Harvard Natural Sciences Lecture Demonstrationen

Was es zeigt:

Eier haben den Ruf, unter Druckbelastungen ziemlich stark zu sein. Sie werden Ihren Augen nicht trauen, wenn Sie sehen, wie stark sie tatsächlich sind — ein Ei kann eine Person unterstützen!

Wie es funktioniert:

Eine Eierschale ist ein Verbundmaterial, aber in erster Linie Calciumcarbonat, „Naturkeramik.“1 Wir gehen davon aus, dass die ultimative Druckfestigkeit des Materials ungefähr der von Knochen entspricht (der hauptsächlich aus Calciumphosphat besteht, aber egal ist): 170×106 N / m2. Der Durchmesser eines „großen“ Hühnereis beträgt etwa 1,75 „und die typische Schalendicke scheint etwa 0,023“ zu betragen. Somit beträgt die Querschnittsfläche der Schalenwand ungefähr 1/8 sq in oder 8×10-5 m2, was in Kombination mit der Endfestigkeit theoretisch eine Last von 1,4×104 N (3.000 lbs) unterstützt! Das ist theoretisch, aber in der Praxis ist es nicht annähernd so. Auf der anderen Seite, was es unterstützen wird, ist nichts zu niesen.

egg

Einrichten:

Das Gerät, das das Ei hält und die Last darauf ausrichtet, ist ein alter, ausrangierter optischer Ständer von Carl Zeiss, den wir zu diesem Zweck modifiziert haben. (Wir verwenden den Ständer auch für die Druckfestigkeit von Kreide – ja, das ist auch Calciumcarbonat). Das Ei wird von einer halbkugelförmigen Kappe aus Sorbothan gepolstert, eine oben und eine unten (siehe Foto). Bleisteine werden einzeln auf das Ei gelegt. Jeder Bleiziegel wiegt 25 Pfund und ein Ei enthält 10 Steine! Ja, du könntest einfach auf dem Ei stehen, ohne es zu zerbrechen.

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