores cervezas para beber son algunas de las de la cervecería Sierra Nevada. Tienen un ph bajo y un recuento bajo de calorías para las cervezas lager.
Sin embargo, tienen más calorías que la cerveza ligera (que puede ser buena o mala dependiendo de su punto de vista). Recomiendo la nueva cerveza belga Fat Tire Amber Ale. Está disponible en una variedad de sabores.
Recomiendo la Sierra Nevada Barleywine Style Ale de Pie Grande Envejecida en barrica. Es conocida como una de las mejores cervezas que hay.
Tequila
El tequila es una de las bebidas alcohólicas menos ácidas que puedes beber. Tiene un alto contenido de azúcar para ayudar a contrarrestar la acidez, y algunos incluso han informado que el gusano en el fondo de las botellas de tequila puede ayudar a neutralizar el reflujo ácido.
Si puede encontrar uno con un Ph bajo, el tequila es la bebida alcohólica perfecta para beber después de una comida pesada. Solo evita mezclarlo con cualquier cosa ácida como jugo de naranja y lima.
Las bebidas alcohólicas más ácidas
Al igual que ciertos tipos de alimentos, las personas que sufren de acidez estomacal deben evitar bebidas alcohólicas específicas. Esto es especialmente cierto si ha comido recientemente (o planea comer) algo pesado o picante. El doble golpe de los dos puede ponerte en una grave molestia.
Dicho esto, aquí están las bebidas que evito como la peste.
Vino
El vino es altamente ácido, típicamente llegando a un Ph de 3 o menos. Beber vino después de una comida abundante puede causar acidez estomacal, dolor de pecho relacionado con la acidez estomacal, náuseas e irritación de garganta.
Brandy
¡El brandy tiene un Ph de 3,5 y en realidad es el doble de ácido que el vino! Esto significa que incluso las personas que no sufren de reflujo ácido deben mantenerse alejadas de él.
Cualquier cosa Con muchos Cítricos
En mi experiencia, es mejor evitar las bebidas alcohólicas con cítricos porque son bastante agrias. Al igual que la salsa de tomate, los cítricos pueden causar reflujo ácido.
Todavía es seguro beberlos, pero solo si ha consumido una comida pesada y no planea beber el resto de la noche. Si debe tomar una bebida alcohólica afrutada, apéguese a frutas bajas en ácido como arándanos, ciruelas o arándanos.
Jerez
El jerez tiene un Ph de aproximadamente 3, lo que lo hace muy ácido. Esto se debe a que contiene una cantidad considerable de azúcar residual. Por lo tanto, es muy duro para el revestimiento del estómago y puede causar reflujo ácido.
Mezclarlo con cualquier otro alcohol puede hacerte sentir peor después. Por lo tanto, siga bebiendo solo o bebiendo en una comida.
En mi opinión, lo único para lo que el jerez es bueno es cocinar con él o usarlo para iniciar incendios en el bosque.
Vermut
Los vinos oscuros son increíblemente ácidos. Vermut en realidad tiene un Ph de 3.5 o menos, que es casi tan malo como el vinagre! Evitaría esto a toda costa.
Encontré una botella vintage de vermut que tiene un Ph de 2,8! Todos los demás vermuts que he visto tienen un Ph de 3,5 o inferior.
Whisky escocés
Al llegar a aproximadamente un 3,4 en la escala de ph, el whisky escocés es moderadamente ácido. Contiene una gran cantidad de azúcar residual y causará acidez si lo bebe con el estómago vacío.
Sin embargo, si puede encontrar las famosas marcas Grouse y Laphroaig Quarter Creek, son relativamente bajas en ácido.
Acidez y Alcohol Gráfico
Aquí están algunos de los comunes de los niveles de Ph de las bebidas alcohólicas:
| Tipo de Alcohol | Ph Aproximado |
| Jerez | 3.2 |
| Vermut | 3.0-3.7 |
| Scotch | 3.4-4.3 |
| Brandy | 3.5 |
| Ron | 4.3 |
| La Malta De Cebada Cervezas | 5.0 |
| Tequila | 5.8 |
| Licores | 4.5-5.5 |
| Gin | 5.6-7.4 |
| Alcohol De Grano | 7.5 |
| Alta Alcalina Vodka | >8.0 |
«Vodka de alta alcalinidad
Después de escribir inicialmente este artículo, me llamaron la atención los vodkas de alta alcalinidad. Se supone que el pH es de 8,0 o superior. No he podido confirmar esto ya que la información es escasa. Sin embargo, pensé que valía la pena mencionarlo si quieres investigarlo más a fondo. Aquí hay una marca que afirma haber diseñado su producto pensando en los enfermos de reflujo ácido.
Bebida final
He tenido que lidiar con problemas digestivos desde que era adolescente. Sin embargo, al aprender lo que debo evitar, he aprendido a evitar la mayoría de mis problemas digestivos.
Oh, y no hace daño que siempre lleve un antiácido, como Prilosec. De hecho, por lo general me anticipo a cualquier consumo de alcohol tomando cualquier reductor de ácido favorito de 24 horas un par de horas antes del evento».»
Espero que este artículo haya sido útil. Para obtener más, no te pierdas Las 10 Mejores Bebidas Alcohólicas Que No Odiarás.
Descargo de responsabilidad: No soy un profesional médico. La información proporcionada en este artículo se basa en mi propia experiencia e investigación. Consulte a un médico calificado con respecto a cualquiera de sus necesidades de salud, incluido el reflujo ácido y el control de la acidez estomacal. Bebe bajo tu propio riesgo.
Hola, soy Jim y el autor de este sitio web. Siempre me ha interesado la supervivencia, la pesca, el camping y cualquier cosa en la naturaleza. De hecho, mientras crecía, pasé más tiempo en el agua que en tierra. También soy autor de best-sellers y tengo un título en Historia, Antropología y Música. Espero que encuentre valor en los artículos de este sitio web. No dude en ponerse en contacto conmigo si tiene alguna pregunta o comentario.
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