Hawthorne (Crataegus) ist laubabwerfend und ein Mitglied der Rosenfamilie. Der gebräuchliche Name für Hawthorne kommt von haw, was ein altes englisches Wort für „Hecke“ ist.“ Der Name des Baumes bedeutet einfach „dornige Hecke.“ Nach dem britischen Generalplanungsgesetz von 1845 wurde Weißdorn wegen seiner dornigen Natur und seines schnellen Wachstums ausgiebig als Hecke genutzt, was Bauern verärgerte, die das Land, das sie zuvor durchstreiften, nicht mehr nach Belieben betreten konnten. Sein lateinischer Name, Crataegus, bedeutet „Härte“ und bezieht sich auf die Qualität des Holzes.
Anbau
Der Weißdorn stammt aus dem Mittelmeerraum, einschließlich Nordafrika und ganz Europa und Zentralasien, und wächst jetzt in vielen Gebieten Nordamerikas. Es ist ein Baum, der sich aufgrund der Hybridisierung schnell verändert, wodurch er in mehr als tausend verschiedenen Arten vorkommt. Die meisten von ihnen sind sehr schwer zu unterscheiden und selbst professionelle Förster ordnen sie in eine Gruppe ein und versuchen nicht, die genaue Art zu bestimmen. Einige der interessanteren, nützlicheren und häufigeren Weißdorne werden unten wiedergegeben. Überprüfen Sie vor dem Pflanzen eines Weißdorns in Ihrer Nähe die Art und notieren Sie sich vor dem Kauf Ihre Winterhärtezone. Obwohl Hawthorne winterhart ist, ist die Winterhärte je nach Art unterschiedlich.
- Hawthorne (Crataegus) ist laubabwerfend und ein Mitglied der Rosenfamilie.
- Nach dem British General Law Act von 1845 wurde Weißdorn wegen seiner dornigen Natur und seines schnellen Wachstums ausgiebig als Hecke genutzt, was Bauern verärgerte, die das Land, das sie zuvor durchstreiften, nicht mehr nach Belieben betreten konnten.
Crataegus wächst in den meisten Böden, einschließlich alkalischer, in der Sonne oder im Halbschatten. Hawthorne hat kein großes Wurzelsystem und entwässert den Boden nicht mit Nährstoffen. Sie können über 400 Jahre alt werden und zweimal im Jahr blühen, obwohl dies offensichtlich von den Wetterbedingungen abhängt. Die abwechselnden, einfachen, stark geäderten, gezahnten Blätter haben tiefe oder flache Lappen und variieren radikal von Art zu Art. Die meisten Arten des Weißdorns haben sehr prominente, lange, gerade, scharfe Dornen, die von 1 bis 5 Zoll lang sind. Es gibt nur wenige Arten ohne Dornen.
Die Blüten des Weißdorns sind mit den neu geöffneten Blättern durchsetzt und sehen aus wie winzige weiße Kugeln. Wenn sie sich öffnen, haben sie fünf schneeweiße Blütenblätter um schlanke Staubblätter mit leuchtend rosa Köpfen. Wenn er blüht, ist der Hawthorne beschwert und hat einen reichen Duft, der durchdringt. Weißdornblüten enthalten sowohl männliche als auch weibliche Teile und werden von Insekten befruchtet, die über sie kriechen.
- Crataegus wächst in den meisten Böden, einschließlich alkalischer, in der Sonne oder im Halbschatten.
- Sie können über 400 Jahre alt werden und zweimal im Jahr blühen, obwohl dies offensichtlich von den Wetterbedingungen abhängt.
Auf der Rückseite jeder Hawthorne-Blume befinden sich fünf grüne, sternförmige Kelchblätter. Darunter sieht der Stiel leicht geschwollen aus, denn er enthält den Samen, der im Sommer zu einer kleinen grünen Beere wird. Im Herbst sind sie gewachsen und zu einer glänzenden roten Beere gereift, die an langstieligen Trauben hängt. Vögel, Mäuse und andere Kreaturen lieben es, sie zu essen und die Vermehrung zu unterstützen, indem sie die Samen überall hinwerfen.
Die C. laevigata blüht und Früchte besser in einer offenen, sonnigen Position. C. laevigata ist auch als englischer Weißdorn bekannt. Es hat moderates Wachstum auf 18-25 ft mit einem 15-20 ft Spread. Es kommt in Sorten namens: „Paul’s Scarlet“, Cluster von doppelrosa bis roten Blüten; „Double White“, „Double Pink“ (Doppel setzen kleine Früchte, daher ist dies möglicherweise nicht diejenige, die Sie anbauen möchten, wenn Sie nach großen Beeren suchen.); oder „Crimson Cloud“ („Superba“) hat leuchtend rote einzelne Blüten mit weißen Zentren und leuchtend roten Früchten.
- Auf der Rückseite jeder Hawthorne-Blume befinden sich fünf grüne, sternförmige Kelchblätter.
- oder „Crimson Cloud“ („Superba“) hat leuchtend rote Einzelblüten mit weißen Zentren und leuchtend roten Früchten.
Das C. monogyna ist der klassische Weißdorn der englischen Landschaft für Hecken und Grenzpflanzungen. Es ist als „Stricta“ erhältlich. Es hat eine schmale Wachstumsgewohnheit von 30 ft hoch und 8 ft breit. Anlage 5 ft auseinander für dichten schmalen bildschirm oder barriere. Blumen sind weiß und es hat kleine rote Fruchtbüschel.
Die C. pinnatifida stammt aus Nordostasien. Es wächst 20 ft hoch, 10-12 ft breit. Dieser ist zart und wird am besten als Zimmerpflanze oder in einem warmen Klima angebaut.
- Das _C.
- monogyna_ ist der klassische Weißdorn der englischen Landschaft für Hecken und Grenzpflanzungen.
- Dieser ist zart und wird am besten als Zimmerpflanze oder in einem warmen Klima angebaut.
Der C. oxycantha ist ein kleiner dorniger Baum oder Strauch, der leuchtend rote Beerenhaufen produziert. Es kann bis zu 30 Fuß hoch werden und ist normalerweise nicht breiter als hoch.
Ernte
Verwenden Sie die Blätter, Blüten und Beeren für medizinische und kulinarische Zwecke. Die Beeren werden gesammelt, wenn sie reif sind, und roh oder gekocht verwendet oder ganz getrocknet, um sie in Abkochungen, flüssigen Extrakten und Tinkturen zu verwenden. Ernten Sie die Blattknospen im zeitigen Frühjahr zum Kochen oder als Ersatz für das Rauchen von Tabak. Ernten Sie die Blumen im Frühjahr und die Beeren, nachdem sie im Herbst gereift sind.
- Das _C.
- oxycantha_ ist ein kleiner dorniger Baum oder Strauch, der leuchtend rote Beerenhaufen produziert.
- Die Beeren werden im reifen Zustand gesammelt und roh oder gekocht oder ganz getrocknet zur Verwendung in Abkochungen, flüssigen Extrakten und Tinkturen verwendet.
Krankheiten
Das Wohlbefinden des Weißdornbaums wird von vielen Krankheiten und Schädlingen beeinflusst. Viele von ihnen sind auch Angreifer von Rosen. Dies macht Sinn, da der Hawthorne ein Mitglied der Rosenfamilie ist. Es gibt auch viele einzigartige Schädlinge, die nur den Weißdorn betreffen.
Blattfleck (Fabraea maculata)
Dieser Pilz produziert kleine eckige violette Punkte. Blätter können gelb werden und fallen. Blattfleck wird manchmal Schwarzer Fleck genannt und befällt auch Rosen.
Blattrost (Gymnosporangium globosum)
Dieser Pilz zeichnet sich durch leuchtend orangefarbene, pudrige Pusteln aus, die sich normalerweise an der Unterseite der Blätter befinden. Blattrost befällt auch Rosen.
Stängelrost (Gymnosporangium clavipes)
Dieser Pilz befällt die Blätter, Zweige und Früchte. Auf Blättern entstehen orangefarbene Flecken, die bald fallen. Früchte und Zweige können verformt werden. Sporen, die den Weißdorn infizieren, werden bei langen Frühlingsregen auf Zedern produziert, aber die Infektion breitet sich nicht von Weißdorn zu Weißdorn aus. Der Pilz ist in den Zedern mehrjährig, so dass infizierte Bäume Jahr für Jahr eine Bedrohung für Weißdorne bleiben. Kontrolle wie bei Blattrost.
- Blattrost
Dieser Pilz zeichnet sich durch leuchtend orangefarbene, pudrige Pusteln aus, die sich normalerweise an der Unterseite der Blätter befinden. - Der Pilz ist in den Zedern mehrjährig, so dass infizierte Bäume Jahr für Jahr eine Bedrohung für Weißdorn bleiben.
Mehltau (Podosphaera oxycanthae)
Feuerfäule (Erwinia amylovora) Blätter an Ästen schrumpfen plötzlich und werden schwarzbraun, als wären sie vom Feuer versengt. Verfärbung und Absterben des Holzes folgen. Die ursächlichen Bakterien werden von Bienen getragen und zur Blütezeit in Blüten beimpft. Die Krankheit ist am schwersten bei Birnen, tritt aber auch bei Äpfeln, Eberesche und Pyracantha auf.
Infiziertes Holz sollte weit unter dem beschädigten Teil ausgeschnitten und verbrannt oder anderweitig aus dem Gelände entfernt werden, wobei darauf zu achten ist, dass die Schnittschnitte mindestens 10-12 Zoll unter den sichtbaren Symptomen liegen. Schnittwerkzeuge sollten zwischen den Schnitten desinfiziert werden. Vermeiden Sie übermäßige Kraft, die durch übermäßigen Stickstoffdünger verursacht werden kann.
- Mehltau (Podosphaera oxycanthae) Feuerfäule (Erwinia amylovora) Blätter auf Ästen plötzlich schrumpfen und schwärzlich-braun, als ob durch Feuer versengt.
- Die Krankheit ist am schwersten bei Birnen, tritt aber auch bei Äpfeln, Eberesche und Pyracantha auf.
Schädlinge
Blattläuse (Aphis pomi, Rhopalosiphum fitchii, Amphorophora crataegi)
Mehrere Arten von Blattläusen befallen häufig Weißdorn. Die rosige Apfelblattlaus, Dysaphis plantaginea, kräuselt manchmal die Blätter.
Cankerworms (Alsophila pometaria und Paleacrita vernata) Cankerworms ernähren sich im Frühjahr von Weißdornblättern. Sie werden auch Messwürmer oder Zollwürmer genannt und können, wenn sie reichlich vorhanden sind, Bäume entlauben. Im zeitigen Frühjahr schlüpfen Raupen aus den Eiern, die im Spätherbst oder Frühjahr auf die Bäume gelegt werden. Ältere Raupen sind schwarz oder grünlich mit Streifen. Die männlichen Motten sind grau mit einer Spannweite von 1 „; Die weiblichen Motten sind flügellos. Jede Art hat nur eine Generation pro Jahr. Die Häufigkeit von Cankerworms variiert in Zyklen. Die Raupen können mit einer oder mehreren Frühjahrsapplikationen von Azadirachtin, Carbaryl, Bacillus thuringiensis var. kurstaki oder Spinosad.
- Schädlinge Blattläuse (Aphis pomi, Rhopalosiphum fitchii, Amphorophora crataegi)
Mehrere Arten von Blattläusen befallen häufig Weißdorn. - Cankerworms** (Alsophila pometaria und Paleacrita vernata) Cankerworms ernähren sich im Frühjahr von Weißdornblättern.
Baumwollahornschuppe (Pulvinaria innumerabilis) Dies ist eine braune, ovale, weiche Schuppe auf der Rinde der Zweige im Winter, aber im Juni bilden sich die großen Eimassen, und ihre Wachsbedeckung ähnelt einem Baumwollbüschel. Die jungen kriechen im Juli und einige von ihnen leben eine Zeit lang auf den Blättern, kehren aber zu den Zweigen zurück, um den Winter zu überstehen.
Verbindungen, die gegen diesen Schädling eingesetzt werden können, sind Gartenbauöl, Imidacloprid, Malathion und Chlorpyrifos. Die besten Mittel zur Bekämpfung sind ein ruhendes Gartenbauölspray, das im zeitigen Frühjahr aufgetragen wird, oder Imidacloprid, das als systemisches Mittel zur Aufnahme durch die Wurzeln angewendet wird. Malathion- oder Chlorpyrifos-Sprays Anfang Juli kontrollieren die jungen Krabbeltiere.
Zigeunermotte (Lymantria dispar)
Die Raupen ernähren sich von den Blättern des Weißdorns. Wenn sie ausgewachsen sind, sind die Raupen zwischen 2 und 3 Zoll lang, dunkelgrau oder braun mit prominenten hellbraunen Haaren. Einige haben einen leichten schmalen Streifen entlang des Rückens und alle haben zwei Reihen von Haaren, die Tuberkel tragen. Vom Kopf sind die ersten fünf Paare blau und die restlichen sechs Paare sind ziegelrot. Sie ernähren sich im Mai und Juni, und tun die meisten ihrer Fütterung in der Nacht.
- Baumwollahornschuppe (Pulvinaria innumerabilis) Dies ist eine braune, ovale, weiche Schuppe auf der Rinde der Zweige im Winter, aber im Juni bilden sich die großen Eimassen, und ihre Wachsbedeckung ähnelt einem Baumwollbüschel.
Raupen verpuppen sich in Rissen oder Spalten, die eine sehr kleine Menge Seide spinnen. Die Falter tauchen in etwa 2 Wochen auf. Das Weibchen ist buff mit schmalen Zickzacklinien über die Vorderflügel. Die Spannweite beträgt etwa 2 „, und der Körper ist so schwer, dass das Weibchen nicht fliegen kann. Das Männchen ist rotbraun mit variablen hellgrauen und dunkelbraunen Markierungen und einer Flügelspannweite von 1 bis 1 1/2 „. Die Männchen fliegen frei. Eier werden auf die Rinde von Bäumen, auf Steine oder Holz gelegt. Sie werden in Massen von etwa 400 Eiern gelegt und mit Buff-Haaren aus dem Körper der Weibchen bedeckt.
- Raupen verpuppen sich in Rissen oder Spalten, die eine sehr kleine Menge Seide spinnen.
- Die Falter tauchen in etwa 2 Wochen auf.
Ein Pilz, Entomophaga maimaiga, gibt natürliche Kontrolle der Larven. Larven, die durch den Pilz getötet werden, bleiben charakteristisch mit hängendem Kopf am Baum. Da diese die Quelle von Pilzsporen sind, um zukünftige Zigeunermottenraupen zu infizieren, zerstören Sie sie nicht. Dieser Pilz wächst am besten bei warmem, feuchtem Wetter. Bt (Bacillus thruingiensis) ist eine weitere natürliche Kontrolle gegen die Raupen. Es ist tödlich für die Raupen, aber harmlos für Menschen, Haustiere und andere Tiere.
Sollten chemische Kontrollen notwendig werden, können Sprays angewendet werden, wenn Raupen jung sind, etwa 1/4 „lang. Carbaryl, Malathion und Methoxychlor.
- Ein Pilz, Entomophaga maimaiga, gibt natürliche Kontrolle der Larven.
- Da diese die Quelle von Pilzsporen sind, um zukünftige Zigeunermottenraupen zu infizieren, zerstören Sie sie nicht.
Weißdorn-Spitzenwanze (Corythucha cydoniae) Dies ist eine kleine Spitzenwanze, die an den Blattunterseiten lebt. Bei Bedarf bekämpft Soap-Shield, ultra Fine Horticultural Oil oder Malathion diesen Schädling. Die effektivste Anwendung ist in der letzten Maiwoche und kurz nach dem Schlüpfen der Eier. Das Spray sollte vom Boden der Pflanze nach oben gerichtet werden, um eine gründliche Abdeckung der unteren Blattoberflächen zu gewährleisten. Imidacloprid, das als systemisches Mittel zur Aufnahme durch die Wurzeln angewendet wird, bietet auch eine saisonale Kontrolle.
Weißdorn-Blattmineralfliege (Profenusa canadensis) Diese Sägefliege überwintert als Puppe im Boden. Erwachsene tauchen auf, gerade als Weißdorne anfangen auszublättern. Eier werden einzeln in die obere Epidermis gelegt, wo sich Blattstiel und Blattspreite treffen. Nach dem Schlüpfen ernähren sich die Larven vom inneren Blattgewebe und bewegen sich entlang des Blattrandes zur Spitze. Es kann mehrere Larven pro Blatt geben. Die Larven sind mit drei Paaren von echten Beinen abgeflacht und sind 3/8 „lang, wenn sie reif sind. Mitte Juni schneiden sie ein Loch durch die untere Epidermis und fallen zu Boden, um sich zu verpuppen.
- Weißdorn-Spitzenwanze (Corythucha cydoniae) Dies ist eine kleine Spitzenwanze, die an den Blattunterseiten lebt.
- Weißdorn-Blattminer** (Profenusa canadensis) Diese Sägefliege überwintert als Puppe im Boden.
Es gibt zwei Wespenparasiten, die Kontrolle bieten können. Wenn der Schaden schwerwiegend ist, verwenden Sie Imidacloprid als Bodentrocknung für eine saisonale, systemische Kontrolle. Es sollte den Populationen nützlicher Wespen am wenigsten schaden zufügen. Vermeiden Sie es, Crataegus crus-galli, C. persimillis und C. erecta zu pflanzen, da sie die anfälligsten Arten sind. Rundköpfiger Apfelbaumbohrer, Saperda candida. Dieses Insekt ist auch ein Bohrer in Weißdorn. Larven des rundköpfigen Apfelbaumbohrers tunneln tief in die Stämme der Bäume von 4 „unter der Erde bis 1-2“ über dem Boden. Bohrer verletzen hauptsächlich junge Bäume, schwächen oder umgürten sie. Erwachsene legen Eier von Juni bis August. Die Erwachsenen sind schlanke, langhörnige Käfer, die etwa 3/4 „lang und braun mit zwei auffälligen weißen Längsstreifen auf den Flügelabdeckungen sind. Die Larven können bis zu 3 Jahre brauchen, um sich zur Reife zu entwickeln. Anwendungen von Chlorpyrifos oder Carbaryl auf den Stamm können Erwachsene töten, bevor sie Eier legen.
- Es gibt zwei Wespenparasiten, die Kontrolle bieten können.
- Larven des rundköpfigen Apfelbaumbohrers tunneln tief in die Stämme der Bäume von 4 „unter der Erde bis 1-2“ über der Erde.
San Jose-Skala (Quadraspidiotus perniciosus)
Großer Befall der San Jose-Skala kann zum Tod von Ästen und sogar Sträuchern führen.
Scurfy scale ( Chionaspis furfura) Diese weißlichen oder hellgrauen Schuppen befallen Weißdorn und andere Bäume und Sträucher und verringern die Baumkraft.
Spotted tentiform leaf-miner (Phyllonorycter crataegella)
Der Erwachsene dieser fleckigen Blattminiere ist eine kleine Motte, deren Flügelspannweite weniger als 1/4 „beträgt. Die jungen Larven sind flach, wobei die Brustsegmente breiter sind als die Bauchsegmente. Sie schneiden Zellwände und saugen Saft. Wenn sie wachsen, richten sie mehr Schaden an, indem sie ganze Zellen fressen. Minen können zunächst nur von der Unterseite des Blattes sichtbar sein. Larven spinnen Seidenfäden zwischen der unteren und oberen Epidermis, die beim Trocknen schrumpft und den charakteristischen zeltartigen Kamm verursacht. Verpuppung tritt in der Mine auf. Es kann mehr als eine Larve pro Mine geben und je nach Wetter drei Generationen pro Jahr.
- San Jose-Skala (Quadraspidiotus perniciosus)
Großer Befall der San Jose-Skala kann zum Tod von Ästen und sogar Sträuchern führen. - Scurfy scale ( Chionaspis furfura) Diese weißlichen oder hellgrauen Schuppen befallen Weißdorn und andere Bäume und Sträucher und verringern die Baumkraft.
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Im nächsten Jahr“s Bevölkerung wird reduziert, wenn Blätter im Herbst zerstört werden. Gesunde Regenwurmpopulationen tragen dazu bei, überwinternde Populationen von tentiformen Blattminen zu reduzieren, indem sie Blätter unter die Erde ziehen, aus denen Erwachsene im nächsten Jahr nicht erfolgreich hervorgehen können. Bei Bedarf kann Acephat Anfang Mai und Anfang Juni erneut angewendet werden, um junge Blattminzenlarven zu bekämpfen. Imidacloprid kontrolliert auch diesen Schädling und bietet eine saisonale systemische Kontrolle, wenn es im zeitigen Frühjahr als Bodendurchnässung angewendet wird.
Thorn limb-borer (Saperda fayi) Die Larve dieses Käfers ist ein Bohrer in den kleineren Ästen und Zweigen des Weißdorns, wo er Schwellungen von etwa 1 „Länge mit vier oder fünf Längsnarben verursacht. Befallene Zweige brechen im Wind ab. Der Käfer ist ½ „lang, braun, mit zwei weißen halbmondförmigen Flecken in der Mitte der Flügelabdeckungen und zwei kleineren kreisförmigen Flecken in der Nähe der Spitze. Der Thorax hat auf jeder Seite einen weißen Streifen, der sich an der Basis der Flügelabdeckungen erstreckt. Es gibt eine jährliche Generation und die Käfer erscheinen im Juni. Das Entfernen und Zerstören der befallenen Zweige bietet eine gewisse Kontrolle.
- Im nächsten Jahr“s Bevölkerung wird reduziert, wenn Blätter im Herbst zerstört werden.
- Thorn limb-borer ** (Saperda fayi) Die Larve dieses Käfers ist ein Bohrer in den kleineren Ästen und Zweigen des Weißdorns, wo er Schwellungen von etwa 1 „Länge mit vier oder fünf Längsnarben verursacht.
Zweifleckige Spinnmilbe (Tetranychus urticae) Dieser Schädling befällt die Unterseiten der Blätter, die hellgelb werden, und die Pflanzen sehen im Allgemeinen ungesund aus.
Kulinarische und medizinische Anwendungen
Sowohl alte als auch moderne Kräuterkundige haben Weißdorn erfolgreich wegen seiner Ernährungs- und Gesundheitsvorteile eingesetzt. Die moderne Wissenschaft zeigt, dass Weißdorn chemische Komponenten enthält, die beruhigend, krampflösend und harntreibend sind. Wenn Sie es für medizinische Zwecke verwenden möchten, suchen Sie nach C. laevigata, C. monogyna oder C. pinnatifida, da diese Hybriden am besten für ihre medizinischen Anwendungen bekannt sind. Lesen Sie, wie Sie mit Weißdornblüten oder Beeren eine Tinktur oder Infusion herstellen.
- Zweifleckige Spinnmilbe (Tetranychus urticae) Dieser Schädling befällt die Unterseiten der Blätter, die hellgelb werden, und die Pflanzen sehen im Allgemeinen ungesund aus.
- ** Wenn Sie es für medizinische Zwecke verwenden möchten, suchen Sie nach _C.
- laevigata, C. monogyna,_ oder _C.
- pinnatifida,bekannt als diese Hybriden, sind am besten für ihre medizinischen Anwendungen bekannt.
Die Hawthorne-Beere ist eines der besten verfügbaren Herzstärkungsmittel und wird häufig zur Behandlung von Bluthochdruck eingesetzt.
Weißdornbeeren werden zur Behandlung von Diabetes im Kindesalter eingesetzt. Siehe Vorsichtsmaßnahmen.
Hawthorne flower Tea ist ein sicheres Diuretikum.
Hawthorne Beeren, getrocknet und zerkleinert und zu einer Abkochung gemacht, erleichtert Durchfall und Ruhr, Nierenentzündungen und Störungen. Siehe Vorsichtsmaßnahmen.
- Die Hawthorne-Beere ist eines der besten verfügbaren Herzstärkungsmittel und wird häufig zur Behandlung von ** Bluthochdruck eingesetzt.
- ** Hawthorne Flower Tea ist ein sicheres Diuretikum.
Die jungen Hawthorne-Blätter können als sicherer und nikotinfreier Tabakersatz für diejenigen verwendet werden, die mit dem Rauchen aufhören möchten. Verbessern Sie den Geschmack und helfen Sie, den Hals zu heilen, indem Sie Schafgarbe, Minze, Huflattich oder Königskerze hinzufügen.
Das Kauen des Weißdornblattes ist seit Jahrhunderten als sicherer Weg bekannt, Nahrung zu geben, Energie wiederzubeleben und ein Gefühl des Wohlbefindens zu vermitteln. Deshalb kann es verwendet werden, um diejenigen zu behandeln, die Probleme mit Besorgnis, Schlaflosigkeit und Niedergeschlagenheit haben. Kauen hawthorne Blätter wegnimmt, dass „Bauch murren“, wenn Sie hungrig sind. Deshalb wurde der Hawthorne als „Brot- und Käsebaum“ bekannt und gab so viel Nahrung wie ein Teller Brot und Käse.
Die Hawthorne-Blattknospen sind gut gekocht (10 bis 20 Minuten) und haben einen ähnlichen Geschmack wie Limabohnen. Sie sind eine großartige Ergänzung zu Chilis und Suppen.
- Die jungen Hawthorne-Blätter können als sicherer und nikotinfreier Tabakersatz für diejenigen verwendet werden, die mit dem Rauchen aufhören möchten.
- Die Hawthorne-Blattknospen sind gut gekocht (10 bis 20 Minuten) und haben einen ähnlichen Geschmack wie Limabohnen.
Sie können Gelees und Fruchtsaucen aus den Beeren machen, stellen Sie nur sicher, dass Sie die Sauce abseihen. Weißdornbeeren enthalten ihr eigenes Pektin, so dass die Sauce oder das Gelee schön eindickt.
Weißdornblüten sind essbar und eine attraktive Ergänzung zu Salaten und anderen Gerichten.
Weißdornsamen können ähnlich wie Kaffee geröstet und verwendet werden.
Vorsichtsmaßnahmen
Hawthorne ist ein sehr starkes Kraut und sollte in den meisten Fällen zusammen mit anderen Kräutern und nicht allein für medizinische Zwecke eingenommen werden. Bei Erkrankungen empfehle ich die Konsultation eines Arztes, anstatt eine Selbstmedikation zu versuchen.
Andere Verwendungen
- Sie können Gelees und Fruchtsaucen aus den Beeren machen, stellen Sie nur sicher, dass Sie die Sauce abseihen.
- Weißdornbeeren enthalten ihr eigenes Pektin, so dass die Sauce oder das Gelee schön eindickt.
Hawthorne Holz ist feinkörnig und eignet sich gut für Künstlerdarstellungen mit Inlays und zarten Schnitzereien. Das Wurzelholz ist noch feiner und eignet sich zur Herstellung von Kästen und Kämmen.
Hawthorne-Holz wird für Holzfeuer mehr geschätzt als Eichenholz, da es sehr heiß brennt. Ein Hawthorne-Holzfeuer kann Feuer erzeugen, das Roheisen schmelzen kann.
Hawthorne Hedgerow ist immer noch sehr offensichtlich in Großbritannien und Teilen von Deutschland, als Zaun verwendet, um Vieh in und Menschen aus privaten Grundstücken zu halten. Hedgerow macht einen großen Sicherheitszaun.
Shop für Kräutersamen
- Hawthorne Holz ist feinkörnig und eignet sich gut für Künstlerdarstellungen mit Inlays und zarten Schnitzereien.
- Das Wurzelholz ist noch feiner und eignet sich zur Herstellung von Kästen und Kämmen.